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  薰衣草學名lavendula vera dc，別名香草，唇形科薰衣草屬多年生草本或小矮灌木，多分枝，株高可達1米，葉對生，葉緣反卷，輪生花序頂生，長15～25厘米；每輪花序有小花6～10朵；花冠下部筒狀，上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花長約1.2厘米，淡藍紫色，或粉紅至粉白色。春秋開花，全株濃香。 
　　 薰衣草枝葉豐滿，藍紫色花序穎長秀麗，是一種多年生耐寒花卉，適宜花徑叢植或條植，也可盆栽觀賞。薰衣草氣味芳香馥郁，放幾棵在衣柜、書柜里，能驅蟲防蛀，香味幾年不散。薰衣草可提煉香精，配制高級香水、香皂、牙膏和飲料，是當今世界重要的香精原料。薰衣草可作藥用，其莖和葉都可入藥，有健胃、發汗、止痛之功效，是治療傷風感冒、腹痛、濕疹的良藥。薰衣草還是良好的蜜源植物。薰衣草花穗中提制的精油，含有乙酸芳樟酯、乙酸薰衣草酯、芳樟醇、香葉醇等成份，廣泛地應用于香波、香皂、花露水等多種日用化妝品制造中，是香料工業中的重要原料。 
　　 薰衣草為多年生草本植物，性喜潮濕。目前，新源縣主栽品種為薰衣草夫人，當年開花。薰衣草種子很小，每克種子粒數950～1085粒。發芽所需溫度18～24℃，覆土發芽后需適當的光照，弱光照易徒長；發芽所需的天數為14～21天，生長適溫為14～15℃，需全日照，播種到開花需 18～20周。 
　　 一、繁殖方法 
　　 主要有播種、扦插、壓條、分根四種，目前，新源縣在生產上主要采用扦插法。扦插一般在春、秋季進行，夏季嫩枝扦插也可。 
　　 1.插條選擇和處理 
　　 插條的優劣對扦插成活率有直接的影響。在發育健旺的良種植株上，選取節距短、粗、壯且未抽穗的1年生木質化枝條，于頂端8～10厘米處截取插穗。插穗的切口應接近莖節處，力求平滑，勿使韌皮部破裂。 
　　 2.扦插方法 
　　 整地做畦，澆透水后覆膜，立即扦插。插深5～8厘米，行距20～25厘米。提高地溫，促進根系發育，勤修剪延伸枝，及時摘除花穗，促進分枝，培育壯苗。 
　　 3.整地 
　　 薰衣草抗旱怕澇，須選擇水位較低、排水良好、土層深厚、無鹽堿的地塊種植為宜。翻耕深度達25～27厘米。深翻前667平方米施優質有機肥（羊糞）500千克、磷肥15千克、尿素10千克做底肥。 
　　 4.定植 
　　 定植時間以秋季為好，我地在10月中下旬定植，株距60厘米，行距120厘米，栽后立即澆水。5月中旬人工移植，保證小苗生長健壯。 
　　 二、田間管理 
　　 1.春季管理 
　　 新定植的小苗和多年生苗在來年5月底扒土放苗，氣溫回升時澆水，為小苗定根、老苗返青澆好關鍵水。澆水一周后松土，保墑提溫，老苗田667 平方米施尿素19千克、過磷酸鈣15千克、油渣30千克，施入行間人工深翻。以起到施肥、松土、保墑、提溫的作用，利于薰衣草春季返青生長。 
　　 2.生長期至盛花期管理 
　　 新定植的小苗地塊，要澆好定根水，1年澆水4～5次，及時中耕鋤草。小苗在6月20日前出現的花蕾要及時打掉，促進植株多發枝，為當年秋季形成產量和來年高產打下基礎，對老苗地塊要做到田間無雜草，5月初澆好現蕾水，6月澆好花期水。 
　　 3.適時收割 
　　 當田間的花有30%已謝、70%開花即可收割，一般以晴天上午10時為最佳收割期。收割時不帶葉和雜物，收割下的花及時運回工房加工，一時加工不完的要放在涼棚下降溫處理，保持花的新鮮。