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　　草莓營養豐富，比蘋果、葡萄含量還高。大棚草莓栽培容易，管理方便，生產成本低，產量高，收益好。

　　培育壯苗

　　選擇草莓匍匐莖上前期生長的健壯小苗，移植到露地苗床或塑料缽中進行育苗，要求育苗床土或缽土保水性、透氣性好，草莓移植后需覆蓋遮陽網降溫。

　　合理定植

　　定植前對定植大棚內土壤進行耕翻。同時畝施腐熟廄雜肥3000～4000公斤，復合肥50～60公斤做基地，然后做畦，畦寬（連溝）1米，6米寬標準大棚可作6畦，畦溝深25～30厘米。9月中下旬選擇新葉正常開展，小葉對稱，葉色濃綠葉柄粗，葉片大，長勢健壯，豐產性好的幼苗進行定植。

　　溫濕度控制

　　一般白天溫度控制在25℃~28℃之間，不要超過30℃，晚上以7℃為宜。初花期保持25℃，成花期掌握在23℃。12月下旬到來年1月底之間，棚溫低于5℃時，應在大棚內設小拱棚復扣膜，極端低溫時應采用三層膜保溫。棚內濕度開花前控制在80%以下，開花至果實膨大控制在60%為宜。為防止高溫高濕發病，噴灑“新高脂膜“乳劑800倍液，隔10天左右一次，共2次。到翌年4月份，氣溫明顯回升可拆除大棚兩邊的圍膜，加大通風量，起到降溫降濕作用，延長果實的生產期。

　　肥水管理

　　根據草莓生長情況及時補充磷鉀肥及多元微量元素。整個生長過程中要有充足的水分，開花期土壤水分可稍干些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水較多。灌水可結合施肥進行，將肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。第二年開春后隨著氣溫回升，生產速度加快，為避免草莓果實酸化，應增施鉀肥，每畝施0.3%硫酸鉀5公斤左右。另外，在開花前、幼果期、果實膨大期噴施“瓜果壯蒂靈”加0.3％~0.5％尿素加0.3％磷酸二氫鉀液，每株施尿素0.1~0.2公斤，補充果實生長所需養分，提高灌漿質量。

　　病蟲害防治

　　主要病蟲有蚜蟲、葉螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。對蚜蟲、紅蜘蛛可20%增效殺滅菊酯，40%樂果1500倍。灰霉病在高溫高濕以及草莓生長旺盛期最易發生，可用50%速克靈800倍防治，效果很好。對芽枯病，摘老葉、通風透光，每隔一周噴一次1000倍多氧毒素劑或600倍敵菌丹水溶液。