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　　西葫蘆所開的第一朵花一般是雌花，第二朵花一般是雄花，雌雄花開一般在早晨4-6時，上午9-11時可見雄花散開，這時是授粉的最佳時段。授粉時，首先應查看雄花是否產生了花粉，可用手指摸一下雄花花蕊，發現手指尖上有黃粉末，就是有成熟的花粉，然后將雄花取下，去掉花瓣，對準雌花的柱頭輕輕摩擦，使柱頭受粉均勻，否則容易長成畸形瓜。