奧尼羅非魚又稱吳郭魚奧尼羅非魚（奧尼魚）是用奧利亞羅非魚為父本與尼羅羅非魚為母本進行雜交，而獲得的雜交子一代。在我國華南地區的廣東、海南、福建等地都有大面積養殖。其主要養殖方式有池塘養殖和網箱養殖。
1、池塘養殖
在生產中，池塘養殖奧尼羅非魚有混養和單養兩種模式。
（1）混養
在鳙魚、鰱魚、草魚、鯪魚、鯉魚、鯽魚常規放養下，肥水塘配養奧尼魚700～1000尾/畝，瘦水塘300～500尾/畝，魚畜（禽）結合的肥與飼料豐富的魚塘可增加到2000～3000尾/畝，可增產1000～1500公斤/畝。
（2）單養
肥水塘放養5000～7000尾/畝，瘦水塘3000尾/畝，產量可達到2000～3000公斤/畝。
（3）混養和單養的飼養管理
奧尼羅非魚是雜食性魚類，喜歡吃浮游生物、有機碎屑和人工飼料，因此在飼養管理上主要是施肥、投餌和日常管理。
①施肥：飼養奧尼羅非魚不論是單養或混養，均要求水質肥沃。肥水中浮游生物豐富，而施肥則是培養浮游生物供奧尼羅非魚攝食，同時肥料的沉底殘渣又可直接作為奧尼羅非魚的食料。因此，在保證不致缺氧浮頭死魚的情況下，要經常施肥，保持水質肥沃，透明度在25～30厘米為好。肥料可用各種發酵的糞肥和綠肥，每周施糞肥200～300公斤/畝或綠肥300 公斤/畝左右。施肥要掌握少而勤的原則。施肥的次數和多少，要根據水溫、天氣、水色來確定。水溫較低，施肥量可多些，次數少些；水溫較高，施肥量要少，次數多些。陰雨、悶熱將雷雨時，少施或不施，天晴適當多施。水色為油綠色或茶褐色，可以少施或不施肥；水色清淡的要多施。
②投餌：池塘施肥培育天然餌料還不能滿足奧尼羅非魚的生長需要，還必須投喂足夠的人工餌料才能獲得高產。一般每天上午9時，下午14時各投喂餌料一次，餌料要新鮮，霉爛變質的餌料不能喂。豆餅、米糠等要浸泡后再喂。餌料要投放在固定的食場內。每天投餌量要根據魚的吃食情況、水溫、天氣和水質而掌握。一般每次投餌后在1～2小時內吃完，可適當多喂，如不按時吃完，應少喂或停喂。晴天，水溫高可適當多喂；陰雨天或水溫低，少喂；天氣悶熱或雷陣雨前后應停止投喂。一般肥水可正常投喂，水質淡要多喂，水肥色濃要少喂。
③日常管理：每天早、晚要巡塘，觀察魚的吃食情況和水質變化，以便決定投餌和施肥的數量。發現池魚浮頭嚴重，要及時加注新水或增氧改善水質。
2、網箱養殖
網箱養殖奧尼羅非魚具有密放、精養、高產、靈活、簡便等優點。各地可利用山塘、水庫、河流等大中型水面設置網箱放養。網箱使用竹、木搭架，用聚乙烯網片為箱，做成規格為長5米、寬4米、高2米的長方形網箱。放養奧尼魚密度為50～70尾/立方米，若以奧尼羅非魚為主混養其它魚類，則其它魚類比例為 5～10%。
飼料選用含蛋白質28%以上顆粒飼料為主，每天分上午9時、下午17時兩次投放，餌料系數大約為1.7～2。網箱養魚注意事項：一是選擇水源充足，水位穩定，水質良好的水域，設置網箱的地方風浪要小，潮流緩，無機船往返等障礙物干擾；二是勤管理，嚴檢查，及時清理網衣上殘渣雜物，使網箱流水暢通，溶氧充足；三是做好防敵害（如水蛇、老鼠等）、防偷、防逃、防風、防洪等工作，保證網箱養魚順利進行：四是投餌要盡量做到少量多次。每天投餌2～4次，日投餌量一般按魚體重的3～10%范圍內作適當變動。要根據天氣、水溫、水質和魚的攝食情況等，靈活掌握投餌量。
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