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早春拱棚茄子生產(chǎn)是聊城市東昌府區(qū)農(nóng)民近年來的重要產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟來源，2003年栽培面積達(dá)到 6.3萬畝，但由于多年連續(xù)種植，茄子的土傳病害日趨嚴(yán)重，嚴(yán)重影響了產(chǎn)量和質(zhì)量，據(jù)調(diào)查，2004年種植區(qū)發(fā)病率達(dá)到40%，重病地塊病株死亡率達(dá) 70%以上，個別地塊絕產(chǎn)，只好改種其它低效益作物，為解決這一難題，作者與東昌府區(qū)有關(guān)科研人員，引進高抗茄子土傳病害的野生茄子托魯巴木等砧木和當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種進行嫁接，有效地解決了早春拱棚茄子抗病性這一難題。 一、育苗床營養(yǎng)土的配制與消毒 每立方米營養(yǎng)土要求土質(zhì)肥沃、疏松透氣，沒有病蟲害園土6份，充分腐熟的有機肥4份，外加 10～20kg全元復(fù)合肥，0.25kg50%多靈粉劑，摻勻用1000倍的甲醛溶液分層噴灑，蓋塑料薄膜悶閉24小時消毒，然后晾去甲醛氣體，一部分填入育苗床，一部分為育苗營養(yǎng)缽備用。 二、砧木和接穗苗的培育 1、砧木種子處理及催芽 9月上、中旬在冬季可人工加溫的日光溫室內(nèi)整好育苗床，9月中旬開始對砧木種子進行處理，每平方米育苗床用種1克，先將種子晾曬1～2天后，用二開一涼約 50℃的熱水浸種，不停攪拌至水溫降至30℃時浸泡48小時。使種子充分吸足水分，泡種時應(yīng)每天搓洗并更換一次清水。將浸泡好的種子撈出晾去水分，用濕紗布包好在變溫條件下進行催芽，每日20℃16小時，30℃8小時，每天用清水淘洗一次；6～7天當(dāng)70%種子露白時即可播種，砧木托魯巴母種的種小皮厚，催芽要求技術(shù)嚴(yán)格，常規(guī)浸種催芽方法發(fā)芽率較低，經(jīng)試驗，將晾曬好的種子先用5000～8000倍的赤霉素液體浸種24小時再用清水浸種24小時后催芽，發(fā)芽率可達(dá)90%以上。 2、砧木播種在砧木催芽的同時，日光溫室內(nèi)開始整地作畦，要求畦寬1.2～1.5m，畦面填入配制好的營養(yǎng)土厚5～7cm，整平踩實，播種前澆透水，待水滲下后，按每平方米1克種子播種，為使種子均勻分布于畦面，可將種子摻入部分細(xì)沙土撒播，播種后覆0.5cm厚細(xì)沙土，然后覆地膜保溫，此時外界氣溫還較高，白天應(yīng)將溫室前面底腳薄膜掀起，保持白天溫度28～30℃，夜間18～20℃，5天左右即可出苗，當(dāng)出苗達(dá)50%時，及時除去地膜，苗齊后，通風(fēng)降溫，白天 25℃，夜間15℃，待砧木長出第二片真葉時，移入10×10cm的營養(yǎng)缽內(nèi)。 3、接穗播種 接穗品種為適于當(dāng)時及周邊地區(qū)栽培和消費的天津塊圓茄，種子處理方法同砧木，但不必用赤霉素處理。當(dāng)砧木苗長出第二片真葉時，開始播種接穗種子，每平方米用種5克左右。砧木和接穗出土后，要及時做好苗床病蟲害的防治。 