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   長江中下游平原地區河網密布，水域眾多，天氣溫和，一天之中溫差不大，適合開展多茬小龍蝦養殖。

    第一茬放苗在每年的3月下旬至4月上旬之間

    用良種的塘口越冬苗，按每平方米有效水面放6只，即一畝4000只。放苗前需布置好水草或放苗后種植竹葉菜，布置水草或種植竹葉菜面積，占水面50%左右。開春的水溫最適應小龍蝦的生長，需足夠的飼餌。投喂飼餌最好是鮮質碎粒小雜魚與蝦用顆粒飼料輪換投喂，日投喂從畝1.5千克干料（鮮碎魚粒需3千克）起，逐步增加投喂量，每5天增加0.5千克，至放苗一個月時，每天每畝投喂5千克，當放苗后的45天時下網檢查，當個體平均在每千克34個 ~36個即可回捕。

    回捕前一天停喂飼料，促進蝦的覓食爬動。停料一天后再下網，下網后向網上撒一點鮮碎魚粒，誘蝦進網，提高回捕效率。回捕幾次以后，見蝦進網量明顯減少時可用縮小水面法進行回捕。第一茬如管理得當、無外逃、無被雜魚殘食的情況下，畝產量在100千克左右。回捕蝦時要注意是否有小雜魚捕起，若有小雜魚捕起的，在環溝放網時向溝內潑灑茶籽餅，按每畝10千克在水面清殺野雜魚。殺雜后48小時進新水，安排第二茬放苗。

    第二茬放苗在5月下旬至6月上旬之間

    此時的晚春苗個體已普遍偏大，一般1千克在120只~160只之間，按有效水面放每畝22.5千克左右，即4000只左右。放苗后采用水煮小麥粒（用水煮至麥粒開花即可，煮時需放入少許食用鹽，用量為干小麥的1%。）飼喂，飼喂量控制在5千克~7.5千克已煮小麥的量，雨天停喂。同時，6 月初種植竹葉菜面積占水面50%左右。第二茬蝦的飼養要注意外逃和勤換補新水，并在9月初前，趁螃蟹未上市時回捕上市。二茬蝦的養殖中后期（放苗后的50 天起），每日下籠捕大留小，篩捕紅殼成蝦上市。因8月下旬起所養蝦逐步進入性成熟期，均會出現打洞現象，蝦一旦進入洞內就難以回捕。二茬的成蝦回捕需前后十幾天，在捕大留小中投喂飼料也要相應減少。塘口的水位也應逐步排放，排放至中間淺水區種植區露出泥面，再在環溝中放網。方法同第一茬回捕，清塘后即可進水放第三茬蝦苗。二茬蝦的畝產量，經實踐在90千克~110千克之間，產量的高低視用苗與管理而定，好則高差則低。竹葉菜在種植一個月后可陸續采摘上市銷售，一般畝產量在1500千克左右。

    第三茬蝦苗的投放在9月中下旬至10月初之間

    投放秋繁的早苗，投苗量可適當加大，畝有效水面投放5000只左右，選擇每千克200只~300只的中小規格蝦苗。飼料選擇以低檔蝦用飼料為主，也可投喂加工的鮮雜魚碎粒，促進入冬前的親蝦育肥。喂量應視天氣與水溫而定，天氣好、水溫在20℃以上，日投喂每畝2.5千克~4千克（鮮料量增加一倍）。當塘口水溫低于20℃時，投喂量應減少一半，水溫低于15℃時，投喂量再減一半，水溫低于10℃時，即可停喂飼料。當塘口水溫日均低于10℃時應對塘口增加注水量，達到塘口最高水位保水越冬。三茬蝦的回捕在來年塘口水溫開始逐漸回溫時，3月上旬可回捕，此時正值市場小龍蝦價格高峰時。第三茬的畝產量，一般在90千克~110千克之間，個體不大，一般在每千克40只左右。
    一年三茬養殖中，抓好第一茬的養殖與產出，不僅可收回含塘租費的全部投入，還有盈利。第二茬中，立體種養的，已進入收菜階段，注意收菜時對蝦的驅趕，盡量避免踩踏，以保蝦菜的雙收成。重保第三茬的越冬蝦，入冬前催肥親蝦可保越冬安全，也是創高效的一茬。小龍蝦的一年365天一輪三茬養殖，若實施竹葉菜與蝦立體種養，加上管理得當，年效益約每畝3000元～5000元。