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甜瓜的品質與果實成熟度密切相關,果實成熟度不夠,則甜度低、香味不足,但是采收過晚,果肉變軟,風味欠佳,也降低食用價值。適期早采收,有利于提高經濟效益。一般在當地銷售的甜瓜,在十分成熟時采收;外運遠銷的甜瓜,應于成熟前3-4天,成熟度8-9成時采收,此時采收果實硬度高,耐貯運,至銷售時也已達十分成熟。甜瓜的采收適期是:糖分達到最高點但果肉尚未變軟時:其判斷標準如下: 充分表現出該品種的特征特性。一般果實成熟時,果皮顏色都程度不同的發生變化。如由原來的綠色變灰綠色,灰綠色或黃色;由白色變為乳白色或黃色;由淺綠色變為白色等。同時成熟的瓜表皮有光澤,花紋清晰。有的品種還能散發出香氣。有棱溝的品種,成熟時棱溝明顯。有網紋的品種,果面網紋突出硬化時即標志成熟。 瓜柄、瓜頂的變化。早熟品種大多數容易脫蒂,而晚熟品種不易脫蒂。果實成熟后,瓜柄附近的茸毛脫落,瓜頂臍部開始發軟,果蒂周圍形成離層,產生裂紋等。對脫蒂的品種而言,最適宜的采收期是裂紋出現但尚未脫蒂時。 植株衰老。坐果節卷須干枯,坐果節葉片葉肉失綠,葉片變黃。 開花至成熟的時間。不同品種自開花到果實成熟所需時間差別很大一般薄皮甜瓜25-30天;厚皮甜瓜早熟品種35天,中熟品種50天;可在開花授粉時掛牌作標記,注明授粉日期,根據該品種的果實發育期來判斷采收期;但是一般品種的果實發育期都有5-7天的活動范圍,如高溫期栽培,可提前5-7天采收,低溫期栽培或整枝不嚴、水肥條件高,特別是氮肥多,枝葉茂盛時則要推遲5-7天采收。 例如豐雷甜瓜的采收標準是:開花后35天左右,果皮黃綠,瓜前葉變黃,形成離層,臍部發軟,有香氣。瑞龍甜瓜的采收標準是:開花后50天左右,果皮灰綠,瓜前葉變黃,臍部發軟,有香氣,瓜變輕,網紋突出;采收應在早上瓜的溫度較低(20℃以下),瓜表面無露水時進行,采收時瓜柄應剪成"T"字形。
墨西哥玉米草墨西哥玉米草是由國外引進的一年生草本植物,是遺傳穩定的飼草新品種。其株高3- 4米,分蘗能力強,每叢有分枝30-60多個,有的高達90多個。莖稈粗壯,枝葉繁茂,質地松脆,具有甜味,牛、羊、豬、魚、雞、鴨、鵝都喜食。墨西哥類玉米草為喜溫、喜濕和耐肥的飼料作物。種子發芽的**溫度為12℃左右,**適溫度為24℃~26℃,生長適溫25℃~35℃。
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