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信息標題：云南驢肉火鍋怎么做

云南驢肉火鍋怎么做
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以上信息由楊成遠自行發布

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聯系人：楊成遠（男）
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金農百科

金農網農業百科：

一、牧地選擇
　　選在距冬季放牧地近、。牧草萌發較早的陽坡地帶，以便氣候突變時能及時將羊趕回圈內躲避。在青草量尚不能使羊吃到半飽之時，每天應先將羊趕到枯草較多的陰坡，讓羊采食部分干草后，再趕到陽坡青草地。
　
　　二、防止“跑青”
　　青草剛開始萌發時，遠看有近看無，羊往往到處亂跑，俗稱“跑青”。不僅吃不飽，而且消耗體力。應選枯草多的陰坡放牧，有條件的可補喂干草。待青草生長已比較旺盛，能使羊吃到半飽時，再轉入青草地放牧。此時，應采取“一條鞭”的放牧方法，控制羊群，擋強羊、等弱羊，緩慢前進，使健羊、弱羊都能吃到好草。
　　
　　三、逐步過渡
　　羊在春天見到青草后，容易吃得過多，引起腹瀉等，如采食了過多的豆科植物，還會引起瘤胃膨脹（俗稱脹肚子）導致死亡。因此，要避免使羊突然吃過量的青草，應逐步過渡。開始階段，上午在枯草牧地放牧或補飼干草，下午再在青草地放牧。經過七八天，羊基本上“換過肚子”后，即可改為整日在青草地放牧。
　　
　　四、頂風出，順風歸
　　春季多風，且早晚尚冷，放牧時最好頂風出，順風歸，要晚出早歸，中午少休息，盡量讓羊少跑腿，防止吃“露水草”。
　　
　　五、強、弱羊分別組群
　　讓壯羊到較遠的草場放牧；弱羊、懷孕母羊留在近處放牧，并特別注意補飼。每天放牧前觀察臨產母羊，發現待產母羊臨產現象時，要留在圈內飼養。
　　要堅持出牧前、后飲水；每隔5～6天喂1次食鹽，每只每天喂5～10克；經常采用丙硫苯咪唑等驅蟲藥預防寄生蟲；注意做好接羔、配種、去勢、斷尾等工作。

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