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　　 【其他中名】木耳菜、軟姜子、藤菜、胭脂豆
　　【科屬】落葵科 落葵屬
　　【原產地】亞洲熱帶地區
　　【植株性狀】落葵為多年生蔓性草本植物。枝蔓長達3～4米。種子生于暗紫色的卵形或球形漿果中。近球形，徑3～4毫米，黑褐色，9～10月陸續成熟。
　　【種子采收】收獲部位為落葵的漿果。通常在每年9～10月間，將成熟的果實摘下，浸入水中搓破果肉，令種子下沉，然后把它們撈出晾干。
　　【分級】所采收的種子應該在保證本種凈度、正常含水量、無異物污染之前提下進行分級：一級種子的萌發率≥98％；二級種子的萌發率≥95％；三級種子的萌發率≥92％。在使用時，各級種子的萌發率允許低于相應標準的5％。
 【包裝】落葵的種子粒徑中等，千粒重36.25克。多采用防潮的紙袋作為內包裝；印有說明的紙袋作為外包裝。注意在操作時勿與其他等級的種子弄混。批發裝：內盛種子500～1000克；零售裝：內盛種子1～2克。
 【保鮮管理】可以將種子置于干燥避光、通風良好、環境溫度在10～15℃之處進行貯藏。
　　【存放期限】按照上述方法處理，落葵的種子通常能夠存放6～8個月而不致影響育苗。
 【園藝應用】落葵易于管理，能夠攀緣生長，是一種裝飾效果很好的觀賞植物。可地栽美化籬垣，亦可盆栽觀賞。
　　【供貨提示】用播種法繁殖落葵主要在每年的4月間進行。它的種子為需光型種子，在變溫條件下發芽率較高。