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由于當(dāng)前市場上的緩控釋肥產(chǎn)品眾多，存在嚴(yán)重的良莠不齊現(xiàn)象，現(xiàn)淺析一下，為提高認(rèn)識水平、增強鑒別能力提供有益的參考。 1、為什么要發(fā)展緩控釋肥料？ 眾所周知，在植物所需要的三大營養(yǎng)元素中，氮肥、磷肥和鉀肥的實際利用率很低，氮肥的平均利用率只有30-35%左右，鉀肥只有40%左右，磷肥的作物當(dāng)季利用率不足20%，但后效仍然明顯，也就是說鉀、磷特別是氮肥施入土壤后大部分都白白浪費，造成了巨大的損失，隨著資源匱乏和環(huán)境污染加劇，人們都把眼光放在提高肥料利用率上。肥料利用率低的根本原因是肥料的溶解時間短和作物生長期長之間矛盾所造成的，如在20℃土壤溫度中，尿素在脲酶的作用下只需4-5天水解溶化成能被作物吸收的氮元素，除被作物當(dāng)時吸收和土壤部分吸附外，大部分都損失掉了；趯Υ说难芯，人們就想辦法減慢肥料的釋放速度，盡量與作物的生長期相吻合，以此來提高肥料的利用率，如何減慢和提高呢？那就需要了解肥料的損失途徑。 2、肥料是如何損失的？ 氮肥的損失途徑主要有三條，第一、銨態(tài)氮的揮發(fā)損失，當(dāng)我們打開碳酸氫銨包裝時會聞到刺鼻的銨味，這就是銨態(tài)氮的揮發(fā)，肥料氮含量越高土壤溶液中銨的濃度就越高，向大氣逸散的就越多，氮的損失就會相應(yīng)增多；第二、硝態(tài)氮的淋失：施入土壤中的銨態(tài)氮在硝化細(xì)菌的作用下會轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮，它不能被土壤膠體所吸附，易隨降雨或灌溉流失；第三、反硝化損失：硝態(tài)氮在反硝化細(xì)菌的作用下會進(jìn)一步發(fā)生反應(yīng)，還原為氣態(tài)氮，飄入空中而損失。 鉀肥的損失主要是溶于水后隨水流失。 磷肥不易揮發(fā)、淋失，所以在土壤中保存的較多，除被當(dāng)季作物利用外還有明顯的后效，另外它會與土壤中的其他離子發(fā)生交換反應(yīng)而使磷被土壤固定，作物吸收不了，造成磷肥的浪費。 3、什么是緩釋肥、控釋肥？ 由于緩控釋肥對提高肥料特別是氮肥的利用率效果明顯，各國積極推廣，相應(yīng)的關(guān)于緩控肥的定義被認(rèn)可，在國際肥料發(fā)展中心（IFDC）編寫的“肥料手冊”中對緩釋肥料和控釋肥料的定義為： 緩釋肥料：即一種肥料所含的養(yǎng)分是以化合的或以某種物理的狀態(tài)存在，以使肥料養(yǎng)分對作物的有效性延長； 控釋肥料：即肥料中的一種或多種養(yǎng)分在土壤溶液中具有微溶性，以使它們在作物整個生長期均有效，理想的這種肥料應(yīng)當(dāng)是肥料的養(yǎng)分釋放速率與作物對養(yǎng)分的需求一致，微溶性可以是肥料本身特性或通過包膜可溶性粒子獲得。 美國植物養(yǎng)分管理署（AAPFCO）和國際肥料工業(yè)協(xié)會（IFA）將尿素與醛類化合物的縮合產(chǎn)物生產(chǎn)的肥料稱為緩釋肥料，包膜和包裹肥料稱為控釋肥料，添加硝化抑制劑和脲酶抑制劑等肥料稱為穩(wěn)態(tài)肥料。 目前，我國還沒有控釋肥料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，只有緩釋肥料標(biāo)準(zhǔn)（GB/T23348），僅適用于 樹脂包膜的肥料，由于許多企業(yè)，比如金正大、茂施，均采用樹脂包膜技術(shù)，所以按照國外的標(biāo)準(zhǔn)都宣傳是控釋肥料，只不過在包裝上按照要求標(biāo)識緩釋肥料，另外還有硫包衣尿素（HG/T3997-2008）的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、脲醛緩釋肥料（HG/T4137-2010）標(biāo)準(zhǔn)、穩(wěn)定態(tài)肥料，與國外相比，我國政府對緩控肥的管理還是比較重視的。