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淡水鯊魚又稱蘇氏圓腹{魚芒}、虎頭鯊、巴丁魚或八珍魚，主要分布在東南亞一帶，為近年新引進的淡水優(yōu)良品種。 

一、生物學特征 

1．體型與體色。淡水鯊魚體色有黑、白、灰、紅四種。前三種體色的鯊魚多作為食用魚飼養(yǎng)，尤其是灰鯊魚最受歡迎，其背部青色，體側青灰色，腹部銀白色；紅鯊魚即水晶巴丁魚，多作觀賞魚飼養(yǎng)。 

2．適應性與食性。淡水鯊魚耐低氧能力強，適應性廣，但抗低溫能力較弱。適溫20-34℃，最佳生長水溫26-32℃，水溫低于18℃時活動緩慢，反映遲鈍；水溫低于12℃時開始死亡。該魚食性較雜，幼魚以浮游動物為餌料，成魚以水生植物及人工配合飼料為食，飼料蛋白質要求28％一32％。 

3．生長與繁殖。淡水鯊魚食性雜，食量大，生長速度快，當年魚苗（3-4cm）養(yǎng)殖4個月，體重可達0．6kg以上。該魚性成熟較晚，飼養(yǎng)3年-4年，體重達3kg以上可以進行繁殖。繁殖季節(jié)為4月-9月，屬一年一次性產卵魚類。 

二、養(yǎng)殖技術 

1．池塘單養(yǎng)。池塘面積1-10畝均可，水深1．2-2m；每年4月一5月，當水溫穩(wěn)定在18℃以上時，即可放養(yǎng)規(guī)格為5cm-10cm的苗種，每畝放養(yǎng)量一般為1000-2000尾，條件較好的池塘放養(yǎng)量可達2000尾-3000尾；投喂人工配合顆粒飼料，每天投喂2次，投喂量為魚體重的3～5％。 

2．池塘混養(yǎng)。可與四大家魚、羅非魚、斑點又尾{魚回}、蝦、蟹等混養(yǎng)，一般每畝水面混養(yǎng)量為100-200尾（規(guī)格5-10cm），不需另投料。 

3．網箱養(yǎng)殖。網箱規(guī)格一般為4mX4Mx2m或5Mx5mX2m，有效養(yǎng)殖水體為25～45立方米，放養(yǎng)規(guī)格為8cm-10cm魚種100-150尾／立方米。投喂人工配合顆料飼料，飼料蛋白質要求28％-32％，以浮水性飼料為佳。 

三、飼養(yǎng)管理 

1．飼料與投喂。剛孵出的魚苗以水生動植物為餌，可采取培育四大家魚魚苗的辦法進行培育。若采取水泥池培育可投喂水蚤或鰻魚飼料，當魚苗長到5cm以上時，則可投喂營養(yǎng)全面的顆粒飼料或破碎料。成魚養(yǎng)殖以投喂顆粒飼料為主。各階段投喂的顆粒飼料粒徑應與魚的口徑相適應，日投喂2次-3次，日投喂量為魚體體重的3％-5％。投喂飼料時，應做到“三看”、“四定”。 

2．病害與防治。養(yǎng)殖實踐證明，淡水鯊魚對化學藥物較為敏感，故在飼養(yǎng)期間盡量避免使用刺激性強、副作用大的化學藥品。在魚病流行季節(jié)，定期潑灑含“氯” 藥物，或在飼料中添加“大蒜素”、“土霉素” 等藥物，預防細菌性或病毒性病害發(fā)生。在魚苗階段易感染小瓜蟲和車輪蟲等寄生蟲病，若患腐皮、疥瘡等皮膚病，可用20ppm福爾馬林全池潑灑，并保持藥效2小時以上。