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　　棚室蔬菜對低溫比較敏感，尤其在深冬季節常會遇到低溫寒潮、霜雪冰凍等惡劣天氣條件，如管護不當，易造成蔬菜凍害，給菜農帶來較大的經濟損失。在棚室蔬菜防凍管理上應從以下幾個方面入手：

　　一、提前灌水防凍

　　在風雪降溫來臨之前，及時給菜地灌水，能避免地溫大幅下降，緩解凍害地程度，尤其對于防止干凍的效果更好。灌水要澆透、澆實，以畦面不積水為宜，灌溉后要抓住有利時機進行鋤劃以提高地溫。

　　二、挖防寒溝

　　在棚室周圍挖防寒溝，深度以當地凍土層為準，寬度50-70厘米，內填馬糞、鋸末或秸稈、稻草等，上面蓋土壓實，并使防寒溝略高于地面。

　　三、增補光照

　　增強和補充棚室內的光照，對于保障蔬菜植株的正常生長非常重要。可在棚室的后墻上張掛一道反光幕，以增加栽培床上的光照強度；也可在棚室內安裝日光燈，在陰雪天光照弱的情況下，早晚開燈各補光3小時左右，這樣可提高棚室內的溫度，并可促進蔬菜植株的光合作用。

　　四、調整棚內空氣含量

　　在寒冷的冬季，棚室內由于氣溫低、通風換氣少，幾乎處于密閉狀態，故易造成棚內氧氣濃度過高，二氧化碳嚴重不足，這對蔬菜植株的光合作用會產生一定的影響，植株的抗寒能力會大大降低。因此，應補充棚室內二氧化碳的濃度，可采用煙熏、硫酸與碳酸氫銨反應等方法，調整棚室內的空氣成分，增加二氧化碳的含量，這樣可明顯增強蔬菜植株的抗寒能力。

　　五、加強雪后管理

　　在陰雪天氣條件下，當室外溫度在-10℃左右時，棚室內的溫度常在16℃左右，內外的溫差比較小。可是一旦天氣放晴，中午棚室內的溫度可上升到30℃以上。此時應及時反復放風，使棚室內外的溫差與前幾天接近，然后再緩慢升溫，讓蔬菜植株對外界環境有一個緩慢的適應過程，然后恢復正常的生長。否則，就會造成閃苗，當遇到再次降溫時就容易發生凍害。