三、嫁接與嫁接苗管理 1、適時嫁接茄子嫁接時需在日光溫室內(nèi)進行，用草苫遮陰，保持氣溫23～25℃，相對濕度80%以上，嫁接方法采用劈接法，先將所用刀片在25%或600倍的高錳酸鉀溶液中消毒，然后在砧木第二片真葉上方橫向切斷，在斷面中央垂直下劈深約1～1.2cm的口，同時選取與砧木莖粗相近的接穗苗從頂下數(shù)第三葉下方，雙面 30°斜度把下部莖削掉，呈長1cm的楔形插入砧木的切口中，表皮對齊，使韌皮部組織吻合，用嫁接夾固定好，然后將嫁接苗營養(yǎng)缽迅速排入苗床澆足水，隨即蓋上拱棚膜保溫保濕，嫁接苗成活前日光溫室要蓋遮陽網(wǎng)、紙被或草氈適當(dāng)遮陰，接后8～10天為接口愈合期，成活率的高低和嫁接后管理有著直接的關(guān)系。 2、加強溫度管理 早春拱棚茄子嫁接適期為12月上、中旬，時逢當(dāng)?shù)剌^寒冷的季節(jié)，必須做好接后的增溫和保溫工作，在接口愈合期內(nèi)白天保持溫度26～28℃，夜間保持20℃。 3、保持高濕環(huán)境在接口愈合期，室內(nèi)相對空氣濕度應(yīng)保持在90～95%，過低接穗會因葉面蒸騰引起萎蔫而死亡，將嚴(yán)重影響成活率。要求接后前3天，苗床小拱棚完全封閉，一般不進行通風(fēng)，第4天開始可在濕度較高時的上午8～9時，下午4～5時適當(dāng)打開頂部進行短時間通風(fēng)，以后逐漸 增加通風(fēng)量。 4、合理調(diào)節(jié)光照 接后1～4天在苗床小拱棚上應(yīng)覆蓋遮陽網(wǎng)、紙被或草苫遮陰，第4天后，可在早晚結(jié)合通風(fēng)排濕短時間內(nèi)見弱光，之后每天光照時間逐漸延長。接后8～10天接口完全愈合，可逐漸撒去覆蓋物，轉(zhuǎn)入正常的苗期管理。 四、適期定植和栽后苗期管理 定植前要施足底肥，要求每667平方米施優(yōu)質(zhì)圈肥5000～6000kg，其中三分之二施于地面，通過整地翻入土壤中，剩余三分之一加5kg磷酸二銨按種植行開溝施入溝中，大小行種植，大行寬70cm，小行寬50cm，整成15～20cm高的畦，畦面中間（小行內(nèi)）開溝，以便膜下澆水，然后覆蓋地膜。當(dāng)育苗床苗高達(dá)15～20cm，莖粗0.5cm以上，真葉6～7片時開始定植，要求土壤溫度達(dá) 15℃以上。當(dāng)?shù)卦绱汗芭锴炎佣ㄖ矔r間一般在2月中、下旬，定植時選擇晴好天氣，按株距35cm在地膜上打孔，每穴澆溫水250ml，放入苗坨，此方法稱為“座水栽苗”，待水滲去后覆土掩埋，每667平方米種植密度3200～3500株。 栽時應(yīng)注意嫁接口要高于畦面1～2cm，以防接穗生根，栽后應(yīng)加強保溫。可用地膜在拱棚內(nèi)扣小拱棚，待緩苗后撒掉，緩苗后的溫度管理：上午25～28℃，超過30℃時適當(dāng)在棚頂放風(fēng)，下午28～30℃，溫度降至25℃時關(guān)閉風(fēng)口，夜間盡量不低于15℃，在外界氣溫穩(wěn)定在18℃左右，門茄開始膨大時開始澆第一次水。 五、開花結(jié)果期管理 1、溫光管理此期的溫度要求：上午25～30℃，下午28～20℃，上半夜20～13℃，下半夜13～10℃，土壤雕要求保持在15～20℃。應(yīng)看苗靈活掌握，植株長勢弱，適當(dāng)提高溫度，長勢強，適當(dāng)降低溫度，遇連陰天應(yīng)加強保溫，澆水后閉棚增溫，但中午應(yīng)放風(fēng)降濕。為滿足光照需求，每天要用干凈拖布清潔棚膜。 2、肥水管理當(dāng)門茄座穩(wěn)開始膨大時，進行第一次追肥，每667平方米隨水沖施尿素10kg，硫酸鉀7.5kg，磷酸二銨5kg，澆水應(yīng)在晴天上午，澆后閉棚提溫，中午放風(fēng)排濕。第二次肥水在對茄膨大期，以后每隔10～15天追肥澆水一次，其肥料種類、數(shù)量、方法同第一次，但應(yīng)根據(jù)植株長勢靈活掌握。 