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 白鶴芋（Spathiphyllum kochii）又名白掌、苞葉芋、異柄白鶴芋、銀苞芋。天南星科，苞葉芋（白鶴芋）屬。原產美洲熱帶地區。
形態特征：多年生常綠草本植物。株高30～40厘米。葉基生，革質，長橢圓形或闊披針形，有長尖，葉色濃綠。葉長20～30厘米，寬10厘米左右，葉柄長 30厘米左右，葉脈明顯。因卷曲成匙狀的花苞白如雪蓮，形同合掌，故稱它為白掌；由于它潔白色的苞葉似綠水面上白舟揚帆，故在社會交往中有一帆風順的祝福寓意，以勉勵人生進取，事業發達。
　　白鶴芋與白色的花燭很相似，同樣有白色的苞片，但葉子和花的佛焰苞有所不同。白鶴芋的佛焰苞不是向外翻而是向內翻轉，卵形的苞片不象白色花燭那樣明亮帶革質。
　　同屬的栽培雜交種有：香水白掌：其花具有淡淡的香味。綠巨人白掌：又稱綠巨人，植株較白鶴芋高，葉片比白鶴芋大，平行分布的羽狀側脈更為明顯，因而更顯蓬勃生機，是新潮的室內盆栽植物。
    習性：喜溫暖濕潤和半陰環境，切忌陽光直射，怕寒冷。忌粘重土壤，宜富含腐殖質的砂質壤土。
    栽培管理：白鶴芋較耐陰，只要有60%左右的散射光即可滿足其生長需要，因此可常年放在室內具有明亮散射光處培養。夏季可遮去60%～70%的陽光，忌強光直射，否則葉片就會變黃，嚴重時出現日灼病。北方冬季溫室栽培可不遮光或少遮光。若長期光線太暗則不易開花。白鶴芋為喜高溫種類，應在高溫溫室栽培。冬季夜間最低溫度應在14～16℃，白天應在25℃左右。長期低溫，易引起葉片脫落或焦黃狀。
　　生長期間應經常保持盆土濕潤，但要避免澆水過多，盆土長期潮濕，否則易引起爛根和植株枯黃。夏季和干旱季節應經常用細眼噴霧器往葉面上噴水，并向植株周圍地面上灑水，以保持空氣濕潤，對其生長發育十分有益。氣候干燥，空氣濕度低，新生葉片會變小發黃，嚴重時枯黃脫落。冬季要控制澆水，以盆土微濕為宜。
　　生長旺季每1～2周施一次稀薄的復合肥或腐熟餅肥水，這樣既利于植株生長健壯，又利于不斷開花。北方冬季溫度低，應停止施肥。
　　盆栽用土可用腐葉土或泥炭土加1／4左右河沙或珍珠巖均勻配成，另外加少量骨粉或餅末作基肥。盆土要求疏松、排水和透氣性良好。一般每年早春新芽大量萌發前要換盆一次，換盆時去掉部分宿土，修整根系，添加新的培養土并栽植在大一號的盆中，以利根系發育，利于生長茁壯。
    繁殖：可用分株和播種法繁殖，也可用組織培養法大量繁殖。
　　 1、分株繁殖：由于白鶴芋易產生萌蘗，故多用此法繁殖。生長健壯的植株2年左右可以分株一次。早春新芽生出之前整株從盆中倒出，去掉宿土，在株叢基部將根莖切開。每一小叢最好能有3個以上的莖和芽，應盡量多帶些根群，以利新株較快的抽生新葉和株形豐滿。
    2、播種繁殖：此法繁殖也不難。在溫室中經人工授粉，可以得到種子。種子成熟后，隨采收隨播，播種溫度應在25℃左右，溫度低種子易腐爛。
　　病蟲害：肥多、凍害，葉子易黃尖。此時應立即換土。