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　　觀察檢測
　　肉眼定時觀察養(yǎng)殖魚的攝食、游動和生長發(fā)育情況，及時發(fā)現(xiàn)病魚及死魚，撈出病魚、死魚進行解剖分析、顯微鏡觀察，分析原因，記錄在案。對病魚、死魚做焚埋處理。
　　防治原則
　　應(yīng)堅持預(yù)防為主的方針，采取控光、調(diào)溫、水質(zhì)處理、使用安全消毒劑、增加流水量等綜合措施進行防治。
　　大菱鲆的生長與成活率
　　大菱鲆的生長速度和養(yǎng)殖效果與苗種質(zhì)量、飼養(yǎng)水溫、飼養(yǎng)密度、換水率、飼養(yǎng)方式、所用飼料和投喂方法等都關(guān)系密切，任何一項均不可忽視。在水溫低于7℃或高于22℃時，大菱鲆生長會減慢或不生長。在水溫10～22℃范圍內(nèi)，隨水溫的升高，生長速度加快。在其他條件相同情況下，飼養(yǎng)密度越大，生長越慢；換水率越高，生長速度越快；飼料的營養(yǎng)平衡，轉(zhuǎn)化率高，利于生長；適溫周期長，相對生長快。在良好的飼養(yǎng)條件下，體重達到100克以前，大菱鲆體長增長較慢，但日增重率較快；體重達到100克以后，體重的增長速度明顯加快。養(yǎng)殖2年內(nèi)的大菱鲆平均日體重增長速度為4.82克/天，最高可達18克/天，其中第一年的日平均增長速度約為2.23克/天，第二年的日平均增長速度可達6.84克/天。以1997年山東省蓬萊市某魚類養(yǎng)殖試驗場的養(yǎng)殖為例，養(yǎng)殖250天的大菱鲆平均體重達500克左右；養(yǎng)殖390天左右，體重達1000克左右；養(yǎng)殖520天，體重達2000克左右；養(yǎng)殖600天，體重達2500克。大菱鲆同期苗的生長速度差異也很大，養(yǎng)殖613天的成魚最大個體可達4300克，而最小個體僅550克。1998年引進苗，養(yǎng)殖247天，平均體重達693克，最大個體820克，最小個體才300克。由此可見，大菱鲆養(yǎng)殖第一年的體重增長可達1000克左右，第二年、第三年生長速度明顯加快，體重增長可以超過1000克/年。這同時說明：選好苗種、優(yōu)化養(yǎng)殖條件，使用優(yōu)質(zhì)飼料，預(yù)防疾病發(fā)生，對養(yǎng)好大菱鲆、提高養(yǎng)殖效率和效益至關(guān)重要。
　　常見菌病
　　細菌病已成為大菱鲆養(yǎng)殖中危害最重的疾病。因此，必須正確診斷，及早防治。
　　鏈球菌病：病魚眼球突出，眼周充血，鰓蓋內(nèi)側(cè)充血發(fā)紅或劇烈出血。
　　防治方法：每天每千克魚用鹽酸強力霉素20毫克～50毫克混入飼料中，連喂7天。
　　弧菌病：大菱鲆幼魚腸道白濁，腹部膨脹，眼球突出或混濁，解剖檢查，腸道有炎癥，附黃色或黃紅色黏液，體表潰爛。易在水溫10℃～16℃的低溫期或稚魚期發(fā)病。
　　防治方法：用鹽酸土霉素、四環(huán)素、金霉素等，每天每千克魚用50毫克～75毫克;長效磺胺E、制菌磺等，每天每千克魚用200毫克混在飼料中，連喂3天～7天。
　　假單胞菌病病魚鰓蓋出血，鰭腐爛，體表形成含有膿血的癤瘡或潰瘍，易發(fā)于夏初到秋季。
　　防治方法：保持養(yǎng)殖密度適中;每天每千克魚用四環(huán)素50毫克與飼料混合，連喂10天以上。
　　滑走細菌病病魚頭部、軀干、鰭等處都發(fā)紅出血，在發(fā)病后期引起皮膚潰瘍或尾鰭腐爛。低水溫期易發(fā)生此病。
　　防治方法：用復(fù)方新諾明投喂，每天每千克魚用50毫克～100毫克拌入飼料中;每天每千克魚用土霉素100毫克～150毫克拌入飼料中投喂，連續(xù)投喂1周。
　　愛德華氏菌病病魚腹部及兩側(cè)發(fā)生大面積膿瘍，膿瘍的邊緣出血，病灶因組織腐爛發(fā)出強烈的惡臭味。腹腔內(nèi)嚴重積水。幼魚期發(fā)生較重。
　　防治方法：可用氟哌酸等抗菌藥物治療，但應(yīng)注意防止產(chǎn)生抗藥性。