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進入春季后,洋蔥如何進行科學管理,成為很多種植戶普遍關心的問題。對此記者采訪了楊凌秦紅寶洋蔥種業科技有限公司育種人、高級農藝師羅恩后。羅恩后表示,洋蔥種植科學管理的關鍵一點就是要科學施肥,春季返青以后要進行第一次施肥,為洋蔥根系的生長補充營養,同時為以后地上部分的旺盛生長打下基礎。施肥要以有機肥為主。 羅恩后說,當洋蔥植株長到8-10片真葉、鱗莖開始肥大時,開始施用催頭肥,連施2-3次,每畝地可施入硫酸銨10-20千克,以鱗莖膨大的中期為施肥的重點,此次施肥量要大。在鱗莖開始膨大時,不可過多施用氮肥,以免植株“貪青”。在鱗莖膨大期,施肥時應加入硫酸鉀,用量為每畝5-10千克,因為洋蔥缺鉀會導致耐貯性變差。 另外要適時澆水,羅恩后表示,冬季前定植的洋蔥,春季要澆返青水,澆返青水要適時,過早澆水會降低土壤的溫度,不利于洋蔥的生長,過晚也會抑制植株的生長,發生葉部干尖現象。 當洋蔥成熟十天前,要控水蹲苗,蹲苗時間的長短,要根據土壤、氣候、植株生長狀況靈活掌握,沙質土壤或氣候干旱時,要適當縮短蹲苗期;粘質土壤、地勢低洼、多雨要適當延長蹲苗期。目的是促進洋蔥生長向鱗莖的膨大轉化,一般此階段約需10天左右。一般認為,洋蔥的成熟管狀葉轉為深綠色,葉肉肥厚,葉面的蠟質增多,心葉顏色加深,是此期結束蹲苗的標志。蹲苗以后,一般每隔5天澆一水,促進鱗莖迅速膨大,當田中植株有部分倒伏時,停止澆水,避免鱗莖收獲以后不耐貯藏。
喜涼爽,較耐寒。高溫地區生長不良。喜干燥,怕水澇。土壤濕度過高則引起鱗莖腐爛死亡。對土壤要求不嚴,但在土層深厚、肥沃疏松的砂質壤土中,鱗莖色澤潔白、肉質較厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壯發達,耐肥。
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