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一、柑橘：用手或竹竿輕輕敲掉或震落掛在樹上的冰凌和積雪。然后，清除樹干周圍的地面積雪，在樹根周圍培上20—30厘米的土，這樣可以防止整株樹被凍死。對苗圃或幼樹，可以在清雪的基礎上鋪些稻草或干草，加蓋塑料膜。

目前正是春天追肥的時節。春肥的主要作用是催生春梢，并為開花結果和全年豐產打下物質基礎。但在今年冰雪覆蓋的情況下，根系和枝葉受到不同程度的傷害，難以吸收和制造養分。因此要在枝干修整的基礎上，根據凍傷程度，分別采取不同的施肥措施。對凍傷較重的樹，以葉面噴施肥料為主，在晴天的上午10點鐘至下午 4點鐘，每天噴施一次濃度為0．2％—0．4％的尿素溶液和0．1％—0．2％的磷酸二氫鉀溶液，連續噴施3—5天。一方面能給樹木快速補充營養。另一方面能給樹木補充水分，防止葉片因凍害或天氣突然轉晴而陡然失水，造成萎蔫。

由于樹木受到傷害，與正常葉面肥相比，噴肥的濃度要適當降低，而且要連續施用。尿素濃度一般不超過0．5％，磷酸二氫鉀濃度不超過0．3％。

對于凍害較輕，特別是秋天沒有施基肥的果樹，要施基肥，建議每株柑橘施腐熟的有機肥30—40公斤，或者高氮磷型復混肥1—1．5公斤。

柑橘施肥還要注意以下三點：

1．低溫潮濕天氣易滋生病蟲害，因此施肥要與病蟲害防治相結合。

2．施肥要與適當的疏花疏果相結合。

3．要通過中耕松土和排水提高土溫和改善根系土壤的通氣狀況。

二、大棚蔬菜：這次受凍害最嚴重的是茄果類蔬菜，如果凍害嚴重，就改種瓜類、大白菜及其他來得及育苗和移栽的蔬菜，還可以改種菠菜、茼蒿、小白菜、水蘿卜等生長期短的蔬菜。

對大棚可以不施基肥，對露地蔬菜則要畝施充分腐熟的有機肥1000—3000公斤，及高氮型復混肥20<—30公斤。追肥1—2次，每次施尿素5—10公斤，或高氮鉀型復混肥10—15公斤。

三、麥苗：我國南方地區稻茬麥田面積較大，這次雨雪加重澇害，對小麥返青產生不利的影響。首要任務是挖溝排水，做到豎溝、腰溝和田頭溝配套，溝溝相通，主溝通河，將麥田地下水位控制在至少50厘米以下，待麥苗生長恢復正常以后，結合中耕松土散墑，畝施5公斤左右尿素，或10公斤硫酸銨。注意追施的肥料一次不能太多，肥料品種以硝酸銨或硝基復混肥最好，硫銨、尿素次之。由于不能充分灌水和深覆土，最好不用碳酸氫銨。對旱茬麥田，由于大雪低溫，麥苗返青推遲或者受到不同程度凍害，要結合中耕散墑和提高土溫，少量多次地追肥。