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　　傳統的施肥方法往往只注重氮肥的施用，而忽視磷鉀肥特別是鉀肥的施用。果園缺鉀，會影響花芽分化、樹體的抗寒性及果實著色，同時能降低產量和果實品質。缺鉀嚴重時葉緣或整個葉片焦枯，由中下部向上向下擴展，葉子干枯后能長時間掛在枝上，未枯的葉卷曲，皺縮，花芽小，果色差。

　　土壤本身含有一定量的鉀，但由于許多果園施土雜肥過少，鉀肥的追施又跟不上，逐年虧損，造成相當一部分果園缺鉀。改變土壤缺鉀狀況的最根本的方法主要包括增加有機肥含量，因為有機肥所含的營養成分比較全面。缺鉀癥狀明顯的果園可以追施速效鉀肥。施鉀肥的最適時期是6～8月份，這時土溫適宜，根系活躍，樹體對鉀肥的吸收量大，作用明顯。通常情況下，鉀肥可以和基肥一同施入，也可以氮、磷、鉀配合施用。氮、磷、鉀肥施用比例可以掌握在1：0.5：1，結合果園每100千克果可施鉀肥1.0～1.5千克。對嚴重缺鉀的果園生長季節可結合噴藥，噴施0.3%的磷酸二氮鉀或4%的草木灰浸出液，效果迅速而且可以降低成本。鉀肥在提高果品質量和產量方面作用明顯，但并非越多越好，鉀肥過量能影響樹體對鈣的吸收，引發果實的苦痘病、水心病等，所以對鉀肥的施用也要適可而止。

　　果園鉀肥的補充可通過以下途徑：

　　①增施有機肥。近年來果園有機肥的施用量一直不足，有的甚至沒施過有機肥。單靠化學肥料，不僅不能補充土壤中的鉀，甚至還破壞了土壤的結構。因此，增施有機肥是解決土壤缺鉀的有效措施。

　　②地面覆草及施用綠肥。植物體內含有豐富的鉀元素，因此覆草和施用綠肥，可有效地提高土壤中鉀的含量，同時也能改善土壤的理化性狀。

　　③施用草木灰。草木灰是含鉀最多的農家肥，將草木灰干存，每株成齡果樹施4～5千克干草木灰，可滿足其對鉀肥的需求。

　　④果園深翻。秋冬對果園土壤進行深翻(深30～50厘米)，可增強土壤通透性，促進微生物活動，使難溶性鉀轉化為有效性鉀。

　　⑤施用生物鉀。眾所周知，土壤中鉀的含量雖然很多，但90%以上呈不溶性狀態存在。生物鉀(硅鹽菌劑)能使土壤中難溶性鉀轉化成有效鉀，同時還能將無效磷分解成有效磷，供植物吸收利用。