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信息標題：云南正宗驢肉怎么做

云南正宗驢肉怎么做
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聯系人：楊成遠（男）
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金農百科

金農網農業百科：

　　百合種球培育五法

　　百合播種后須經數年培育管理才能獲得可供采收的商品鱗莖，一般采用無性繁殖先獲得種球，也可采用種子繁殖先獲得種球，然后將種球栽入大田，經過田間管理長成商品百合。種球是用各種繁殖材料先培養成50～100g的小鱗莖，所需年數因采用的繁殖器官不同而異。下面簡要介紹一下種球培育的5種方法。

　　一、珠芽培育法

　　此法適用于產生珠芽的品種，如卷丹品種等。夏季采收成熟的珠芽，9月下旬～10月上旬，按行距12～15cm開4cm深的播種溝，溝內每4～6cm播珠芽1枚，播后覆土3cm左右。地凍前培土覆草蓋膜，以利安全越冬。第2年春季出苗時揭除覆蓋的草和膜，中耕除草，適當追肥澆水，促使秧苗旺盛生長。待到秋季地上部枯萎后挖取小鱗莖，然后按行距30cm、株距9～12cm播種，覆土厚約6cm，按上一年管理方法，再培育1年，秋季可收獲達到標準大小的種球，部分未達標小鱗莖可繼續培育。

　　二、小鱗莖培育法

　　此法適用于產生小鱗莖的品種，如天香百合品種等。秋季挖取可供食用的大鱗莖時，收集土中的小鱗莖，按珠芽培育法播種，因小鱗莖比珠芽大，故播種距離應比播珠芽稍大一些，經1年培育，大部分小鱗莖可達到種球標準，較小的鱗莖可繼續培育。

　　三、鱗片扦插培育法

　　秋季或春季從充分成熟的鱗莖上選取發育良好的鱗片，用利刀將鱗片自基部切下，先在500倍苯菌靈溶液中浸30min殺菌，取出晾干后插播到沙壤土的苗床中。插鱗片時基部向下，入土深度達鱗片的1/2～2/3，片距4～5cm。插后立即遮蔭，經常澆水保持土壤持水量75%，但床土不可過濕，以防鱗片腐爛。一般插后經15～20天，從鱗片下端的切口處長出1～2個胚球，以后生根長葉，適時追肥澆水，促進生長。秋季可形成玉米粒大小的小鱗莖，挖取后照珠芽培育法再播種培育一年能達到種球標準。

　　四、芯子培育法

　　此法適用于獨頭鱗莖品種。秋季采收百合時進行嚴格選擇，淘汰病合、弱合和肉色異樣的百合，選取發育良好的，剝去鱗莖中外層鱗片用于上市或加工，將剩下拇指粗的百合芯子與根盤作種球，在苗床培育1年，即可達到種球標準。

　　五、種子培育法

　　此法適用于能開花結實而產生種子的品種，如卷丹、山丹等品種。秋季采得成熟的種子，隨即播入苗床土中。苗床土用中層菜園土4份加充分腐熟細碎的堆肥4份加細沙2份混合拌勻，平鋪于苗床，厚約10cm。種子撒播后蓋細土3cm，再覆草蓋膜。選擇秋季播種方式，種子可在冬季先發根，翌春出苗早且生長快，切記不要拖到第2年春季播種，否則出苗很遲且發芽率低。春季出苗后揭去膜和草，進行間苗，以后勤中耕除草，適時追肥，促進生長。等到秋季采收的鱗莖很小，須繼續培育4～5年方可作為種球。

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