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　　 湘云鯽是用四倍體魚作父本與二倍體鯽魚母體通過人工雜交生產(chǎn)出來的三倍體鯽魚。該品種肉質(zhì)鮮美，池塘養(yǎng)殖7個(gè)月條重達(dá)到0.5公斤上市規(guī)格，養(yǎng)殖2年最大個(gè)體可達(dá)1.5公斤，市場暢銷。湘云鯽耐低溫，低氧，抗病力強(qiáng)，粗生快長，飼料來源易，食性雜，生長優(yōu)于雙親，起捕率高，易運(yùn)輸，不易脫鱗，耐暫養(yǎng)。目前已在廣東和全國各地大力推廣養(yǎng)殖。現(xiàn)將廣東增城養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)介紹如下：
    一、魚苗培育
    苗種塘3～5畝，水深1.5～2米，不滲漏，排灌水方便。先將過多的淤泥清除，再用生石灰、茶麩和漂泊粉按四大家魚苗種池消毒標(biāo)準(zhǔn)一樣嚴(yán)格清塘消毒，殺滅野雜魚，病原體和寄生蟲（卵）。魚苗下塘前5～7天畝施發(fā)過酵的人畜糞肥水500公斤，使池水呈油綠色，放養(yǎng)魚苗密度要視水質(zhì)肥度，水溫等具體情況而定。一般畝放8～10萬尾苗花為宜。魚苗下塘一個(gè)星期后，由以浮游生物為主食轉(zhuǎn)為攝食人工餌料為主。這時(shí)除按照日常肥水管理之外，要適量投喂人工顆粒飼料，或農(nóng)副產(chǎn)品下腳料：玉糠、麥皮、豆餅、花生麩。
    魚苗花經(jīng)過20～30天培育，一般長到尾長3厘米以上時(shí)，要及時(shí)分池，降低塘中密度，促進(jìn)夏花生長和提高出池規(guī)格。
    二、魚種標(biāo)粗養(yǎng)殖管理
    湘云鯽生長速度快，除當(dāng)年可養(yǎng)成商品魚上市之外，還可采取苗花培育一魚種標(biāo)粗，也叫“春片”。
    種苗標(biāo)粗塘一般面積5～8畝，水深1.5～2米為宜，灌水方便充足，放種前嚴(yán)格消毒。一般畝放尾長3厘米以上夏花魚種8000～10000尾，池中可適當(dāng)搭配10%的鰱鳙魚和5%的草、鳊魚夏花。若配套塘頭禽畜場養(yǎng)殖，增氧機(jī)設(shè)備，投喂人工餌料，魚種苗標(biāo)粗可生產(chǎn)鯽魚種尾長5～8厘米以上400公斤以上，其它魚種100公斤。春季養(yǎng)魚若不投放其它鯽魚種苗時(shí)，可混養(yǎng)套養(yǎng)湘云鯽魚種，每畝水面可混養(yǎng)套養(yǎng)湘云鯽800～1000尾為宜，出塘成活率可達(dá)90%以上。
    也可網(wǎng)箱標(biāo)粗養(yǎng)殖，網(wǎng)箱應(yīng)設(shè)置在較大水面（如果池塘應(yīng)離塘底2米水深），避風(fēng)浪、水質(zhì)清新的水體中。網(wǎng)箱以中小型為佳，網(wǎng)目大小要與投放魚種規(guī)格配套，每平方米網(wǎng)箱可放魚種600～800尾，投餌堅(jiān)持“四定”，每天投喂4～6次。做好防害防病工作，一般每平方米可產(chǎn)標(biāo)粗魚種30～40公斤。另外，利用溫泉水工廠化標(biāo)粗培育養(yǎng)殖湘云鯽，效果也很佳。
    三、成魚（商品魚）養(yǎng)殖管理
    池塘混養(yǎng)湘云鯽是常見的養(yǎng)殖方法，但不能同時(shí)混養(yǎng)其它鯽、鯉、羅非魚、土鯪魚，因?yàn)檫@些底層魚大家食性大致相同，爭吃餌料，影響生長速度和上市規(guī)格。
    放養(yǎng)時(shí)間要早，放養(yǎng)規(guī)格要大，密度要合理。混養(yǎng)時(shí)，總的應(yīng)提早放苗種。越冬種苗，可在春節(jié)前后放大規(guī)格魚種；當(dāng)年孵化出苗的夏花，要在5月中上旬放種苗。越冬標(biāo)粗魚種放養(yǎng)規(guī)格為5～8厘米；夏花苗種規(guī)格也要4～5厘米。混養(yǎng)的密度一般畝放300～500尾，如果水源好，塘深大，配套塘頭禽畜場，水質(zhì)肥沃，可畝放500～800尾。
    池塘主養(yǎng)，畝放2000～3000尾，另外再畝放大規(guī)格鰱魚種150尾，鳙魚種80～100尾（鰱鳙魚主要濾食浮游生物，防止水質(zhì)富營養(yǎng)化）。
    湘云鯽可攝食各種動(dòng)植物飼料，有機(jī)碎屑，浮游植物等，特別適宜于肥水養(yǎng)殖。因此，如果沒有配套塘頭禽畜場者，則每10～15天畝施發(fā)過酵的有機(jī)肥料 200～300公斤，或畝施尿素2.5公斤，過磷酸鈣5公斤；另外，還要投喂含蛋白量33%以上的人工配合飼料。湘云鯽沒有真正的胃，單次攝食量少，每日投喂多次飼料才能滿足生長需要，這是主養(yǎng)湘云鯽獲得豐產(chǎn)的關(guān)鍵。投飼也要“四定”，不同月份投飼次數(shù)是：4～5月份日投喂4～6次；6～9月份日投喂8 次；10月份日投喂4～5次；其它月份日投喂2～3次。夏秋季高溫生長，食欲旺盛投飼量占5～8%，冬春季投飼量2～3%。由于湘云鯽具有較強(qiáng)的溯水上逃習(xí)性，特別要在夏秋雨水季節(jié)做好進(jìn)出水口閘門防逃措施。
    四、魚病防治
    湘云鯽一般不易發(fā)病，但在混養(yǎng)或主養(yǎng)塘中如果其它魚類患病，也會(huì)感染湘云鯽，特別是病毒性、細(xì)菌性出血病、腸炎等。故之要保持水質(zhì)清爽，定期加注新水，排放老水；特別在夏秋高溫季節(jié)，要勤注勤排，保持水質(zhì)肥而不老；每月最少一次畝放生石灰20公斤化水潑灑全塘，達(dá)到改良水質(zhì)，中和酸性，提高PH值，釋放營養(yǎng)素；或用1ppm漂白粉化水潑灑殺菌，和生石灰交叉使用；也要定期用“魚必康”、“鯇潔”拌飼料做成藥餌投喂魚類，增強(qiáng)魚體抗病能力，促進(jìn)生長高產(chǎn)增收。