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1.溫度與光照管理。定植后到緩苗前要加強保溫促進緩苗白天保持28℃～30℃超過30℃要放風夜間15℃～18℃。緩苗后白天氣溫保持27℃～28℃左右超過28℃放風夜間前半夜保持15℃～18℃后半夜10℃～12℃。同時可在后墻張掛反光幕改善溫室內光照條件。進入結果期白天溫度保持25℃～28℃夜間前半夜14℃～18℃后半夜 10℃～13℃。隨著天氣轉暖要加大通風量超過30℃要及時放風。當外界氣溫最低達15℃時晝夜通風西紅柿種子膨大著色最適溫度為24℃。控制此期氣溫白天24℃～26℃夜間15℃～17℃地溫15℃以上這樣西紅柿不僅膨大速度快、著色速度也快。 

　　2.肥水管理。在定植水澆足的情況下第一穗果坐住前一般不追肥、澆水如土壤過于干旱可于晴天上午澆小水。澆后適當放風散濕。第一穗果長到核桃大小時開始追肥澆水每個標準棚追施尿素20公斤。磷酸二銨20公斤、硫酸鉀10公斤或追西紅柿專用肥50公斤。追肥澆水要在晴天上午進行。澆水后先閉棚升溫溫度升高后要加大放風量。第二穗果膨果時再追肥一次肥量同第一次。西紅柿種子膨大期每7～10天澆一次水水量要均勻否則易發生臍腐病、早疫病和晚疫病。 

　　3.整枝吊秧。西紅柿定植半個月后植株生長到一定高度就不能直立生長需吊秧。目前生產上常用的方法是尼龍繩吊秧。冬春茬西紅柿采用單干整枝西紅柿開花前不打杈。開花后將側枝全部去掉打杈不能過早一般去寸杈較為適宜。 

　　4.激素處理保花保果。冬春茬西紅柿必須用激素保花保果。目前常用的有24—D和番茄靈。24—D的使用濃度為10～20PPM溫度高使用低濃度溫度低使用高濃度。然后用配好的24—D藥液進行蘸花。蘸花以當天開放的花朵為宜用毛筆蘸少許藥液涂抹花柄要一朵一朵地抹。使用番茄靈時按說明配好25～50PPM藥液。將開有3～4朵花的花穗在藥液中浸蘸一下然后用小碗接住從花序上流下來的藥液。這種方法省工、省時同一果穗間果實生長整齊的成熟期較一致。為防治灰霉病配制上述藥液時要加入0.2%速克靈或撲海因防治花期灰霉病效果很好。 

　　5.適期采收。西紅柿頂部變紅標志著果實已進入轉色期。西紅柿1/2或 

　　2/3轉色即可采摘上市采摘要在頭一天晚上進行摘后放到22℃～24℃條件下密封堆集第二天上市西紅柿種子基本變紅。西紅柿第一穗果應適當早摘否則易引起植株早衰影響以后果實生長發育。