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鴕鳥的日糧配合營養水平及喂量分3 個飼養階段：

一、幼雛期

是從出生至12 周齡的飼養階段。此期要給以比雞稍高的營養水平，同時增加無機鹽尤其是鈣、磷、微量元素、多維素等添加劑。青飼料應給以鮮嫩青草和蔬菜葉等易消化吸收的飼料，每只每日平均給青飼料1 . 2 – 1 . 5 千克，精飼料1.O-1.5 千克。

二、生長期

是指從13 周齡至開產前的生長階段。體重從40 一60 千克增加到100 千克，此時幼鳥以室外放牧飼養為主。在將幼雛料轉換成育成料時要逐步進行，3 月齡脫溫后的第一二周改為用2 / 3 幼雛料，加1/3育成料；第三周用l / 3 幼雛料，加2 / 3 育成料；到第四周即4 月齡時才全部用育成料。此時育成料每只每天約給精料日糧1 . 5 一2 . 5 千克，其中牧草粉可占10 %- 20 % ，青飼料每只每天平均給予2 . 5 一3 . 5 千克，甚至5 千克，視體重增減而定。

三、產蛋期

非洲鴕鳥在人工飼養條件下，一般2 . 0 一2 . 5 年可達性成熟，雌鳥開始產蛋。此期間仍以放牧為主，青飼料與精料日糧配合量基本與育成料相似，但鈣質、微量元素、多維素等都要增加，尤其需要補充蛋氨酸和賴氨酸。