德化黑雞
一看精神狀態(tài)
正常時(shí)，雞群對(duì)外界刺激非常警覺(jué)，一旦有生人進(jìn)人或有特別響聲，通常會(huì)伸長(zhǎng)脖子，抬高頭頸，眼觀四周，并有輕微的驚恐表現(xiàn)、雞群在睡眠時(shí)，比較安靜，無(wú)異常尖叫。
幾乎所有的雞病都可影響到精神狀態(tài)。如果雞群對(duì)外界 刺激無(wú)反應(yīng)或反應(yīng)輕微，呆立不動(dòng)，或蹲于一側(cè)，或閉眼似睡，眼半睜半閉，均為精神沉郁，可懷疑雞群有病。
有時(shí)病雞可表現(xiàn)短暫興奮狀態(tài)，高聲?shū)Q叫，亂竄亂跳，可能是某些中毒病的癥狀。
若病雞在表現(xiàn)精神沉郁的同時(shí)，擠成一團(tuán)，如果可以排除寒冷、舍溫過(guò)低等因素，則可能是發(fā)熱。
二看糞便形態(tài)
雞的糞便在正常時(shí)有一定的形狀，比較干燥，而且表面有一層較薄的白色物質(zhì)，很多雞由于腸道炎癥可引起腹瀉。
（一）糞便稀薄，平常的糞便稀薄與飲水量的多少有關(guān)。在炎熱的夏季，由于飲水增多，糞便一可能比平常時(shí)略稀，這是正常的。但是，如果糞便稀薄如水，則表明有急性腸炎，是由于 腸運(yùn)動(dòng)加快，吸收減弱，進(jìn)入腸道的水分來(lái)不及被吸收，加之腸粘膜分泌增多，導(dǎo)致水分從腸道排出增多、加快。
由于腎臟疾患，造成本應(yīng)從腎臟排出的水分經(jīng)腸道排出，也可引起腹瀉。雞副傷寒、傳染性法氏囊病、食鹽中毒、急性雞霍亂等病均有劇烈腹瀉癥狀，往往是腎臟受到侵害所致。腹瀉，還可以表現(xiàn)在肛門(mén)周?chē)挠鹈险从屑S便。
（二）糞便顏色改變，糞便顏色的改變主要是由于膽汁、血液、尿酸鹽及其他物質(zhì)的混入所致。凡能引起十二指腸粘膜損傷的疾病均可產(chǎn)生綠色糞便，這是因?yàn)閾p傷了十二指腸粘 膜導(dǎo)致膽汁大量排人腸道，綠色一般就是膽汁的顏色。新城疫的一個(gè)比較典型的癥狀是排綠色糞便，但這并不是新城疫所特有。
有時(shí)糞便內(nèi)混有血液而呈血樣，但其顏色隨出血部位、出血量不同而異。急性盲腸球蟲(chóng)病，由于出血部位距離泄殖腔較近，糞便呈鮮紅色或暗紅色，但這并不表明病情嚴(yán)重；急性小腸球蟲(chóng)病時(shí)，由于出血部位靠前，糞便中血液呈黑色或醬油色；慢性小腸球蟲(chóng)病，糞便可能呈煮熟的胡蘿卜色。
白色糞便可見(jiàn)于多種疾病，其發(fā)生機(jī)制也不盡相同。白色糞便的白色層主要為尿酸鹽，當(dāng)體內(nèi)發(fā)生尿酸鹽代謝障礙時(shí)，大量尿酸鹽急速?gòu)哪c道排出體外，產(chǎn)生白色糞便。雞白痢是白色糞便的代表，糞便中白色物質(zhì)的組成主要是盲腸、直腸內(nèi)的炎性分泌物，該病主要發(fā)生于雛雞，有時(shí)糞便可將肛門(mén)堵塞而引起死亡。白色糞便還見(jiàn)于傳染性法氏囊病、傳染性支氣管炎、痛風(fēng)等疾病。
糞便內(nèi)含有破裂蛋、軟殼蛋等異常物質(zhì)，主要見(jiàn)于傳染性法氏囊病、產(chǎn)蛋下降綜合征等。（三）糞便中殘留詞料的消化程度當(dāng)發(fā)生吸收不良綜合征時(shí)，可見(jiàn)到未消化的谷物顆粒。
三看呼吸快慢
正常家雞呼吸有節(jié)律，較慢，天熱時(shí)可能有張口呼吸。如果雞群有表現(xiàn)張口伸頸呼吸，呼吸明顯加快，有時(shí)可聽(tīng)到明顯音或吹水泡聲音，甚至窒息，在寂靜時(shí)更清晰，表現(xiàn)雞群有呼吸困難。
