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食葉類蔬菜
包括白菜類、甘藍類、綠葉菜類的蔬菜，如大白菜、芥菜、花椰菜、包心菜、蕹菜、莧菜、香菜、芹菜、萵苣、茼蒿、菠菜等。這類蔬菜，不提倡使用除草劑。必要時可用大惠利、除草通在播后苗前進行土壤處理 （芹菜、萵苣不宜用大惠利），或用果爾、惡草靈、蔬壯2號等在栽前進行土壤處理。芹菜育苗田可用地樂胺、果爾、惡草靈播后苗前進行土壤處理；萵苣、蕹菜可用果爾、惡草靈、蔬壯2號在栽前土壤處理；茼蒿、莧菜可用除草通播后苗前土壤處理；香菜用地樂胺播后苗前土壤處理，這類蔬菜地的前茬不可用磺酰脲類除草劑。
百合科、根菜類、薯芋類蔬菜
包括韭菜、大蒜、大蔥、洋蔥、百合、小蒜、蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、馬鈴薯、姜、山藥等。韭菜生育期短、收割頻繁、食葉，盡量不要用除草劑，必要時可選擇觸殺型微毒除草劑果爾，在老韭菜收割后噴霧。大蒜、百合、馬鈴薯、姜、山藥的生育期長，且以食用鱗莖、塊莖為主，可于生長前期進行土壤處理或苗后早期進行莖葉處理，可使用果爾、蒜草醚、蔬壯2號等。青蒜、大蔥、洋蔥生育期短，只能用觸殺型土壤處理劑如果爾。蘿卜、胡蘿卜可用傳導性能差的除草劑如除草通。
茄果類蔬菜
包括茄子、番茄、辣椒等。這類蔬菜不宜用莖葉處理劑，移栽前可選用觸殺型土壤處理劑如果爾、惡草靈或以觸殺為主有輕微內吸傳導作用的蔬壯2號、地樂胺等。
瓜菜類蔬菜
包括黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、苦瓜、佛手瓜、西葫蘆等。這類蔬菜嚴禁應用乙草胺，宜選用除草通、果爾、惡草靈在播后進行土壤處理。
豆類蔬菜
包括菜豆、豇豆、毛豆、豌豆、蠶豆、扁豆等。適合豆類蔬菜應用的除草劑較多，但仍以土壤處理除草劑為首選，如用地樂胺、蔬壯1號、惡草靈等在播后苗前土壤處理。
水生蔬菜
包括藕、菱白、慈菇等。水生蔬菜盡量不要用除草劑，必要時可選用低毒的蔬壯1號、草克星等。
特種蔬菜
包括蘆筍、牛蒡、生菜、朝鮮薊、萎蒿、薺菜、馬蘭、菊花腦等。可用果爾在播后芽前或移栽前進行土壤處理。