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    公鹿越冬期也是公鹿配種恢復期和生茸前期。此期公鹿的生理特點是食欲和消化機能相對提高，熱能消耗較多，并為生茸儲備營養物質。從11月下旬至翌年2月末，晝短夜長，氣候寒冷，公鹿的活動量較少，反芻休息時間較長。針對這些特點，在配合日糧時，以干粗飼料為主，精料為輔，逐漸加大日糧喂量，提高熱能飼料比例，以鍛煉其消化器官，提高其采食量和胃容積。同時，供給一定數量的蛋白質飼料，以滿足瘤胃中微生物生長繁殖的營養需要。此外，在12月份應逐漸增加禾本科籽實飼料的喂量，翌年1月末開始逐漸增加豆餅或豆科籽實飼料的喂量。

    一、逐漸恢復營養，確保安全越冬

    鹿到12月后性欲漸減，食欲漸增，由于處于寒冬，體能消耗也較大，鹿場應逐漸提高精料的補加。補加量一般成年梅花公鹿1.1公斤~1.4公斤/天，馬鹿2.0公斤~2.5公斤/天，白天喂兩次精料、三次粗飼料。夜間補喂一次精、粗飼料，并供給足夠的溫水，加喂適量的酒糟，越冬期盡量利用干粗飼料，如干黃樹葉，大豆莢皮，或玉米秸等。對這些粗飼料可采取堿化或粉碎等方法，提高其適口性，便于消化。同時供給充足的粗飼料。冬季缺少青綠粗飼料，可用樹葉、秸稈、青貯料等飼喂，同時保證飲水，最好是溫水。在生茸前期還應適當增加精料喂量，為鹿的脫盤生茸做好準備。

    二、調整鹿群，淘汰老弱低產鹿

    冬季是考驗鹿體況的季節，鹿場應根據實際情況，對老弱及產茸太低的鹿適當淘汰，對產茸好但老弱的鹿應單獨組群，防止因老弱鹿吃不到飼料而死亡現象的發生。

    三、防潮保溫，保持衛生

    冬季雪大潮濕寒冷，鹿場應及時清掃圈舍，保持圈舍清潔干燥，以防鹿滑倒摔傷，造成不必要的傷亡；有條件的應在圈舍鋪干燥墊草，營造溫暖舒適的環境，同時應在晴天驅群，讓鹿適當運動，保持健康旺盛的生命力。鹿配種結束后，對老齡或病弱公鹿應單獨組群加強照料。保持圈舍清潔衛生，及時清除圈舍內的積雪和尿冰。