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　　在貴州，有很多少數民族喜歡養殖一種牛，它叫關嶺牛，它是貴州省的地方優良品種，也是全國名牛之一，在關嶺縣也有很多老百姓養牛走上富裕之路，“關嶺牛”具有適應性強，肉質細嫩，皮質好，屠宰出肉率高等特點，隨著人民生活水平的不斷提高，牛肉產品及牛皮制品在國內外市場及牛皮制品在國內外市場非常走俏，關嶺生產的牛肉干，產品品感受好，攜帶，食用方便不起，在我國的東北，上海，廣東，福建，湖南，貴陽等地方市場前好。

　　現在養殖關嶺牛的老百姓也越來越多，不少地區開展關嶺牛的雜交改良，養殖戶獲得了較好的經濟收益，關嶺牛的養殖，需要掌握其養殖的管理技術，對于家庭養牛規模應量力而行，可根據家庭現有耕地多少、草場大小、飼草飼料數量、勞動力及投入的資金數量等條件來決定。一般專業戶以飼養繁殖母牛15～25只的規模較為適度。

　　農戶高效養殖關嶺牛，要做好如下措施：

　　第一，要搞好牛舍建設，因地制宜建造冬暖夏涼的牛舍，冬季要做好 保溫，使舍內持在5℃以上。每天定時清除糞便，中午通風換氣，刷拭牛體，定時牽到舍外曬太陽，增強體質，有利于增膘。在此可以使用自動刮糞板系統，可以實現清糞時間控制、清糞周期控制、刮板行程控制、溫度控制、手動控制等。

　　第二，科學飼喂。養牛應盡量讓牛吃好吃飽青綠草料，同時補飼其它必需的營養飼料。提高養牛效益，要從犢牛培育抓起，特別是要搞好第一、二個冬春舍飼期補飼使其在18～24個月齡體重達300公斤左右出欄，也可經短期強度育肥后 體重達500公斤以上出欄。對于植被缺乏的地區可以實行種草養牛，比如種植hn-mc優優甜象等牧草品種，這樣不僅能降低飼養成本，也能提高養牛經濟效益，因此，要大力推廣普及種草養牛。草的秸桿青貯、 半干貯和氨化等秸稈處理新技術，推廣秸稈養牛。

　　第三，要搞好驅蟲和防病。牛在放牧時由于采食牧草和接觸地面，體內外常感染多種寄生蟲，如牛 消化道內極易出現捻轉血矛線蟲、仰口線蟲和食道口線蟲等；牛體外極易感染螨、蜱、虱、蠅、蛆等體外寄生蟲。這些寄生蟲吸收營養、釋放毒素，使 牛生長發育受阻，可使日增重下降35％，飼料轉化率下降30％；牛皮蠅蛆使皮價降低一倍多，寄生蟲嚴重時會造成死亡。可見，驅蟲是養牛不可缺少的重要環節。農戶養牛可在春季3～5月和秋季9～10月進行兩次驅蟲， 育肥牛在育肥開始時要進行驅蟲。目前，驅蟲藥物種類很多，左旋咪唑、敵百蟲等均可應用，但抗蟲譜狹窄，效果不盡人意。阿福丁（蟲克星）為驅蟲 首選藥。該藥是近年來研制生產的一種廣譜、高效、低毒、新型抗寄生蟲 獸藥，可同時驅除畜禽體內線蟲和體外螨、蜱、虱、蠅蛆等寄生蟲。劑型有針劑、片劑、膠囊和粉劑四種。其中粉劑價格適中，使用方便。用法用量： 灌服或拌勻于飼料中飼喂。每10公斤體重用1克；驅蟲最好安排在下午或 晚上進行，使其在第二天白天排出蟲體，便于收集處理。投藥前最好停食6～ 12小時，只好給飲水，以提高藥效。將牛體內外的各種寄生蟲驅盡后，科學飼養、增膘效果顯著。 預防牛體疾病也是養牛取得較高效益的關鍵之一，防病沒搞好，種學飼 養將前功盡棄。預防牛病，除了搞好牛舍、牛體的清潔衛生和消毒工作、保 證牛飼料及飲水衛生安全、驅蟲等工作外，可以使用牛體刷進行清潔工作。如果沒有足夠的獸醫技術，還要與當地獸醫保持經常聯系，搞好疫病的預防和疾病的治療。