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　　 依據(jù)日本對蝦的生態(tài)習性，結合廣東冬季氣候特點，在養(yǎng)殖日本對蝦中應重點關注以下幾個問題： 

　  1.溶解氧 

　　日本對蝦正常生長要求的水中溶解氧大于4毫克/升，如果溶解氧只有3毫克/升，它不會馬上窒息死亡，但飽食后會吐出食物。相對斑節(jié)對蝦，它耐缺氧能力差。 

　　養(yǎng)殖者應在陰雨天、霧天加強觀察，一旦發(fā)現(xiàn)白蝦先浮頭，日本對蝦不潛沙，留在池底上面，應立即作出是否缺氧的判斷，采取有針對性的應急措施：開增氧機、施放增氧劑、排出表層淡水、換水(如外界海水水質差，則不應換水)。 

　　由于較高溶氧是日本對蝦健康生長的重要因素，而在正常情況下，分解池底有機污物所消耗氧量占整池耗氧量的70%以上，因而如何通過科學的水質管理，保持池底清潔，減少有機耗氧就顯得極為關鍵，具體措施下文將講述。 

　  2.底質狀況 

　　日本對蝦有潛沙的習性，養(yǎng)殖池底應有10厘米以上的潔凈沙或沙泥質土，才能為日本對蝦創(chuàng)造一個舒適的家園。否則有機污物堆積，造成池底缺氧，有害微生物如與污染程度呈正比的弧菌(致蝦發(fā)病菌)大量繁殖，氨氮、硫化氫等有害物質含量升高，對蝦抵抗力就會下降，易發(fā)生爆發(fā)性疾病。 

　　平時一旦觀察到池底黑化，有異味產(chǎn)生，對蝦不肯潛沙，就應立即施放有益微生物如：加強型利生素微生物制劑、光合細菌等，還可投放沸石、底凈等物。 

　  3.浮游生物的培養(yǎng)(水色和透明度)： 

　　俗語“養(yǎng)蝦就是養(yǎng)水”，即道出了培養(yǎng)浮游生物的重要性。優(yōu)良的浮游生物既是對蝦的優(yōu)質餌料，又能平衡、穩(wěn)定水質，減少有害物質，尤其是降低病原微生物的數(shù)量，增加對蝦的應激力與抵抗力，大大降低對蝦發(fā)病率，促進對蝦健康快速生長。
 
　　“養(yǎng)水”如此關鍵，但要做好的難度也最大，需要較為豐富的實際操作經(jīng)驗和理論知識。養(yǎng)殖時使用‘加強型利生素微生物制劑”就是一個既科學又簡單且有效的“養(yǎng)水”措施。 

　  4.水溫：

　　日本對蝦在水溫18℃—28℃時生長較快，廣東對蝦池塘的水溫在強寒潮到來時一般都會低于18℃，因而應使對蝦在第一次寒潮到來時，體長達到7—8厘米，否則后期溫度太低，生長緩慢，規(guī)格太小，經(jīng)濟效益低下。寒潮來時，可采取加深池水，停止交換水等辦法，力求保持水溫。 

　  5.鹽度：

　　日本對蝦生長最適鹽度15—30‰，低于7‰初將會死亡。 

　  6.pH：

　　養(yǎng)殖日本對蝦適宜的pH 在7.5一9.0。 

　　下面重點介紹“加強型利生素微生物制劑” 在日本對蝦養(yǎng)殖的功效： 

　　“加強型利生素微生物制劑”是由多菌株組成的，具有在有氧與無氧狀況下均可生長繁殖并強力分解有機污物如殘餌、糞便的優(yōu)良品性，一方面由于它有這種無需氧分解有機物的能力，顯著地減少了池塘中有機污物分解的耗氧量，從而間接地增加了池水的溶氧量；另一方面由于它還具有活力極強的分解酶系，能夠徹底分解池中的有機污物，為對蝦創(chuàng)造一個舒適生活的潔凈底質。它分解有機物產(chǎn)生的無機鹽，源源不斷均衡地供給浮游單細胞藻類生長，營造養(yǎng)蝦所需的優(yōu)良且穩(wěn)定的水色，促進浮游動物生長，為對蝦提供優(yōu)良的天然餌料，減少了氨氮、硫化氫等有毒物質，改善并穩(wěn)定了蝦池的水質，為對蝦健康生長提供了一個安靜適宜的生長空間。
 
　　“加強型利生素微生物制劑”進人蝦池后還能成為優(yōu)勢菌，優(yōu)化并平衡了池塘的微生態(tài)結構，抑制并大大減少了有害致病菌，特別是弧菌的繁殖生長，降低了對蝦的發(fā)病率。 

　　通過多年嚴格的科學實驗和生產(chǎn)應用證明：在老化無增氧機的蝦池中使用“加強型利生素微生物制劑”，可增加溶氧50%左右，降低80%以上的氨氮、硫化氫，穩(wěn)定pH和透明度，營造以綠藻、硅藻等優(yōu)良單細胞藻類為主的水色，降解池底黑化污泥5—10厘米(一造時間)，抑制弧菌等病原菌的繁殖，全面營造一個適宜對蝦生長的有高溶氧、潔凈底質、水色爽活。水質穩(wěn)定、微生態(tài)優(yōu)良的環(huán)境，使對蝦發(fā)病率降低50%以上、養(yǎng)成率提高40%左右、生長速度快10%以上。