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　　藤三七在春、秋、冬三季都可以栽培，保護地露地均可以種植，以春、秋兩季栽培長勢最好。藤三七是蔓生蔬菜，以采摘嫩梢和葉片食用。以采摘葉片為主的，最好采用搭架或吊蔓栽培的方法，也可采用地爬栽培的方法，藤三七莖節上易生根，爬地栽培有利于植株吸收土壤的養份，莖葉生長迅速，采收也較方便。但不足的是爬地栽培前期由于植株著地，葉片上容易附著沙土及其它污物，影響葉片的品質，在后期不能中耕，不利于補充有機肥，需要通過整枝、修剪等措施來加強田間管理。以采摘嫩梢為主的，應采取搭架栽培的方法，當苗高30-40厘米時及時搭架使其攀援，同時進行修剪，促使側芽快速萌發。

　　繁殖方法

　　藤三七一般用株芽繁殖，將一個個株芽種在1.4米寬的高畦上，雙行植，株距50厘米左右；畝種2000株左右。

　　藤三七的溫室立體栽培技術

　　立體栽培是利用溫室三側墻體的立體空間或者通過不同造型設計進行栽培，不僅有效的利用了溫室的富余/立體空間，更主要的是可以提高園區的吸引力，增加更多的額外收入。

　　普通園區可以在距離溫室墻體內側半米寬的范圍內，按每畝施農家肥5000kg左右進行施肥，深翻，使肥料和園田土混和均勻，耙平，用鎬在距離墻體0.15米處起壟，在壟的側面按株距0.3米進行刨坑栽苗，點水穩苗，接下來做引繩，可能起到了固定種苗的作用，還有利于種苗纏繞向上生長，這種方法能有效利用溫室空間，提高經濟效益。

　　觀光溫室可以通過設計不同的造型，如地球儀、扇面、大象或涼棚等形式進行立體種植，一方面有藝術性提高園區對游人的吸引力，另一方面可以增加藤三七的生長空間，實現“生產、生活、生態”的多重目標。

　　田間管理

　　1、水分管理：藤三七長勢強，葉片肉厚，生長期間水分蒸發量大，雖然藤三七比較耐干旱，但是為了獲得高產優質的產品，需要吸收較多的水分，特別是在高溫季節，應及時澆水，宜經常保持土壤濕潤。在多雨季節，則應注意排水，防止土壤積水，以免根系受害。

　　2、肥料管理：藤三七除了栽培時施足底肥外，生長要求有充足的氮肥和適量的磷鉀肥供應。一般每采摘一兩次后要穴施一次腐熟細碎的農家肥，每畝用量在300-500公斤，也可追施經過高溫消毒的膨化雞糞每畝200公斤左右，還要隨時拔除雜草和中耕松土，以增加土壤的透氣性。

　　3、植株調整（整枝、摘心與除花序）：藤三七分枝性強，莖蔓交疊，生長繁茂，在生產中需通過整枝、修剪、摘心等措施來控制植株的生長和發育。具體采取何種措施應根據植株生長勢、栽培方式、定植密度、氣候條件等而定。采用爬地栽培的，在蔓長30-40厘米時摘除植株生長點，可促發粗壯的新梢、增大增厚葉片、促進葉腋新梢的萌發。以后隨著莖蔓的伸長再摘除其生長點。入秋后地上部的老莖蔓剪除，用有機肥拌土進行培肥培土，以利于植株復壯。采用搭架栽培的，秋季植會出現花序，要及時摘除這些嫩梢，以控制花序的發生。整枝、摘心及除花序可促使葉片肥厚柔嫩、新梢粗壯，達到提高產量和品質的目的。

　　適時采收

　　藤三七一次種植，多年收獲，通常以采收嫩梢或成長葉片為產品。嫩梢產品通常在莖蔓伸長到一定程度時摘取（嫩梢長12-15厘米）；葉片產品一般藤三七定植后30多天即可隨時采收。2個月后進入盛產期，平均每株每月可采摘葉片300-400個，采收期約6個月。大面積栽培時清晨采摘為好，較耐貯運。鮮葉片采收后用保鮮膜包裹，存于5℃的溫度下，能保存10-15天。藤三七如果栽培管理得當，四季均可采收，每畝年產量可達3000-4000公斤。