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（1）育苗  “立秋”之后即育苗，最晚不遲于8月15日，因為育苗遲了，定植期、結瓜期都要延遲，不利于瓜的成熟。播種前，首先將西瓜種子消毒浸種（因為氣溫適宜）。然后蓋上地膜，拉上防雨膜和遮陽網，防雨膜必須要用新塑料膜。晴天上午8時蓋遮陽網，下午4時揭遮陽網，陰雨天不蓋遮陽網。苗期病害主要是立枯病和猝倒病，可用百菌清600倍液加代森錳鋅1000倍液混合噴霧，5～7天噴1次，連噴2～3次。苗期有蚜蟲、小菜蛾、夜蛾類害蟲危害，可用樂果和卡死克 1500倍混合液進行防治，苗齡20～25天，有3葉1心時即可移栽定植。 

　　（2）整地施肥  西瓜地必須在大棚架子下面，對前茬要進行耕翻，耙平，開溝，作畦，要求旱能灌，澇能排，畦寬2.5～3.0米，溝寬35厘米，西瓜營養溝寬50厘米，深 40厘米，將腐熟有機肥如豬糞、大糞干每667平方米按3000千克施于營養溝中，再增施氮磷鉀復合肥75千克，肥料要用土拌一下，然后再覆土于營養溝上面，瓜畦上面也要施一些肥料，如土雜肥每667平方米按1500千克撒施，并耙于土中，因為西瓜蔓上產生的不定根也能吸收營養供西瓜生長需要。 

　　（3）定植  秋西瓜應于8月底9月初定植，每667平方米栽800株，定植于營養帶上面，栽時必須去掉營養體，深度應比原來營養土高度略深些，栽后立即澆足水，地表要噴西瓜不敏感的除草劑，如都爾，每667平方米用100毫升，對水50千克均勻噴于地表。然后覆蓋地膜。為了防止暴雨危害，必須定植后立即拉上大棚頂膜。

　�。�4）栽后管理  西瓜生長的適宜溫度25～30℃，溫度低時，生長緩慢；溫度高時，容易誘發病毒病，要求夜間溫度最低不得低于18℃，白天溫度最高不超過32℃。8月底到 9月上中下旬夜間氣溫已較低，夜間大棚薄膜四周要關閉。晴天每天早上8時兩頭揭起通氣，下午4時大棚兩頭要關閉。以后溫度越來越低，上午揭膜通風時間要推遲，下午關閉時間要逐步提早。一般定植后1周開始甩蔓，采取雙蔓整枝，開花后西瓜必須人工授粉，因為大棚中無昆蟲傳粉。授粉必須在上午6時到10時之間進行。最好選第二雌花坐瓜，瓜坐住以后要用手指輕捏一下蔓頭，以利養分向瓜輸送，瓜膨大到1千克左右時要進行順瓜，瓜的長度基本定型時要進行豎瓜，瓜有 6～7成熟時，要進行翻瓜。在大田生長過程中，要追2次肥（伸蔓肥，膨瓜肥），同時澆灌2次水。

　�。�5）采收  一般秋西瓜坐瓜后40天才能成熟，比露地伏暑瓜遲10天。秋西瓜比較耐貯，采摘后立即放在室內常溫下貯藏，可放15～20天。