3、合理使用調(diào)節(jié)劑 為保證前期結(jié)果率，防止落花和僵果，促進果實迅速膨大，在花蕾含苞待放時，可用30～40ppm的2.4-D溶液涂抹花柄或花萼，同時加入1000倍的速克靈或撲海因藥液防病。 4、整枝去葉 嫁接茄子，生長勢強，生育期長，可采用雙干整枝（V字型整枝），將門茄下第一側(cè)枝保留，形成雙干，以后每干留枝均“V”字型。生長過程中，應(yīng)將病葉、老葉及時去掉，帶出棚外燒掉或深埋，同時，去掉砧木的枝、葉，以便通風(fēng)、透光、防病、防爛果。 5、病蟲害防治在實施農(nóng)業(yè)防治和物理防治的基礎(chǔ)上，如發(fā)現(xiàn)病蟲害，可采取生物藥劑和化學(xué)藥劑進行防治。①生物藥劑：發(fā)生灰霉病、炭疽病可用1%武夷菌素水劑 150～200倍液，普力威水劑500～800倍液，噴霧防治；蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅、葉螨可用1.8%阿維苗素（愛福丁）1500～2000倍液或綠浪乳油800～1000倍液噴霧防治，棉鈴蟲、菜青蟲、可用BT（蘇云金桿苗）乳油500倍液噴霧防治，根結(jié)線蟲可用1.8%阿維菌素乳油1000倍液或雙殺2000液于定植后每株250ML澆根防治。②化學(xué)藥劑：褐紋病、綿疫病同時發(fā)生，可選用易保可濕性粉劑800～1200倍液，64%殺毒礬可濕性粉劑 400～500倍液，10%世高水分散顆粒劑1500倍液，58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500～600倍液，75%百毒清可濕性粉劑600倍液噴霧防治。綿疫病初發(fā)時可用72%克露可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治，每隔5～7天噴霧一次，連噴3次。
早春拱棚茄子生產(chǎn)是聊城市東昌府區(qū)農(nóng)民近年來的重要產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟來源，2003年栽培面積達(dá)到 6.3萬畝，但由于多年連續(xù)種植，茄子的土傳病害日趨嚴(yán)重，嚴(yán)重影響了產(chǎn)量和質(zhì)量，據(jù)調(diào)查，2004年種植區(qū)發(fā)病率達(dá)到40%，重病地塊病株死亡率達(dá) 70%以上，個別地塊絕產(chǎn)，只好改種其它低效益作物，為解決這一難題，作者與東昌府區(qū)有關(guān)科研人員，引進高抗茄子土傳病害的野生茄子托魯巴木等砧木和當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種進行嫁接，有效地解決了早春拱棚茄子抗病性這一難題。
一、育苗床營養(yǎng)土的配制與消毒
每立方米營養(yǎng)土要求土質(zhì)肥沃、疏松透氣，沒有病蟲害園土6份，充分腐熟的有機肥4份，外加 10～20kg全元復(fù)合肥，0.25kg50%多靈粉劑，摻勻用1000倍的甲醛溶液分層噴灑，蓋塑料薄膜悶閉24小時消毒，然后晾去甲醛氣體，一部分填入育苗床，一部分為育苗營養(yǎng)缽備用。
二、砧木和接穗苗的培育
1、砧木種子處理及催芽 9月上、中旬在冬季可人工加溫的日光溫室內(nèi)整好育苗床，9月中旬開始對砧木種子進行處理，每平方米育苗床用種1克，先將種子晾曬1～2天后，用二開一涼約 50℃的熱水浸種，不停攪拌至水溫降至30℃時浸泡48小時。使種子充分吸足水分，泡種時應(yīng)每天搓洗并更換一次清水。將浸泡好的種子撈出晾去水分，用濕紗布包好在變溫條件下進行催芽，每日20℃16小時，30℃8小時，每天用清水淘洗一次；6～7天當(dāng)70%種子露白時即可播種，砧木托魯巴母種的種小皮厚，催芽要求技術(shù)嚴(yán)格，常規(guī)浸種催芽方法發(fā)芽率較低，經(jīng)試驗，將晾曬好的種子先用5000～8000倍的赤霉素液體浸種24小時再用清水浸種24小時后催芽，發(fā)芽率可達(dá)90%以上。