有呼吸道癥狀的傳染性疾病大部分可經(jīng)呼吸道感染，這類(lèi)疾病的傳播非常快，一旦發(fā)生，往往是整個(gè)雞舍，甚至整個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)都有發(fā)生。
常見(jiàn)的呼吸系統(tǒng)疾病有傳染性氣管炎、傳染性喉氣管炎、雞支原體病、新城疫、粘膜型雞痘等。這些病大都有氣管、支氣管的病變，表現(xiàn)為粘膜腫脹，而且管腔內(nèi)有大量滲出物，使管腔狹窄，造成呼吸困難；當(dāng)滲出物堵塞喉頭或氣管時(shí)，可造成窒息死亡。
四看冠、髯光澤
雞冠及肉髯是由皮膚皺褶形成的。正常時(shí)，雞冠及肉髯呈濕潤(rùn)、稍帶光澤的鮮紅色。檢查時(shí)，應(yīng)注意觀察其色澤、形態(tài)有無(wú)異常。
如果雞冠呈暗紅色、局部溫度增高，可懷疑患有急性傳染病；雞冠呈紫黑色、局部溫度降低，常見(jiàn)于盲腸肝炎或病雞瀕死期；雞冠蒼白，可見(jiàn)于住白細(xì)胞蟲(chóng)病、內(nèi)臟破裂等；若雞冠蒼白或黃紫色，且干燥枯萎，常見(jiàn)于結(jié)核病、內(nèi)寄生蟲(chóng)病、淋巴細(xì)胞性白血病等慢性病；冠及肉髯上有突出于表面、大小不一凹凸不平的黑褐色結(jié)癡，是皮膚型雞痘的特征；冠有出、血、壞死，則見(jiàn)于雞流感；冠及肉髯有一層白色、鱗片狀結(jié)癡，常見(jiàn)于黃癬病；肉髯單側(cè)腫脹，往往是慢性雞霍亂的表現(xiàn)。啄傷時(shí)，可引起雞冠和肉髯破損、出血、結(jié)癡，但光澤和顏色變化不明顯。
五看飲、食增減
正常時(shí)，定量添加飼料，到一定時(shí)間，料槽內(nèi)就很干凈。若料槽內(nèi)剩料很多，或添料時(shí)家雞并不興奮，說(shuō)明食欲降低；可能患有某些疾病。
幾乎所有的雞病都會(huì)引起食欲減退，但有時(shí)飼料本身的霉變，或由于注射疫苗、藥物及轉(zhuǎn)群等原因發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，可能出現(xiàn)短暫的食欲減退，甚至精神狀態(tài)改變，這此因素是可以預(yù)測(cè)及預(yù)防的；若沒(méi)有飼養(yǎng)管理上的應(yīng)激因素而發(fā)生食欲減退，則要考疾病因素。
食欲減退通常伴有飲欲減退，但有的疾病飲水量并不減少：反而增加，如發(fā)生食鹽中毒、副傷寒等病時(shí)飲水急劇增加。
在炎熱的夏季，家雞的飲水也會(huì)增加，這不屬于病態(tài)。
六看頭部變化
頭部狀況主要包括有無(wú)腫脹、分泌物、痘疹等。正常時(shí)雞頭部光滑、左右對(duì)稱(chēng)。
若病雞頭部腫服，可懷疑是傳染性鼻炎、雞毒支原體病等；在慢性雞霍亂、支原體病時(shí)，雞肉髯可能腫脹；雞冠、肉髯、嘴角等少毛、無(wú)毛部位有痘癡時(shí)，則是皮膚型雞痘的表現(xiàn)；有時(shí)鼻孔周?chē)写罅糠置谖铮瑒t可能是傳染性鼻炎、雞毒支原體病；眼的分泌物增多，甚至使眼閉合，則可能是由支原體病、雞痘、葡萄球菌病、傳染性鼻炎等引起。
七看運(yùn)動(dòng)狀態(tài)
正常時(shí)，雞的步態(tài)勻稱(chēng)，行走平穩(wěn)，運(yùn)動(dòng)時(shí)各部位協(xié)調(diào)良好。若出現(xiàn)異常情況時(shí)，則為疾病所致。
雛雞若表現(xiàn)站立不穩(wěn)，橫臥倒地，或呈游泳樣姿勢(shì)，則可以有腦脊髓炎或維生素E缺乏癥（腦軟化），而頭頸震顫是腦脊髓炎的特征性癥狀；頸部彎曲，頭向后仰呈觀星狀或扭曲，則是新城疫或維生素B1缺乏引起的；翼下垂，腿麻痹，呈劈叉樣姿勢(shì)，主在見(jiàn)于神經(jīng)型馬立克氏病，有時(shí)維生素B1缺乏可引起，只是該病發(fā)病日齡較小；發(fā)生腹水癥或卵黃性腹膜炎時(shí)，腹部膨大、下垂呈企鵝樣站立或行走，腹水癥時(shí)，按壓腹部有熱感；動(dòng)作困難或鴨步樣常見(jiàn)于佝僂病或軟骨癥。
