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　　1.養殖場地的選擇：菲律賓蛤仔是以發達的斧足挖掘砂泥營穴居生活的。根據這一習性，我們選擇的海區為東灶港灘涂的中低潮海區，該海區退潮時干露時間不超過4小時，底質無污染，地勢平坦，砂多泥少，海水比重為1.012～1.020，風浪不太大，潮流通暢，流速40～100厘米/秒。
　　2.整埕：先在埕地靠近港道處和潮下帶的邊緣，用芒草筑堤，以防蛤苗流失。堤寬30～40厘米、高約25厘米。大片的灘涂也要用芒草圍堤，隔成數塊，便于管理，而后撿去埕面上的石塊、雜物，用沙填好洼地，整平埕面。底質較硬的蛤埕需要翻整，連續多年養殖的灘涂，底質老化也需要進行翻灘改良。翻灘改良翻整一般要經過翻土、耙土、平涂等步驟。
　　3.苗種選擇和運輸：我們選擇苗種規格為殼長0.5厘米以上（8000～10000粒/公斤），苗種要求殼色白亮，大小均勻，無破損、健壯、活力強，不含雜質，無臭味。蛤仔苗用海水清洗后再運輸，運輸時，每泡沫箱裝苗25公斤左右，箱與箱之間靠緊，運輸途中保持濕潤，每3小時灑一次海水，防止日曬、雨淋和風干。
　　4.蛤仔苗播放：播苗季節，依苗種的個體規格大小不同，而有較大差異。我們投放的是白苗，選擇4月中下旬大潮汛期進行播苗。播苗在平潮或潮流緩慢時進行，以免蛤苗流失。播苗密度直接影響到蛤仔的生長速度和產量。播苗量要根據蛤苗個體的大小、潮區的高低和底質條件等因素來決定。蛤苗個體大的，成活率高，可少播；潮區低的，蛤苗攝食時間長，生長快，同時敵害也較多，蛤苗受害率高，應適當多播；底質較硬的埕地，穩定性好，亦可多播。此外，還要根據海區餌料生物的多寡及流速的大小而酌情增減。我們的播苗密度為225公斤/畝。