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　　黃金梨是韓國育成的優(yōu)質綠皮梨品種，為中、大型果，單果重300g以上才受市場歡迎。2000年初引入我市，現(xiàn)已發(fā)展到2600hm2。該品種以其抗逆性強、品質優(yōu)、結果早、豐產、經(jīng)濟效益高等特點，受到生產者和消費者的認可和歡迎。但在近幾年的生產中發(fā)現(xiàn)，部分果園的黃金梨明顯偏小，嚴重影響了梨農的收益。為此我們進行了調查發(fā)析，找出了黃金梨果個偏小的原因及防止措施，現(xiàn)介紹如下：

　　一、果個偏小的原因

　　1、肥水管理差：黃金梨與鴨梨相比，對肥水要求較高，適宜土層深厚，通透性好，有機質含量高，水量充沛的立地條件，若仍按照傳統(tǒng)的鴨梨管理方法來管理黃金梨，有機肥和復合肥施用量嚴重不足，甚至不搞秋季施基肥，光施用無機化肥，不重視有機肥和復合肥；基肥后、花前、花后和果實膨大期澆水不及時或不澆水；造成樹體營養(yǎng)不足或營養(yǎng)失調，勢必很難滿足黃金梨的正常生長要求，影響梨果的生長發(fā)育，必然導致樹體生長弱，果個小，品質差。

　　2、授粉受精不良：黃金梨花粉極少，為自花不實的品種，若授粉樹配置不合理或未采用人工授粉等輔助授粉措施，則會受精不良，果實內形成的種子數(shù)量少，由于不能產生足夠的內源激素，最終幼果不能膨大而形成小果。據(jù)王榮敏等對黃金梨果實內種子數(shù)與單果重的調查發(fā)現(xiàn)，種子數(shù)與單果重呈正相關；果實內平均種子數(shù)為2.5個，單果重為181g；平均種子數(shù)為4.8個，單果重為252g；平均種子數(shù)為6.6個，單果重為274g；平均種子數(shù)為7.5個，單果重為326g，說明了授粉受精良好的果實內種子數(shù)量多，果個大。

　　3、疏花疏果不及時，負載量過大：黃金梨成花容易，坐果率高，由于開花坐果所消耗的養(yǎng)分多，若疏花疏果不及時，負載量過大，則會消耗樹體貯藏的過多養(yǎng)分，而黃金梨春季葉片、新梢與果實生長的第1個高峰又是同一時期，即謝花后到4月底，此期利用的是樹體內貯藏的養(yǎng)分，由于養(yǎng)分供應不足，就會出現(xiàn)新梢、葉片與幼果爭奪養(yǎng)分，影響幼果的細胞分裂，減少幼果的細胞數(shù)量，從而導致果個小，品質差。

　　4、整形修剪方法不當：生產中發(fā)現(xiàn)，黃金梨枝條軟，生長過長易下垂生長，若修剪時不注意控制過長部分，抬高枝頭角度，則會導致樹勢衰弱。其次黃金梨成花容易，易過量結果，若修剪不細致，不注意控制花枝的數(shù)量，會導致過量結果，消耗大量營養(yǎng)，不利于幼果的生長。另外，黃金梨結果枝連續(xù)多年結果后，結果枝會老化，果個變小，品質差，若修剪時不注意及時更新結果枝，以保持壯枝結果，同樣會使果實品質下降，果個變小。

　　5、病蟲害防治不得利：果個的大小與病蟲害息息相關，若病蟲害防治不及時、不到位，如早春刮皮不到位，梨木虱、康氏粉蚧、黑斑病等防治不及時，危害果樹的枝干、葉片、果實后，會影響樹體營養(yǎng)的制造、分配、運輸、吸收和果實的正常發(fā)育，從而使果個變小。

　　6、套袋時間過早及操作不規(guī)范：套袋時間的早晚對果實的大小和外觀質量影響很大。套袋時間過早，雖然果實外形美觀，但會使幼果的光合功能過早喪失，影響幼果的發(fā)育，果個變小。據(jù)孫蕊等所做的不同套袋時期對黃金梨果實品質的影響試驗顯示，5月4日套袋，平均單果重為212g；5月16日套袋，平均單果重為215g；5月22日套袋+平均單果重為219g；6月4日套袋，平均單果重為231g。說明隨著套袋時間的推遲，黃金梨的果個增大，但同時發(fā)現(xiàn)其果面光潔度差，萼洼變黃發(fā)生率高。另外套袋時用力過大，易使果柄輕微縊傷或扭傷，使供應果實生長的養(yǎng)分運輸受阻，造成梨果營養(yǎng)不足，也會形成小果。

　　二、增大果個的措施

　　在梨果整個生長發(fā)育過程中，遵循了細胞數(shù)的增加、縱橫徑的增長、種子的生長，然后進入細胞體積、果實體積、鮮重增長的順序規(guī)律。果實的細胞數(shù)和細胞體積是決定果實大小的主要因素，因而為增大果個，就必須促進細胞分裂和細胞體積的增大。在花后果實細胞分裂的主要時期，利用的是樹體貯藏養(yǎng)分，細胞體積的增大則主要依靠葉片當年的同化營養(yǎng)。因此要生產較大的梨果，必須加強上一年和當年的土肥水管理、病蟲害防治和合理修剪，改善樹冠通風透光條件，保證葉片有較強的光合生產能力．和根系有較強的吸收能力，注重秋施基肥，加強花果管理，以保證果實能得到較多的貯藏養(yǎng)分和當年同化養(yǎng)分。