但由于我國市場上的實際產(chǎn)品與國外的標(biāo)稱定義有差別，在稱謂上還是有點亂的感覺，所以在不太正式的場合下統(tǒng)稱為緩控肥。 4、目前我國緩控肥的分類、作用機理及現(xiàn)狀 根據(jù)筆者在市場上考察，我國緩控肥均為控氮型，也就是說只對氮肥中的一部分進(jìn)行緩控釋放，可分為四大類：第一以金正大、茂施為代表的樹脂包膜控釋型，作用機理是用高分子樹脂在肥料外形成一層致密的膜，控制肥料的釋放，可以控氮、控復(fù)合肥，后者可以控鉀，前者的膜不可降解、后者可降解；第二以住商為代表的尿甲醛緩釋型，作用機理是尿素與甲醛發(fā)生反應(yīng)形成微溶有機氮化合物，減緩氮在土壤中的水解，但甲醛會對土壤產(chǎn)生副作用；第三以漢楓為代表的硫包衣尿素型，作用機理與第一類類似，但由于含硫，所以在水田和酸性土壤中慎用，并且執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與樹脂包膜的不一樣；第四以施可豐、愛農(nóng)為代表的穩(wěn)定態(tài)肥料（加入脲酶抑制劑和硝化抑制劑），作用機理是抑制劑殺死微生物和活性酶來減緩脲酶對尿素的水解，但抑制效果及對減少氮素總損失量的作用尚未得到廣泛驗證。 經(jīng)過幾年國家和部分企業(yè)的推廣，人們正在看到緩控肥的良好效果，農(nóng)民正逐步接受緩控肥料，但也同樣存在不容忽視的問題，主要表現(xiàn)在：一是亂標(biāo)識：不是緩釋肥的標(biāo)緩釋肥，二是對普通肥料涂色，看起來象包膜的緩控肥，欺騙消費者，三是以少充多，實際控氮比例很低，起不到應(yīng)有的效果，達(dá)不到控氮8%的標(biāo)8%，以劣充好，用劣質(zhì)緩控肥冒充緩控優(yōu)良的肥料，現(xiàn)在市場上最多的是用硫包衣尿素作為控釋成分，標(biāo)識GB/T23348標(biāo)準(zhǔn)，這是嚴(yán)重的欺騙。
由于當(dāng)前市場上的緩控釋肥產(chǎn)品眾多，存在嚴(yán)重的良莠不齊現(xiàn)象，現(xiàn)淺析一下，為提高認(rèn)識水平、增強鑒別能力提供有益的參考。
1、為什么要發(fā)展緩控釋肥料？
眾所周知，在植物所需要的三大營養(yǎng)元素中，氮肥、磷肥和鉀肥的實際利用率很低，氮肥的平均利用率只有30-35%左右，鉀肥只有40%左右，磷肥的作物當(dāng)季利用率不足20%，但后效仍然明顯，也就是說鉀、磷特別是氮肥施入土壤后大部分都白白浪費，造成了巨大的損失，隨著資源匱乏和環(huán)境污染加劇，人們都把眼光放在提高肥料利用率上。肥料利用率低的根本原因是肥料的溶解時間短和作物生長期長之間矛盾所造成的，如在20℃土壤溫度中，尿素在脲酶的作用下只需4-5天水解溶化成能被作物吸收的氮元素，除被作物當(dāng)時吸收和土壤部分吸附外，大部分都損失掉了；趯Υ说难芯，人們就想辦法減慢肥料的釋放速度，盡量與作物的生長期相吻合，以此來提高肥料的利用率，如何減慢和提高呢？那就需要了解肥料的損失途徑。
2、肥料是如何損失的？
氮肥的損失途徑主要有三條，第一、銨態(tài)氮的揮發(fā)損失，當(dāng)我們打開碳酸氫銨包裝時會聞到刺鼻的銨味，這就是銨態(tài)氮的揮發(fā)，肥料氮含量越高土壤溶液中銨的濃度就越高，向大氣逸散的就越多，氮的損失就會相應(yīng)增多；第二、硝態(tài)氮的淋失：施入土壤中的銨態(tài)氮在硝化細(xì)菌的作用下會轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮，它不能被土壤膠體所吸附，易隨降雨或灌溉流失；第三、反硝化損失：硝態(tài)氮在反硝化細(xì)菌的作用下會進(jìn)一步發(fā)生反應(yīng)，還原為氣態(tài)氮，飄入空中而損失。
鉀肥的損失主要是溶于水后隨水流失。
磷肥不易揮發(fā)、淋失，所以在土壤中保存的較多，除被當(dāng)季作物利用外還有明顯的后效，另外它會與土壤中的其他離子發(fā)生交換反應(yīng)而使磷被土壤固定，作物吸收不了，造成磷肥的浪費。
