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　　 　　2-6月齡犢牛的飼養(yǎng)管理
　　犢牛斷奶后，繼續(xù)喂以開食料至少兩周，頭日喂量1.8-2.0千克，此后喂以促進(jìn)生長(zhǎng)的日糧，其粗蛋白含量為16%-20%(根據(jù)飼草的品質(zhì)來定)，一直喂到6月齡。
　　開食料喂期越長(zhǎng)越好，對(duì)于2-6月齡犢牛的粗飼料應(yīng)當(dāng)要格外注意，要確保優(yōu)質(zhì)、含蛋白量高、無霉菌、飼料要切碎、葉片多、莖稈少、讓犢牛自由采食，這一月齡階段的犢牛，最好不喂發(fā)酵過的粗料，如青貯等，只有當(dāng)犢牛達(dá)到4-6月齡時(shí)，才可少量喂給。因?yàn)闋倥５牧鑫柑?，尚未發(fā)育，對(duì)于干物質(zhì)含量低，纖維含量高的發(fā)酵飼草不易消化，同時(shí)也難于吸收短鏈脂肪酸，因此，犢牛應(yīng)該選用干物質(zhì)含量高的飼料來彌補(bǔ)采食量小的缺點(diǎn)。
　　6月齡前的犢牛，其日糧中的粗飼料的主要功能僅僅是促使瘤胃發(fā)育。犢牛對(duì)粗飼料干物質(zhì)的消化率遠(yuǎn)低于谷物，在它長(zhǎng)大、成熟后其日糧中的粗料占相當(dāng)大的份額。4-6月齡犢牛吃的粗料越多，其粗飼料的適口性和品質(zhì)就顯得尤為重要。犢牛斷奶后，如果牛舍條件較差，很有可能成為犢牛死亡的主要原因。這一階段的犢牛主要達(dá)到三個(gè)同等重要的要求，有一個(gè)干燥的牛床；要有充分的新鮮空氣；牛舍的環(huán)境要清潔，使牛感到舒適。
　　6月齡以上育成牛的飼養(yǎng)管理
　　犢牛在6月齡時(shí)，其瘤胃容積已大了許多，已開始能消化日糧中更多纖維了，其結(jié)果是隨著月齡增加，由粗飼料中攝取的營(yíng)養(yǎng)就顯得越來越重要了。粗飼料的質(zhì)量和數(shù)量可決定營(yíng)養(yǎng)平衡和粗飼料的攝入量。
　　當(dāng)飼草成熟后，其蛋白、TDN、鈣、磷的含量就會(huì)大大降低，而纖維的含量增加，因此，飼草越老，其飼養(yǎng)價(jià)值越低。在8-10月齡以前，由于瘤胃的容積和功能尚在發(fā)展，在此時(shí)，單依賴粗飼料仍不能滿足正常生長(zhǎng)需要。在6-9月齡之前，粗飼料的干物質(zhì)中應(yīng)該至少有一半來自于青干草，這時(shí)的精飼料的質(zhì)量和需要量則取決于粗飼料的質(zhì)量。所需的精料，其質(zhì)量和組成需要與粗飼料中得到的營(yíng)養(yǎng)素相配合，只有對(duì)粗飼料進(jìn)行分析測(cè)定，才能確保兩者配合的恰當(dāng)。谷物混合料應(yīng)當(dāng)是適口性好的粗大顆粒，所含的營(yíng)養(yǎng)是粗飼料不能提供的。10-12月齡之后，后備牛已能夠采食青貯料，一般每頭日喂量為每百千克體重5千克青貯，如果玉米青貯飼喂方式為自由采食，有可能造成后備牛體況過肥。只有對(duì)12月齡以上的后備牛限制采食含高能量的青貯料才能避免膘情過肥。限量可定為在10-12 小時(shí)內(nèi)可消化完的青貯料量。稱量日常所攝入的飼草干物質(zhì)含量，以便能估計(jì)出粗飼料的采食量。由于單靠青貯作為日糧會(huì)造成蛋白質(zhì)缺乏，因此日糧中應(yīng)當(dāng)添加 1.4-2.3千克含20%粗蛋白的精料。同時(shí)，微量元素添加劑和微量礦物質(zhì)要混入精料中。要有隨時(shí)可提供潔凈飲水的水源。配合日糧要慎重，不要完全依賴書本，要勤觀察方案提供的飼料是什么，而牛只實(shí)際攝入的又是些什么。其中，有5個(gè)因素影響牛只生長(zhǎng)，它們是：營(yíng)養(yǎng)、管理、牛舍、健康和遺傳。這5個(gè)方面都應(yīng)當(dāng)給予適當(dāng)?shù)闹匾暎駝t生長(zhǎng)有可能受阻。
配種期(12-24月齡)后備牛的飼養(yǎng)管理
　　為了獲得最佳的受孕率，在配種前30天和配種后30天里，后備牛應(yīng)當(dāng)繼續(xù)保持增重，從而能使發(fā)情表現(xiàn)和受孕準(zhǔn)備都很充分。在后備牛的培育體系中，有一個(gè)重要事實(shí)是：在決定牛的性成熟、配種和正常分娩的時(shí)間上都是根據(jù)其體格大小而不是其年齡。后備牛若營(yíng)養(yǎng)較適當(dāng)，后備牛群24月齡產(chǎn)犢是可達(dá)到的，其方法如下：
　　后備牛必須在15月齡時(shí)受孕，為了達(dá)到這一目的，初配應(yīng)在12月齡時(shí)進(jìn)行，利用剩余90天對(duì)未受孕牛繼續(xù)配種，直到受孕。90天內(nèi)約有4.5個(gè)發(fā)情周期，即有4.5次配種機(jī)會(huì)。
　　用視覺來觀察發(fā)情征兆，平均只能鑒定到50%的發(fā)情表現(xiàn)，另一半的失敗使發(fā)情周期4.5個(gè)減少到2.25個(gè)，這就是真正能抓住的配種機(jī)會(huì)。配種日期要提前數(shù)月預(yù)期，需要進(jìn)行發(fā)情觀察、記錄發(fā)情日期，發(fā)情記錄有助于下一次配種時(shí)的發(fā)情預(yù)測(cè)，同時(shí)有助于發(fā)現(xiàn)后備牛初情期差的問題。從而能夠及時(shí)采取有效措施，避免延長(zhǎng)配種月齡。如果受胎率能達(dá)到60%，那么2.25個(gè)發(fā)情周期就會(huì)進(jìn)一步減少。實(shí)際上，在一般的管理?xiàng)l件下在12-15月齡這90天里只有 1.35個(gè)成功的機(jī)會(huì)。
　　后備牛的繁殖管理應(yīng)當(dāng)是我們考慮問題的首位，因?yàn)檫@一代的遺傳水平有了進(jìn)一步的發(fā)展，應(yīng)使它們得到機(jī)會(huì)與優(yōu)秀的種公牛進(jìn)行選配，并早日產(chǎn)犢。
　　從配種到分娩前，飼養(yǎng)管理要精確，既要使胎兒和母體本身充分生長(zhǎng)，又要將乳房和產(chǎn)道上的脂肪沉積降到最低限度。