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 母牛發情鑒定的目的是及時發現發情應配母牛，正確掌握配種時間，適時配種，防止誤配漏配。實踐證明，正確掌握母牛發情和排卵規律、抓住最佳配種期進行適時配種是提高母牛受胎率的重要措施之一。   
　　 
　　鑒定母牛發情的方法有外部觀察法、試情法、陰道檢查法和直腸檢查法等。  
　　1、外部觀察法  
　　 
　　外部觀察法是鑒定母牛發情的主要方法，主要根據母牛的外部表現來判斷發情情況。母牛發情時往往興奮不安，食欲和奶量減少，尾根舉起，追逐、爬跨其他母牛并接受它牛爬跨，發情牛爬跨其他牛時，陰門搐動并滴尿，具有公牛交配動作。外陰部紅腫，從陰門流出粘液。  
　　2、試情法  
　　 
　　試情法是根據母牛爬跨的情況來發現發情牛，這是最常用的方法。此法尤其適用于群牧的繁殖母牛群，可以節省人力，提高發情鑒定效果試情法有2 種：一種是將結扎輸精管的公牛放入母牛群中，日間放在群牛中試情，夜間公母分開，根據公牛追逐爬跨情況以及母牛接受爬跨的程度來判斷母牛的發情情況；另一種是將試情公牛接近母牛，如母牛喜靠公牛，并作彎腰弓背姿勢，表示該母�？赡馨l情。  
　　3、陰道檢查法  
　　 
　　陰道檢查法是用陰道開張器來觀察陰道的粘膜、分泌物和子宮頸口的變化來判斷發情與否。發情母牛陰道黏膜充血潮紅，表面光滑濕潤；子宮頸外口充血、松弛、柔軟開張，排出大量透明的纖維性粘液，如玻棒狀（俗稱吊線），不易折斷。粘液最初稀薄，隨著發情時間的推移，逐漸變稠，量也由少變多。到發情后期，量逐漸減少且粘性差，顏色不透明，有時含淡黃色細胞碎屑或微量血液。不發情的母牛陰道蒼白、干燥，子宮頸口緊閉，無粘液流出。  
　　4、直腸檢查法  
　　 
　　進行直腸檢查法時，檢查者須將指甲剪短、磨光、手臂上涂潤滑劑，先用手撫摸肛門，然后將手指并攏成錐形，以緩慢的旋轉動作伸入肛門，掏出糞便。再將手伸入肛門，手掌展平，掌心向下，按壓撫摸，在骨盆腔底部，可摸到一個長圓形質地較硬的棒狀物，即為子宮頸。沿子宮頸再向前摸，在正前方可摸到一個淺溝，即為角間溝。溝的兩旁為向前向下彎曲的兩側子宮角。沿著子宮角大彎向下稍向外側，可摸到卵巢。用手指檢查子宮角的形狀、大小、反應以及卵巢上卵泡的發育情況，來判斷母牛的發情。發情母牛子宮頸稍大、較軟，由于子宮粘膜水腫，子宮角體積也增大，子宮收縮反應比較明顯，子宮角堅實。在子宮角的兩側，可摸到兩個卵巢，卵巢上發育的卵泡突出卵巢表面，光滑，觸摸時略有波動，發育最大時的直徑為1.8～2.5厘米，排卵前有一觸即破感。不發情的母牛，子宮頸細而硬，子宮較松弛，觸摸不那么明顯，收縮反應差。成年母牛的卵巢較育成牛大（因為經過多次發情，不少退化的黃體仍然存在），卵巢的表面有小突起，質地堅賣。  
　　 
　　值得注意的是，在直腸內觸摸時要用指肚進行，不能用手指亂抓，以免損傷直腸粘膜。在母牛努責（排糞動作）或腸管收縮時不能將手臂硬向里推，可待它努責或收縮停止后再繼續檢查。一般發情正常的母牛采用外部觀察就可準確的鑒定發情，沒必要采用直腸檢查，特別是不熟練的技術人員，直腸檢查很容易觸破卵泡，影響牛受胎。  
　　母牛的發情表現雖有一定規律性，但由于內外因素的影響，有時表現不大明顯或欠規律性，因此在確定輸精適期時，必須綜合判斷，具體分析。