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掌握好花生的收獲期對提高花生的產(chǎn)量和品質(zhì)非常重要。在收獲花生的同時(shí)，要注意選留好種子，以保證來年奪得花生豐產(chǎn)。現(xiàn)將花生的適宜收獲期和留種技巧介紹如下，以供農(nóng)民參考。

　　一、適時(shí)收獲。由于花生是地上開花、地下結(jié)果的作物，并且連續(xù)開花連續(xù)結(jié)莢，莢果的成熟度不一致，一般從外部很難看出莢果是否已經(jīng)飽滿成熟，收獲過早過晚都會(huì)影響其產(chǎn)量和質(zhì)量。所以，確定花生的適宜收獲期尤其重要，一般可從以下三個(gè)方面來判斷花生是否到了收獲期：

　　一看生育期。普通花生品種的生育期為125天左右。

　　二看溫度。當(dāng)晝夜平均溫度在12℃以下時(shí)，植株基本上停止生長，此時(shí)即可收獲。

　　三看植株。在正常情況下，花生進(jìn)入結(jié)果后期，植株體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)大部分已經(jīng)運(yùn)輸?shù)角v果中去，植株表現(xiàn)出衰老狀態(tài)，即頂端停止生長，上部葉片變黃，基部和中部葉片脫落，此時(shí)大多數(shù)莢果子仁飽滿，可進(jìn)行收獲。

　　二、留種技巧。選留種子時(shí)要特別注意，要選擇具有本品種特性、分枝整齊、結(jié)果集中而飽滿的植株所結(jié)的莢果作為種子。有下列癥狀的植株，所結(jié)的莢果不能作為種子用：

　　1.貪青晚熟的植株。這種植株前期發(fā)育不良，后期則生長過旺，不僅結(jié)果較晚，而且結(jié)果少，果實(shí)的飽滿度也差。

　　2.過早衰弱的植株。花生莢果還未成熟，而地上植株卻過早衰老，子仁中的有機(jī)物質(zhì)積累還不充足，作為種子用不僅發(fā)芽率不高，而且還會(huì)失去本品種的特性，直接影響到產(chǎn)量。

　　3.患病的植株。患有枯萎病、葉斑病、銹病的植株所結(jié)的莢果，作為種子使用時(shí)不僅會(huì)使病害蔓延傳播，而且長出的苗也較弱。