2、砧木播種在砧木催芽的同時，日光溫室內(nèi)開始整地作畦，要求畦寬1.2～1.5m，畦面填入配制好的營養(yǎng)土厚5～7cm，整平踩實，播種前澆透水，待水滲下后，按每平方米1克種子播種，為使種子均勻分布于畦面，可將種子摻入部分細(xì)沙土撒播，播種后覆0.5cm厚細(xì)沙土，然后覆地膜保溫，此時外界氣溫還較高，白天應(yīng)將溫室前面底腳薄膜掀起，保持白天溫度28～30℃，夜間18～20℃，5天左右即可出苗，當(dāng)出苗達(dá)50%時，及時除去地膜，苗齊后，通風(fēng)降溫，白天 25℃，夜間15℃，待砧木長出第二片真葉時，移入10×10cm的營養(yǎng)缽內(nèi)。
3、接穗播種 接穗品種為適于當(dāng)時及周邊地區(qū)栽培和消費的天津塊圓茄，種子處理方法同砧木，但不必用赤霉素處理。當(dāng)砧木苗長出第二片真葉時，開始播種接穗種子，每平方米用種5克左右。砧木和接穗出土后，要及時做好苗床病蟲害的防治。
三、嫁接與嫁接苗管理
1、適時嫁接茄子嫁接時需在日光溫室內(nèi)進行，用草苫遮陰，保持氣溫23～25℃，相對濕度80%以上，嫁接方法采用劈接法，先將所用刀片在25%或600倍的高錳酸鉀溶液中消毒，然后在砧木第二片真葉上方橫向切斷，在斷面中央垂直下劈深約1～1.2cm的口，同時選取與砧木莖粗相近的接穗苗從頂下數(shù)第三葉下方，雙面 30°斜度把下部莖削掉，呈長1cm的楔形插入砧木的切口中，表皮對齊，使韌皮部組織吻合，用嫁接夾固定好，然后將嫁接苗營養(yǎng)缽迅速排入苗床澆足水，隨即蓋上拱棚膜保溫保濕，嫁接苗成活前日光溫室要蓋遮陽網(wǎng)、紙被或草氈適當(dāng)遮陰，接后8～10天為接口愈合期，成活率的高低和嫁接后管理有著直接的關(guān)系。
2、加強溫度管理 早春拱棚茄子嫁接適期為12月上、中旬，時逢當(dāng)?shù)剌^寒冷的季節(jié)，必須做好接后的增溫和保溫工作，在接口愈合期內(nèi)白天保持溫度26～28℃，夜間保持20℃。
3、保持高濕環(huán)境在接口愈合期，室內(nèi)相對空氣濕度應(yīng)保持在90～95%，過低接穗會因葉面蒸騰引起萎蔫而死亡，將嚴(yán)重影響成活率。要求接后前3天，苗床小拱棚完全封閉，一般不進行通風(fēng)，第4天開始可在濕度較高時的上午8～9時，下午4～5時適當(dāng)打開頂部進行短時間通風(fēng)，以后逐漸
增加通風(fēng)量。
4、合理調(diào)節(jié)光照 接后1～4天在苗床小拱棚上應(yīng)覆蓋遮陽網(wǎng)、紙被或草苫遮陰，第4天后，可在早晚結(jié)合通風(fēng)排濕短時間內(nèi)見弱光，之后每天光照時間逐漸延長。接后8～10天接口完全愈合，可逐漸撒去覆蓋物，轉(zhuǎn)入正常的苗期管理。
四、適期定植和栽后苗期管理
定植前要施足底肥，要求每667平方米施優(yōu)質(zhì)圈肥5000～6000kg，其中三分之二施于地面，通過整地翻入土壤中，剩余三分之一加5kg磷酸二銨按種植行開溝施入溝中，大小行種植，大行寬70cm，小行寬50cm，整成15～20cm高的畦，畦面中間（小行內(nèi)）開溝，以便膜下澆水，然后覆蓋地膜。當(dāng)育苗床苗高達(dá)15～20cm，莖粗0.5cm以上，真葉6～7片時開始定植，要求土壤溫度達(dá) 15℃以上。當(dāng)?shù)卦绱汗芭锴炎佣ㄖ矔r間一般在2月中、下旬，定植時選擇晴好天氣，按株距35cm在地膜上打孔，每穴澆溫水250ml，放入苗坨，此方法稱為“座水栽苗”，待水滲去后覆土掩埋，每667平方米種植密度3200～3500株。
