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　　西紅柿種子：貯藏不能超過4年，否則降低發芽率。新種子上有很多小絨毛，且有西紅柿味，舊種子外邊絨毛少或脫落，氣味也淡。

　　黃瓜種子：能貯藏3-4年，新鮮黃瓜種子為白色或乳白色，表面光滑，種子尖端的毛刺較尖，陳種子表面出現黃斑，無光澤，種子尖端毛刺變鈍。

　　辣椒種子：貯藏不能超過3年，貯藏2年發芽率降到50%以下，新種子金黃色，辣味濃，發芽率90%左右，舊種子黃色消退，辣味變淡。

　　茄子種子：貯藏5年內都可以用。新種子外皮有光滑，呈乳黃色；陳種子表面暗紅色，無光亮。

　　甘藍白菜蘿卜種子：可貯藏3-4年，貯藏4年以上發芽率顯著降低。新種子表面光滑，陳種子表面發暗。用指甲將種子壓破后，新種子成餅但不碎，陳種子則易碎且皮易脫落。

　　香菜種子：必須貯藏1年才能用，但貯藏時間不易超過3年。新鮮香菜種子氣味濃，陳舊香菜種子氣味淡。

　　芹菜種子：可貯藏5年。新種子必須存1年才能用。

　　蔥韭菜種子：必須用當年的新種子，隔年種子出苗率大大下降。新種子表面皺褶，有光澤，種臍上有一個明顯的白點；貯藏1年以上的種子失去光澤，并出現一層白霜，種臍也由白變黃，這樣的種子發芽率低，長勢差，不宜使用。

　　貯藏小貼示

　　1 蔬菜種子入庫前要曬干，使其含水量降到12%以下，并選擇干燥的倉庫，

　　2 少量的種子可用密封的瓷罐或鐵捅貯藏。有條件時可將干燥的種子裝入鋁箔袋或銅板紙復合彩袋中密封，然后放在通風干燥，陰涼處。不要用聚乙烯袋，不可與農藥化肥在一起。