由于局部病變引起跋行的疾病也很多，如維生素Bl缺乏可導(dǎo)致爪向內(nèi)卷曲而影響運(yùn)動(dòng)，有時(shí)關(guān)節(jié)（主要是跗關(guān)節(jié)、趾關(guān)節(jié)）腫脹導(dǎo)致跋行。病毒性關(guān)節(jié)炎（單側(cè)或雙側(cè)跗關(guān)節(jié)腫脹，
呈單肢跋行或癱瘓）、葡萄球菌病、滑液支原體病、沙門(mén)氏菌病、關(guān)節(jié)痛風(fēng)等也會(huì)出現(xiàn)跋行，這些病一般是局部性疾病，或?yàn)槿硇约膊〉木植勘憩F(xiàn)。
八看產(chǎn)蛋狀況
對(duì)產(chǎn)蛋雞來(lái)講，產(chǎn)蛋量的減少或蛋形狀變化是進(jìn)行臨床觀察的一個(gè)重要內(nèi)容。正常時(shí)，從產(chǎn)蛋開(kāi)始，雞群產(chǎn)蛋量逐漸增加，到達(dá)高峰期后，維持一段時(shí)間，隨后緩慢下降。
如果產(chǎn)蛋量迅速減少，提示有急性傳染病或慢性病的急性發(fā)作，有時(shí)伴隨蛋的質(zhì)量發(fā)生明顯變化。傳染性支氣管炎、新城疫均可引起產(chǎn)蛋量急劇減少，而且出現(xiàn)大小異常、軟殼 蛋、畸形蛋；產(chǎn)蛋下降綜合征還可引起褐殼蛋褪色；鈣、磷代謝障礙時(shí)，可出現(xiàn)軟殼蛋。
九看羽毛與營(yíng)養(yǎng)狀況
羽毛是皮膚的衍生物，具有保溫、飛翔及防止外界損傷的作用。健康雞羽毛平整、緊貼、光滑。
羽毛蓬亂、污穢、失去光澤，常見(jiàn)于某些慢性疾病或長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良；羽毛折斷常見(jiàn)于疥癬、啄羽癥，或配種期的母雞；幼雞羽毛稀少，是煙酸、葉酸和泛酸缺乏癥的特征；用手逆撥羽毛，可發(fā)現(xiàn)有無(wú)羽虱等；羽毛根部如被一層異常組織（真菌套膜）所包圍，多為黃癬病。
家雞營(yíng)養(yǎng)狀況檢查的方法有兩種：一種方法是將家雞提起判定其體重；另一種方法是用手觸摸胸部肌肉。營(yíng)養(yǎng)好的家雞，肌肉豐滿(mǎn)有彈性；營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)，胸肌少，胸骨突出，如刃狀，常見(jiàn)于長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良、慢性消耗性疾病（結(jié)核病、馬立克氏病）。若胸骨凹陷、彎曲呈S狀，則提示有飼料缺鈣、磷或維生素D，或鈣、磷比例失調(diào)的可能。
十看眼神狀況
家雞眼睛的變化主要發(fā)生在結(jié)膜、角膜和虹膜。正常時(shí)，家雞的眼睛圓而有神，非常清潔，結(jié)膜呈淡紅色。眼流淚、潮濕，常見(jiàn)于維生素A缺乏癥、支原體感染及傳染性鼻炎；若結(jié)膜內(nèi)有干酪樣物，眼球鼓起，角膜中央有潰瘍，常見(jiàn)于雞曲霉菌病；結(jié)膜內(nèi)有稍隆起的小結(jié)節(jié)，灶內(nèi)有不易剝離的干酪樣物，常見(jiàn)于眼型雞痘；結(jié)膜有針尖大小出血點(diǎn)，可能為傳染性喉氣管炎；瞳孔縮小、邊緣不整、虹膜褪色呈灰白色，是眼型馬立克氏病的典型癥狀。
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