3、什么是緩釋肥、控釋肥？
由于緩控釋肥對提高肥料特別是氮肥的利用率效果明顯，各國積極推廣，相應(yīng)的關(guān)于緩控肥的定義被認(rèn)可，在國際肥料發(fā)展中心（IFDC）編寫的“肥料手冊”中對緩釋肥料和控釋肥料的定義為：
緩釋肥料：即一種肥料所含的養(yǎng)分是以化合的或以某種物理的狀態(tài)存在，以使肥料養(yǎng)分對作物的有效性延長；
控釋肥料：即肥料中的一種或多種養(yǎng)分在土壤溶液中具有微溶性，以使它們在作物整個生長期均有效，理想的這種肥料應(yīng)當(dāng)是肥料的養(yǎng)分釋放速率與作物對養(yǎng)分的需求一致，微溶性可以是肥料本身特性或通過包膜可溶性粒子獲得。
美國植物養(yǎng)分管理署（AAPFCO）和國際肥料工業(yè)協(xié)會（IFA）將尿素與醛類化合物的縮合產(chǎn)物生產(chǎn)的肥料稱為緩釋肥料，包膜和包裹肥料稱為控釋肥料，添加硝化抑制劑和脲酶抑制劑等肥料稱為穩(wěn)態(tài)肥料。
目前，我國還沒有控釋肥料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，只有緩釋肥料標(biāo)準(zhǔn)（GB/T23348），僅適用于
樹脂包膜的肥料，由于許多企業(yè)，比如金正大、茂施，均采用樹脂包膜技術(shù)，所以按照國外的標(biāo)準(zhǔn)都宣傳是控釋肥料，只不過在包裝上按照要求標(biāo)識緩釋肥料，另外還有硫包衣尿素（HG/T3997-2008）的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、脲醛緩釋肥料（HG/T4137-2010）標(biāo)準(zhǔn)、穩(wěn)定態(tài)肥料，與國外相比，我國政府對緩控肥的管理還是比較重視的。但由于我國市場上的實際產(chǎn)品與國外的標(biāo)稱定義有差別，在稱謂上還是有點亂的感覺，所以在不太正式的場合下統(tǒng)稱為緩控肥。
4、目前我國緩控肥的分類、作用機理及現(xiàn)狀
根據(jù)筆者在市場上考察，我國緩控肥均為控氮型，也就是說只對氮肥中的一部分進(jìn)行緩控釋放，可分為四大類：第一以金正大、茂施為代表的樹脂包膜控釋型，作用機理是用高分子樹脂在肥料外形成一層致密的膜，控制肥料的釋放，可以控氮、控復(fù)合肥，后者可以控鉀，前者的膜不可降解、后者可降解；第二以住商為代表的尿甲醛緩釋型，作用機理是尿素與甲醛發(fā)生反應(yīng)形成微溶有機氮化合物，減緩氮在土壤中的水解，但甲醛會對土壤產(chǎn)生副作用；第三以漢楓為代表的硫包衣尿素型，作用機理與第一類類似，但由于含硫，所以在水田和酸性土壤中慎用，并且執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與樹脂包膜的不一樣；第四以施可豐、愛農(nóng)為代表的穩(wěn)定態(tài)肥料（加入脲酶抑制劑和硝化抑制劑），作用機理是抑制劑殺死微生物和活性酶來減緩脲酶對尿素的水解，但抑制效果及對減少氮素總損失量的作用尚未得到廣泛驗證。
經(jīng)過幾年國家和部分企業(yè)的推廣，人們正在看到緩控肥的良好效果，農(nóng)民正逐步接受緩控肥料，但也同樣存在不容忽視的問題，主要表現(xiàn)在：一是亂標(biāo)識：不是緩釋肥的標(biāo)緩釋肥，二是對普通肥料涂色，看起來象包膜的緩控肥，欺騙消費者，三是以少充多，實際控氮比例很低，起不到應(yīng)有的效果，達(dá)不到控氮8%的標(biāo)8%，以劣充好，用劣質(zhì)緩控肥冒充緩控優(yōu)良的肥料，現(xiàn)在市場上最多的是用硫包衣尿素作為控釋成分，標(biāo)識GB/T23348標(biāo)準(zhǔn)，這是嚴(yán)重的欺騙。
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殷中祥說，近年來，由于冬天特別注重對豬的防疫，所以，生豬很少患病。他家年均出欄肥豬350頭左右，一年純收入在10—15萬元之間。br /
