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　　   日本對(duì)蝦具有廣溫性、活力強(qiáng)、耐干燥等特點(diǎn)，適于干運(yùn)售活蝦，售價(jià)高，同時(shí)又可進(jìn)行多茬次養(yǎng)殖，有利于提高蝦池的養(yǎng)殖效益。現(xiàn)將日本對(duì)蝦二茬養(yǎng)殖的主要技術(shù)措施介紹如下：

　　一、放苗前準(zhǔn)備工作　　

　　1.蝦池選擇 要求是遠(yuǎn)離河口，底質(zhì)為砂質(zhì)或沙泥質(zhì)的蝦池。每個(gè)蝦池面積不定，一般 在10畝～30畝，水深1.2米～1.5米。蝦池兩端設(shè)有適當(dāng)寬度的進(jìn)排水閘各1座，每個(gè)蝦池要配套機(jī)械提水設(shè)備。蝦池進(jìn)水水質(zhì)要求清新、無污染，鹽度23‰以上，pH7.6～8.6。　　

　　2.清淤 每年秋季蝦池收獲結(jié)束后，敞開進(jìn)排水閘門，納潮抽水反復(fù)沖刷池底，排出部分污淤，然后縫閘曝曬、清淤。清淤的深度可使污染程度而定，以見到潔凈沙層為止。在清淤的同時(shí)，對(duì)下吃進(jìn)行維修、加固，包括補(bǔ)壩、堵塞漏洞、維修閘門。　　
　　3.消毒在那水前10天左右，用15千克/畝的生石灰或80ppm～100ppm的漂白粉對(duì)蝦池進(jìn)行消毒。　

　　4.肥水于放苗前15天，納水60厘米，每畝使用尿毒2千克、磷肥0.2千克，培育基礎(chǔ)餌料，使池水呈黃綠色或茶褐色，池水透明度30厘米左右。　　

　　二、苗種放養(yǎng)　　

　　1.苗種要求 個(gè)體大小均勻、健壯活潑、各附肢及頭胸部器官完整、有活力，受驚時(shí)腹部弓起，彈跳有力；游動(dòng)平直、觸角前伸，對(duì)刺激反應(yīng)靈敏；體表光潔呈灰褐色，附肢無臟物。　　

　　2.苗種運(yùn)輸 主要采用雙層塑料袋充氧運(yùn)輸法。塑料袋直徑為40厘米，高80厘米，裝水10升，然后每袋放入體長0.7厘米～1厘米的蝦苗10000尾～15000尾，再充氧氣（體積為水體的2倍），用橡皮筋將袋口扎緊放入紙箱內(nèi)，紙箱規(guī)格為40厘米×80厘米×50厘米，每個(gè)紙箱放2袋，每個(gè)箱頂放裝入密封在塑料袋中不直接與蝦體接觸的碎冰50克～100克。該種包裝辦法可以車運(yùn)、船運(yùn)，也可空運(yùn)。

　　3.苗種放養(yǎng) 頭茬日本對(duì)蝦苗的放養(yǎng)時(shí)間在4月中下旬，畝放養(yǎng)規(guī)格0.7厘米～1厘米的蝦苗12000尾～15000尾；第二茬日本對(duì)蝦的苗種放養(yǎng)時(shí)間在第一茬日本對(duì)蝦收獲清池后，即7月下旬至8月上旬，畝放養(yǎng)規(guī)格0.7厘米～1厘米的蝦苗10000尾左右。　　

　　三、日常管理　　

　　1.餌料投喂 前期主要往池底撒播活的小型貝類（主要是蘭蛤），并輔以投喂配合餌料或花生餅。中后期以雜魚蝦、破碎的新鮮貽貝為主，日投餌率一般為5% ～8%，并可視攝食情況適量增減。因日本對(duì)蝦有很強(qiáng)的潛砂性，白天潛伏在池底很少活動(dòng)，故投餌時(shí)間宜在夜間進(jìn)行。一般情況下，晚上6小時(shí)～7小時(shí)投喂日餌料量的70%、凌晨投喂日餌料量的30％。　　

　　2.水質(zhì)管理 養(yǎng)殖初期，以肥水為主，視水質(zhì)肥瘦情況和水色的變化，逐日向池內(nèi)添水，每日加深3厘米～5厘米，或3天～4添加水15厘米～20厘米，保持池內(nèi)生態(tài)平衡，至對(duì)蝦體長達(dá)5厘米時(shí)，將池水加至1厘米以上。養(yǎng)殖中期，由前期的“肥水”轉(zhuǎn)為“活水”，一般日換水量達(dá)10%～20%。養(yǎng)殖后期，視水質(zhì)污染情況，可是當(dāng)加大換水量。同時(shí)，要注意做好養(yǎng)殖中后期池水消毒工作，一般對(duì)蝦蛻殼前2天～3天，施放15ppm～20ppm的生石灰。　　

　　3.日常觀測 每天定時(shí)測定池水溫度、鹽度、酸堿度、透明度，做好紀(jì)錄。注意觀察對(duì)蝦活動(dòng)、攝食情況。在天氣悶熱、氣溫驟變和清晨之前，更要注意加強(qiáng)巡池檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)采取措施。

　　四、收獲　　

　　1.第一茬日本對(duì)蝦收獲一般在6月下旬至7月中旬，此時(shí)上市鮮活水產(chǎn)品數(shù)量相對(duì)減少，活蝦售價(jià)高。　　

　　2.第二茬日本對(duì)蝦收獲可根據(jù)季節(jié)及市場變化，安排收獲時(shí)間，盡量在水溫下降至5 攝氏度以前將對(duì)蝦全部收獲。