　　l、加強土肥水管理，增施有機肥：行間種植三葉草、紫花苜蓿等綠肥或全園覆草，適時翻入地下，千方百計增加土壤有機質含量。果實采收后至落葉前一次施入腐植酸有機肥，每667m2施入150kg或豬圈肥、廄肥、鳥糞等腐熟的有機肥5000?6000kg；并結合基肥施入尿素50kg、磷肥100--150kg、硫酸鉀40kg及適量的鐵、鋅、硼、鈣等微量元素。生長季節(jié)追肥，可在新梢旺長期施入磷酸二銨，果實膨大期施人尿素，7月底?8月初施人三元復合肥。每次施肥后及時澆水，果園土壤濕度保持在60％一80％，低于60％時應及時灌水，雨季注意排水。葉面噴肥可在套袋前噴施300倍的尿素加蓋中鈣(或高鈣素)，每7?10天1次；連噴2?3次。7月中旬以后結合噴藥可噴施2--3次氨基酸復合肥或0．3％?0．4％的磷酸二氫鉀，果實采收后10月上旬噴布1次2 ％?3％的尿素，以利延緩葉片衰老，提高葉片光合功能，增加樹體貯藏養(yǎng)分的積累。

　　2、科學整形修剪：在整形修剪上，對于高接的大樹宜采用開心形，新栽的幼樹可采用紡錘形等樹形。最好采用網(wǎng)架栽培，通過將枝條綁縛在網(wǎng)架上，可改變枝條的方向和角度，抑強扶弱，平衡樹勢來調節(jié)養(yǎng)分的運輸和分配，調節(jié)生長和結果的關系；其次可使樹體通風透光，提高果實品質。在整形修剪時，注意采用冬夏修剪相結合和疏、截、甩等靈活方法，冬剪后每667m2枝量應控制在3.5?4萬條。修剪要細致，對延伸過長的枝條，可及時回縮進行控制；并注意利用背上枝、背上芽來抬高角度。對連續(xù)結果2--3年的結果枝，應及時進行回縮更新，盡量保持1?2年生結果枝結果。修剪時注意花枝應占總枝量的30％左右，對多余的花枝可進行破花修剪，以轉化為翌年結果枝。

　　3、人工輔助授粉，實踐證明，經(jīng)過人工授粉的黃金梨比自然授粉的果個大，果形正，品質好。因而在盛花初期對黃金梨進行人工授粉，以鴨梨；綠寶石、黃冠、園黃，等品種的混合花粉進行授粉。坐果率更高、果個更大、品質更優(yōu)。授粉樹配置好的果園，也可采用蜜蜂或壁蜂授粉。

　　4、合理負載：小在果樹萌芽后能準確識別出花芽時，要進行花前修剪，疏除簇狀、背上、背下、梢頭或瘦、弱、小的花芽，保留枝條兩側中上部的壯、胖、大花芽。在花序分離時疏去弱花序、畸形花；病蟲花。花后7?10天進行疏果。選留果形端正、色澤光潔、果柄粗長、縱徑較大、橫向向外生長的幼果。在同一花序中，從基部一般選留第2?4個序位果其中一個，其余全疏除。疏果后葉果比為35--40：1，果間距25?30cm，每667m2留果0．8?1萬個，產量控制在2500kg以內。

　　5、規(guī)范套袋：不同種類的紙袋會造成袋內的微域環(huán)境(溫、濕、光、氣)的差異，進而影響到果個、色澤及含糖量等。最好購買正規(guī)的名牌紙袋。黃金梨應套兩次袋，小袋為乳白色蠟袋，大袋為外黃內黑、外黃內白或雙黃袋。套袋時間可在花后15?20天套好小蠟袋，套小袋30?40天后套大袋。套袋時要松緊適宜，既不過緊傷及果柄，又不過松上下滑動磨損果柄，避免果柄受傷。

　　6、病蟲防治：在病蟲害防治上，要按照“預防為主，綜合防治”的方針，以農業(yè)防治、物理防治為基礎，提倡生物防治，搞好預測預報，抓住關鍵期進行防治。目前危害黃金梨的主要病蟲害有梨黑星病、黑斑病、梨木虱、黃粉蟲、康氏粉蚧、蝽象等。發(fā)芽前噴3?5波美度石硫合劑，以消滅各種越冬病菌和害蟲。黑斑病嚴重的可噴石硫合劑與0．3％五氯酚鈉混合液。花瓣脫落70%時，噴1．8％阿維菌素5000倍十菊酯2000倍十12．5％烯唑醇3000倍，以防治果莖蜂、梨木虱、黑斑病等病蟲害，對黑星病嚴重的梨園可噴福星5000倍液。套袋前噴布多菌靈800?1000倍+10％吡蟲啉粉劑4000倍 (樂斯本1500?2000倍)，可防治黃粉蟲、綠盲蝽等害蟲及黑點病等。套袋后可根據(jù)病蟲害情況每10?15天用藥一次，注意殺菌劑和殺蟲劑混合交替輪換用藥，以避免產生抗藥性。另外注意噴藥質量，提高防治效果。

　　7、適時采收：實踐證明，黃金梨采收過早，果實大小尚未發(fā)育完成，單果重低，品質差。采收過晚，果實品質及貯運性極度下降。在河北辛集，8月下旬當黃金梨果實內的種子變?yōu)楹稚�，可溶性固形物含量達到14．5％左右時，為適時采收期。要分期分批采收，保證葉片光合產物充分向果實供應，以提高單果重和果實的內在品質，避免早采。

　　8、使用植物生長調節(jié)劑：據(jù)張建國試驗，5月10日以前在黃金梨幼果的果柄上涂抹梨豐靈，單果重比對照可增加116g。另據(jù)龐明珠等試驗，盛花末期噴300倍PBO，黃金梨單果重比對照可增加20g。