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一、選留優良種鴨 
1．雛鴨的選擇 應選擇出殼早腹部柔軟、有彈性臍帶收縮良好眼亮有神健壯活潑體重在55克左右的雛鴨.在選擇雛鴨時最好能將公母鴨分開并按1:4的公母比例進苗鴨以降低飼養成本。 
2．后備種鴨的選留 雛鴨60日齡時進行選留選擇的主要標準為:⑴健康狀況良好.健康的種鴨羽毛絨毛生長整齊潔凈;眼亮有神眼睛、肛門附近沒有分泌物污染頸項伸縮自如腿腳干凈；行動靈活步態穩健.⑵外貌體態符合品種特征。種公鴨要求頭頸粗短身軀呈長方形腰背平而寬胸部寬厚腳掌有力體重2.5公斤左右；種母鴨軀體比公鴨稍短而寬頭頸稍小體重2.2公斤左右.公母比例1:8。
 
二、飼養管理 
1．雛鴨的飼養管理 在進雛前要做好育雛準備工作.雛鴨從孵化室運到育雛室先用0.1%高錳酸鉀水溶液給雛鴨開水.在開水的同時即可開食.開食方法:將全價配合飼料拌濕加入適量奶粉和多維素后撒在塑料布上飼喂;1～2天后換喂全價配合飼料.第1～2周每天飼喂8～10次2周以后逐漸過渡到每天飼喂4～5次.在整個育雛期要注意保暖嚴防雛鴨打堆“出汗”。 

2．后備種鴨的飼養管理 
⑴適當放牧.雛鴨飼養到30日齡以后便開始適當放牧.放牧前須停止人工給溫使鴨群逐漸適應外界氣溫.放牧時間開始時宜短然后逐漸延長至每天5～6小時. 
⑵限飼防早熟雛鴨0～28日齡期間一般不限飼;5～18周齡期間要進行限飼即根據肉用種鴨的飼養標準、種鴨的生長發育情況確定種鴨的飼喂量并將飼料中的蛋白質含量由20%逐漸降至16%左右;18周齡以后至開產(26周左右)應及時補料增加飼料中的蛋白質逐日提高飼喂量。 

3．產蛋種鴨的管理 要使種鴨維持較長時間的產蛋高峰和增加產蛋量必須采取綜合措施每天增加喂料次數延長采食時間;提高飼料的適口性添加少量動物性飼料(如煮熟的螺螄肉、蜆肉等)；保持鴨舍冬暖夏涼高溫季節用涼水拌料并增加夜間喂料次數冬季則用溫水拌料.為了獲得數量多、質量好的種蛋還須采取下列措施:⑴勤撿種蛋。種鴨多在每天凌晨2～5時產蛋.若不及時撿蛋冬季時易凍壞種蛋而夏季易使種蛋受污染.因此每天須撿蛋3～4次. ⑵防止應激減少畸形蛋.種鴨生活環境必須相對穩定;不讓其他畜禽靠近種鴨群;飼養員喂料、撿蛋動作要輕.⑶增加飼料中的鈣含量以減少薄殼或軟殼蛋。 

三、衛生防疫 
鴨舍及其周圍環境要定期消毒;不準外人參觀飼養人員進入鴨舍要換上經過消毒的工作服、鞋、帽；保持舍內干燥清潔勤換墊料;不喂變質、發霉的飼料。此外還要定期注射疫苗:14日齡、140日齡分別注射鴨瘟疫苗;60日齡、100日齡再分別注射禽霍亂疫苗。