栽時應(yīng)注意嫁接口要高于畦面1～2cm，以防接穗生根，栽后應(yīng)加強保溫。可用地膜在拱棚內(nèi)扣小拱棚，待緩苗后撒掉，緩苗后的溫度管理：上午25～28℃，超過30℃時適當(dāng)在棚頂放風(fēng)，下午28～30℃，溫度降至25℃時關(guān)閉風(fēng)口，夜間盡量不低于15℃，在外界氣溫穩(wěn)定在18℃左右，門茄開始膨大時開始澆第一次水。
五、開花結(jié)果期管理
1、溫光管理此期的溫度要求：上午25～30℃，下午28～20℃，上半夜20～13℃，下半夜13～10℃，土壤雕要求保持在15～20℃。應(yīng)看苗靈活掌握，植株長勢弱，適當(dāng)提高溫度，長勢強，適當(dāng)降低溫度，遇連陰天應(yīng)加強保溫，澆水后閉棚增溫，但中午應(yīng)放風(fēng)降濕。為滿足光照需求，每天要用干凈拖布清潔棚膜。
2、肥水管理當(dāng)門茄座穩(wěn)開始膨大時，進行第一次追肥，每667平方米隨水沖施尿素10kg，硫酸鉀7.5kg，磷酸二銨5kg，澆水應(yīng)在晴天上午，澆后閉棚提溫，中午放風(fēng)排濕。第二次肥水在對茄膨大期，以后每隔10～15天追肥澆水一次，其肥料種類、數(shù)量、方法同第一次，但應(yīng)根據(jù)植株長勢靈活掌握。
3、合理使用調(diào)節(jié)劑 為保證前期結(jié)果率，防止落花和僵果，促進果實迅速膨大，在花蕾含苞待放時，可用30～40ppm的2.4-D溶液涂抹花柄或花萼，同時加入1000倍的速克靈或撲海因藥液防病。
4、整枝去葉 嫁接茄子，生長勢強，生育期長，可采用雙干整枝（V字型整枝），將門茄下第一側(cè)枝保留，形成雙干，以后每干留枝均“V”字型。生長過程中，應(yīng)將病葉、老葉及時去掉，帶出棚外燒掉或深埋，同時，去掉砧木的枝、葉，以便通風(fēng)、透光、防病、防爛果。
5、病蟲害防治在實施農(nóng)業(yè)防治和物理防治的基礎(chǔ)上，如發(fā)現(xiàn)病蟲害，可采取生物藥劑和化學(xué)藥劑進行防治。①生物藥劑：發(fā)生灰霉病、炭疽病可用1%武夷菌素水劑 150～200倍液，普力威水劑500～800倍液，噴霧防治；蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅、葉螨可用1.8%阿維苗素（愛福丁）1500～2000倍液或綠浪乳油800～1000倍液噴霧防治，棉鈴蟲、菜青蟲、可用BT（蘇云金桿苗）乳油500倍液噴霧防治，根結(jié)線蟲可用1.8%阿維菌素乳油1000倍液或雙殺2000液于定植后每株250ML澆根防治。②化學(xué)藥劑：褐紋病、綿疫病同時發(fā)生，可選用易保可濕性粉劑800～1200倍液，64%殺毒礬可濕性粉劑 400～500倍液，10%世高水分散顆粒劑1500倍液，58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500～600倍液，75%百毒清可濕性粉劑600倍液噴霧防治。綿疫病初發(fā)時可用72%克露可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治，每隔5～7天噴霧一次，連噴3次。
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