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一、養殖水域選擇
　　網箱養殖黃鱔，對水域類型的要求不限。可以是池塘，也可以是河道、湖泊、水庫。但總的要求是水源有保障，水質無污染。水源水質標準要符合GB11607 －1989《漁業水質標準》。池塘一般要求面積在３畝以上，水深1.5米以上，注排水方便且注排水渠分開。大水面水體盡量選擇水面開闊、水流緩慢、風浪小、環境安靜、陽光充足的庫灣、湖汊，并避開主航道，水深在2－4米，水底平坦、泥沙少的水面進行養殖。
　　二、網箱結構與設置
　　１、網箱結構
　　采用網目為20－40目的聚乙烯無結節網片縫制而成。網箱規格以2米×3米、2米×4米、3米×4米為主，箱高1.2－1.5米，長方形，敞口式。
　　２、網箱設置
　　網箱一般以單排或多排并列，每列相隔1－2米，網箱間距1－2米，網箱上沿高出水面40－50厘米。池塘等小水體內設置網箱為固定式，網箱四周用毛竹架固定；大水面中為的網箱采用升降式，便于網箱隨水位變動進行升降、清洗。網箱在池塘的設置密度一般占池塘的水面積60%左右，具體視水體交換情況而定，總的原則以不超過水體的自凈能力為宜。
　　三、放養前的準備工作
　　１、網箱浸泡
　　新制作的網箱在放養鱔種前，要放入水中浸泡5－7天。
　　２、網箱中設置水草
　　一般在鱔種放養前3－5天，在網箱內放置水生植物，以水花生較為適宜，其覆蓋面積應占網箱面積的80%，水花生不能高出網箱口，防止鱔種順草外逃。入箱的水花生應去根洗凈，并經消毒處理，一般用10克／立方米的漂白粉或５克／立方米的二氧化氯溶液浸泡5－10分鐘，以防止水草攜帶有害生物與蟲卵進入網箱。
　　３、池塘準備
　　在池塘中從事網箱養殖，要事先對池塘過多的淤泥進行清除，然后用生石灰150千克／畝進行消毒，以殺滅池塘內的有害細菌、蟲卵，并改善底質。池塘注水后，等網箱安置好，網箱中的水草也放置好，再進行全池帶水消毒，可選用0.30.5克／立方米的溴氯海因進行全池潑灑。再待到藥性消失，網箱中水草已返青，才可放養黃鱔苗種。
　　四、鱔種投放
　　１、鱔苗來源與選擇
　　苗種主要來源于采購人工捕撈的天然野生鱔苗。一般以籠捕的鱔種為佳，其成活率較高。鱔種應選擇體色深黃，無病灶、無外傷、粘液豐富、活動力強的大斑鱔，而背色青灰、烏黑、體形纖細、頭大尾小的劣質苗種不適宜網箱養殖。放養的鱔種規格以20－30尾／千克為主。
　　２、放養時間與放養密度
　　鱔苗投放一般在每年的4－9月份，以4－5月為最佳時期，此時天氣由涼轉暖，雨水多，野生苗種充足，價格較低，同時又以籠捕為主，成活率高。放養密度一般在2.5－3千克／立方米為宜，具體應根據水源、飼料供應情況而定，一般投放的鱔種要同一規格，一次放足。鱔種下箱前要進行苗種消毒處理。
　　五、飼養管理
　　１、飼料投喂
　　鱔種入箱后3天內不投餌，3天后開始投餌馴化。馴化時，可在網箱內設置1－2個食臺，便于進行定點誘食，經過7－10天馴化，鱔魚開始集中攝食。鱔魚的餌料可分為兩類：一類是動物性飼料，如小魚、蚯蚓、螺螄、蚌肉、小蝦；一類是人工配合飼料（蛋白質含量在40%左右）。具體使用什么飼料，應根據本地的飼料資源狀況而選擇黃鱔喜食的飼料。飼料投喂要按照“四定”要求進行。即定時，水溫在黃鱔適溫范圍內，一天投喂兩次，分別為上午8－9時，下午6－7時。定位，餌料應堅持投喂在固定的食臺上，以減少散失，便于觀察黃鱔的攝食情況及殘渣的清除。定質，要求餌料新鮮不變質。定量，一般情況下，投喂的顆粒飼料，每天投喂量占黃鱔體重的3%左右；投喂鮮活飼料，每天的投喂量占黃鱔體重的6%左右。總的投喂量的多少以第二次投喂時網內無殘餌為佳。
　　２、水質調節
　　維持鱔池水質清新，溶氧充足，是取得養鱔成功的關鍵。特別是進入夏季高溫季節，池塘小水體的水質極易惡化，必須對池水水質進行調節。調節方法主要是換水，排去池塘中老水，加注新水。必要時施用水質改良劑，如定期潑灑生石灰，每畝水面用量10千克左右，在網箱中定期施放或在飼料中添加微生物制劑，以達到改良水質的目的。
　　３、日常管理
　　堅持定期檢查網箱有無破損，經常清洗網箱，保持箱體內外水體交換暢通，對大水面養殖區域，要注意水位變動，及時調整網箱位置和加固網箱，同時要做好日常管理日記，如對飼養期間每天的水溫、氣溫、透明度、pH值、投喂量及有無異常情況的記錄，以便不斷總結養殖試驗，提高養殖水平。