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黃瓜是人們喜愛的蔬菜，近年來又栽培出特色水果型黃瓜，其瓜型短小，無刺易清洗，口感脆嫩，營養含量明顯高于普通黃瓜，深受消費者的歡迎，很有發展前途。

　　一、準備工作

　　1、選種：這種特色型水果黃瓜宜選用“甜脆綠6號”、“春光2號”、春秋大豐12號、京育9號、京研迷你2號、翠玉、迷你水果等品種，每667平方米用種50～70克。

　　2、種植要求：適宜土層深厚、疏松肥沃的土壤條件；需肥量多，宜氮、磷、鉀、微量元素配合施用；需較強光照條件，適宜在保護地種植。

　　3、栽培季節：

　　（1）.秋冬茬：8～9月育苗，9～10月定植，10月～翌年2月采收。

　　（2）.春茬：2～3月育苗，3～4月定植，5～6月采收。

　　二、栽培管理

　　1、培育壯苗：用草木灰做基質，營養缽育苗，苗齡25～35天，三葉一心時，達到子葉肥大、葉片深綠、根系發達、無病蟲害的標準。

　　2、施肥整地：每667平方米施用腐熟細碎有機肥2000公斤以上。耕深25厘米，翻耘2～3次，使肥料與土壤混勻，達到疏松、平整的要求。

　　3、定植：行距90～100厘米，1.8～1.9米畦植兩行，也可單畦定植。株距35～40厘米，每667平方米1700～2000株。宜選在晴天定植。

　　4、田間管理：

　　（1）澆水：緩苗后蹲苗5～7天，促進根系生長，以后小水勤澆，常保土壤濕潤。

　　（2）追肥：采瓜后每隔10～15天穴施一次有機肥，每667平方米100公斤。葉面噴施3～4次磷酸二氫鉀。

　　（3）植株調整：從第6節開始留瓜，1～5節位瓜及早疏掉。及時插扦，不插扦，用繩吊蔓固定植株，中部每節可留1～2個瓜，分枝可留1個瓜后拿頂。植株一般高時將下部老葉打掉盤條往下坐秧。

　　5、及時采收：長度達13～18厘米，直徑為2～3厘米，花已開始謝時即可采收。采收時用剪刀或小刀割斷瓜柄，要輕拿輕放。單瓜重　80克　左右，每株可結20～30條，667平方米產瓜2000～3000公斤。