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信息標題：天津驢肉館學習配方配料

天津驢肉館學習配方配料
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以上信息由楊成遠自行發布

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聯系人：楊成遠（男）
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金農百科

金農網農業百科：

近幾年，隨著鱸魚養殖規模不斷擴大，對苗種的需求也逐年增加，許多養殖場戶離產苗區距離較遠，魚苗需經長途運輸才能到達養殖塘口，因此，提高鱸魚運輸成活率顯得尤為重要。

　　運輸前準備魚苗從自然海區捕獲后立即運輸成活率低，因此必須經過暫養。無論是用水泥池暫養還是用網箱暫養，都必須保證水質。用水泥池暫養，每天換水量必須達到 200%以上，暫養密度為每立方米水體400~500尾。用網箱暫養，網箱要設置在潮流小的海區或面積較大、水深2.5米以上的蝦池內，暫養密度為每立方米水體500~600尾。暫養期間投喂活體鹵蟲或新鮮魚肉糜，并每天用2克/立方米的高錳酸鉀溶液消毒一次，暫養時間一般為3~7天，最長不宜超過10 天。

　　苗種運輸裝運前一天停止投喂，讓魚苗排空腸道，防止包裝和運輸時魚苗因劇烈運動而受傷以及魚苗在運輸途中因排便或嘔吐而污染水質，運輸用水必須是鹽度合適、無污染的海水，同時準備好冰塊控制水溫。

　　魚苗體長3厘米以下的用魚苗袋充氧運輸，體長3~6厘米可用魚苗袋充氧或帆布桶充氧運輸，體長超過6厘米，則須用帆布桶充氧運輸。

　　魚苗袋運輸用體積10升的魚苗袋，加海水2~3升，放入魚苗，排出上部空氣后充入純氧，扎好袋口，放入保溫箱內，每箱兩袋，兩袋之間放冰塊，封箱運輸。該法適合空運和汽車運輸，運輸成活率95%以上。

　　帆布桶運輸體積1立方米的帆布桶，內放同樣大小的塑料薄膜袋，加清潔海水500~600升，放入魚苗，在塑料薄膜袋內放入充氧氣石1枚，扎緊袋口并吊起來，加適量的冰塊降溫，然后連續充氧運輸。此法適合汽車運輸，運輸成活率在95%以上。

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