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金農網 2017/05/20 14:02:42 來源:金農網用戶中心【大中小】

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信息標題:關注蠶豆種子每一斤價格貨到付款

發布時間:2017/05/20 14:02:42

信息編碼:0242548735.shtml

金農網農業百科：

　　香菇不僅美味而且營養價值極高，是居家必需品。但是面對種類繁多的香菇到底該怎么挑選呢？
　　選干菇看“臉蛋”。與鮮香菇相比，挑選干菇需更加仔細。干菇從外觀上可分為花菇、厚菇、薄菇和菇丁，選擇的時候要看“臉蛋”，也就是香菇的菌蓋。
　　花菇的營養最好，蛋白質、氨基酸和礦物質的含量都更高。而且它組織緊密，風味濃郁，口感滑嫩。裂紋里露出白嫩菌肉的“天白花菇”是其中的極品。要注意的是，花菇菌蓋上的花紋要自然，有大有小，有深有淺。否則很可能是人工在普通香菇上劃了刀口。
　　厚菇，又叫冬菇。它菌肉致密，口感筋滑，香味也濃。厚菇“臉崩緊”，肉肥厚，菌蓋無花紋，栗色并略有光澤。以大小4?薄菇，菌肉較薄，選購時以開傘少、破損少的為好。
　　菇丁個子雖小，品質卻絲毫不差，最經濟實惠。選擇菇丁的原則在于“嫩”。干香菇怎么看嫩不嫩呢？將干制后的菇丁倒過來，如果看不到菌褶，就是嫩的。
　　選鮮菇看全身。選鮮菇時，菌蓋、菌桿都得挑。優質鮮香菇要菇形圓整，菌蓋下卷，菌肉肥厚，菌褶白色整齊，干凈干爽，菌蓋以3?6厘米為好；菌柄短粗鮮嫩，大小均勻。若菌蓋表面色深黏滑、菌褶有褐斑則不宜食用。
　　最后，鮮香菇應在低溫下透氣存放，保存最好不超過3天。干香菇則要密封，放于避風陰涼處，注意防潮。

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油菜是異花授粉作物。白菜型油菜自然異交率達80%以上，甘藍型油菜自然異交率雖只有10%左右，但其花器構造仍適合于異花授粉。所以，油菜在沒有隔離的條件下，花粉受昆蟲和風力的傳播，很容易與其它油菜品種相互授粉，同時，油菜與白菜、蘿卜等十字花科蔬菜也容易雜交，造成生物學混雜，使良種純度降低，種性退化。現介紹三種農戶自行留種的方法。
　　株選在油菜薹花期選擇一批具有本品種特征、長相一致、健壯無病的優良單株作好標記，到收獲前再復選一次。淘汰病株、雜株，把選中的單株混合脫粒篩選除去小粒、秕粒后留作種用，一般每100株就可選得1公斤左右的種子。
　　主軸選油菜收獲前在品種純度高的田塊中，選擇健壯無病、長相一致的植株，剪下主軸去除末梢。留取中部結實最好的角果，混合脫粒留種，每個主軸上可留中部角果30~40個以上，每留1公斤種約需剪下500~600個主軸。
　　選塊在品種純度高、生長健壯、長相一致的油菜田或其中的幾塊田，分別在苗期、薹期、花期及成熟期進行去雜去劣，去除病株，然后進行單收、單打、單藏。

來源：金農網討論：[農業論壇]

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