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東北野豬的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

東北野豬保持了野豬瘦肉率高、適應(yīng)性強(qiáng)、野味濃厚的優(yōu)點(diǎn),又克服了野生母野豬僅在春季發(fā)情和人工圈養(yǎng)下不易成活和難以發(fā)展等缺點(diǎn),使之能正常飼養(yǎng)繁殖.特種野豬肉香味很濃,具有"野味"的特色,營(yíng)養(yǎng)豐富,瘦肉率高,脂肪含量低,含有17種氨基酸、亞油酸、亞油酸含量比家豬高2.5倍.

亞油酸是目前科學(xué)界認(rèn)為唯一的人體最重要和必須的脂肪酸.人體本身不能合成,必須通過(guò)食品攝收而獲得的一種脂肪酸.它對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育有著極為重要意義.并有野味、保健、經(jīng)濟(jì)三大優(yōu)勢(shì).

東北野豬作為豬家族中的一個(gè)新品種以及解決目前家豬生產(chǎn)跌入低谷需轉(zhuǎn)換替代新品種的好機(jī)遇,作為外向型和旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品,市場(chǎng)容量大,發(fā)展前景十分廣闊.

經(jīng)有關(guān)科研單位的專(zhuān)家鑒定,特種野豬肉內(nèi),含有較高的亞油酸和亞麻酸,可作為一種新的保健食品,具有降低血脂,有利于動(dòng)酸,可作為一種新的保健食品,具有降低血脂,有利于動(dòng)脈硬化所致的冠心病和腦血管硬化性疾病的防治.

飼養(yǎng)公特種野豬需注意什么

俗話說(shuō)：“母畜好，好一窩，公畜好，好一群。”一語(yǔ)道出了種公特種野豬對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)后代產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)健作用。由此我們可以看出公豬的質(zhì)量決定了一個(gè)豬場(chǎng)的生產(chǎn)水平。此外特種野豬市場(chǎng)火爆，養(yǎng)殖野豬效益好，目前在廣東野生動(dòng)物批發(fā)市場(chǎng)，野豬毛重的批發(fā)價(jià)達(dá)30—40元/公斤，相當(dāng)于5—8只的家豬價(jià)。

所以但要達(dá)到高產(chǎn)、快長(zhǎng)、高效，必須牢牢抓住種公豬的管理。特種野豬種公豬必須身體健壯、精力充沛，反應(yīng)敏捷，胸寬體闊，骨架大，全身各部位勻稱(chēng)健壯，雄性特征明顯，性欲旺盛，能產(chǎn)生出量多質(zhì)優(yōu)的精液。現(xiàn)將種公豬管理技術(shù)介紹如下：

　　 一、科學(xué)飼養(yǎng)

　　 1、種公特種野豬需要較多的粗蛋白質(zhì)，如日糧中的蛋白質(zhì)不足，會(huì)造成公特種野豬的精液少而稀，精子發(fā)育不完全與活力差，受胎率下降，甚至喪失配種能力。因此動(dòng)物性飼料，如魚(yú)粉、骨粉、豆粕、小蝦、蠶蛹等應(yīng)常年供應(yīng)，這些對(duì)提高種公豬精液的數(shù)量和質(zhì)量有顯著的效果。有的養(yǎng)殖場(chǎng)利用淘汰的珍禽野味喂種公豬及懷孕母豬，效果極好，母特種野豬每胎產(chǎn)仔12頭以上，而且仔野豬個(gè)個(gè)油光滑亮、非常健壯。

　　 2、種公特種野豬對(duì)維生素需求較多，特別是VE、VB1 、VB2 ，如不足則會(huì)影響種公特種野豬的體質(zhì)和精液品質(zhì)。特種野豬因大量采食含有豐富維生素的青綠多汁飼料，一般情況下維生素不會(huì)缺乏，在北方冬季青綠多汁飼料不足或公豬交配后，可補(bǔ)充維生素添加劑。

　　 ３、礦物質(zhì)缺少時(shí)也會(huì)影響種公特種野豬的健康和精液品質(zhì)，尤其是鈣、錳、鋅和硒。平時(shí)飼養(yǎng)時(shí)可多喂各種含鈣較多的青綠多汁飼料與干草粉，含磷較多的糠麩和補(bǔ)充適量的骨粉、石粉或貝殼粉等。

　　 4、季節(jié)性配種的公特種野豬，在配種前45天時(shí)要逐步提高營(yíng)養(yǎng)水平，采用常年配種的野豬應(yīng)常年均衡供應(yīng)種野豬所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。種公豬精飼料用量應(yīng)比其他類(lèi)別的豬多些，青粗飼料少些，以免形成草腹影響配種，日糧的體積以占體重的2.5%—3%為宜。