2017/11/09 16:09:54
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(一)套袋優(yōu)點:1、著色艷麗。套袋可明顯提高果實著色,可達全紅果,果面光潔美觀,無果銹,外觀好,據(jù)實驗果面著色大于75%的比例占86.7%。
2、防病蟲。套袋后,噴涂新高脂膜,果實與外界隔離,病菌、害蟲不能人侵,可有效防治輪紋病。煤污病。斑點落葉病、痘斑病、桃小食心蟲、梨春坤等病蟲的危害。
3、減輕冰雹危害。冰雹多發(fā)生于幼果期。此時果子尚小懸于袋中,冰雹落到鼓漲的袋子上,減緩了它的機械沖力,可使果實免受其害。據(jù)我們調(diào)查,套袋果受到小冰雹危害時,套袋果不受害;不套袋果受到冰雹嚴重危害時,套袋果受害較輕。
4、有利于生產(chǎn)綠色食品。套袋后,果實不直接接觸農(nóng)藥,同時可減少打藥次數(shù)。不套袋果園一年需打8次農(nóng)藥,套袋果園打4---5次即可。可以有效地減少農(nóng)藥的殘留量,有利于生產(chǎn)無公害綠色食品,為出口創(chuàng)匯奠定基礎。
5、經(jīng)濟效益高。近年來蘋果市場已由賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場,客商對果品質(zhì)量要求越來越嚴格,一些果園雖然產(chǎn)量高,但商品率低下,效益并不好。套袋可使果園商品率提高到90%左右,同時果面細嫩光潔,著色艷麗, 外觀極佳、農(nóng)藥殘留低,售價高、易銷售,從去年市場銷售情況看,套袋果比不套袋果價格高出一倍左右,且供不應求。
(二)蘋果袋的種類與規(guī)格:蘋果袋的好壞直接影響套袋的效果,用袋不當不僅不會提高果品質(zhì)而且會嚴重損傷果實,還會造成一些蟲害的發(fā)生(康氏粉蚧),果袋的質(zhì)量決定于袋紙的質(zhì)量和制做工藝,外袋紙質(zhì)要求能經(jīng)得起風吹日曬雨淋,透氣性好不滲水遮光性強,內(nèi)袋要求不褪色,蠟層均勻,日曬后不易蠟化,在制做工藝上要求果袋有透氣孔,袋口有扎絲,內(nèi)外袋相互分離。不符合上述要求的為偽劣產(chǎn)品,望廣大果農(nóng)在購買紙袋時,注意袋子質(zhì)量。目前我國生產(chǎn)應用的果袋有進口袋和國產(chǎn)袋兩大類,分單層和雙層兩種。據(jù)徐州市果園報導,進口袋優(yōu)于國產(chǎn)雙層袋,雙層袋優(yōu)于單層報紙內(nèi)黑(內(nèi)面用油墨刷成黑色)袋,報紙內(nèi)黑袋好于乳白單層袋。不同品種用不同袋子,一般紅色品種用雙層袋,黃色品種用單層袋,現(xiàn)在生產(chǎn)上主要給價值較高的紅富士套袋,所以應以雙層袋為主,紙袋規(guī)格以大小而定,一般內(nèi)袋為155-135mm(直徑86mm),要求套袋果最好為80、85果,外袋180-140mm,外袋口粘有40mm的扎口絲,紙袋下部兩角有5mm的通氣孔。由于進口袋價格高,大部分果農(nóng)難以接受,在生產(chǎn)中應用的少,國產(chǎn)袋子良莠不齊,望廣大果農(nóng)根據(jù)自己經(jīng)濟實力酌情處理,最好是買質(zhì)量可靠的國產(chǎn)袋。
(三)套袋技術(shù)規(guī)程:1、套袋果園應具備的條件:①需具備較高的土肥水管理水平,應控氮,增鉀,多施有機肥增加葉面噴肥+瓜果壯蒂靈,有條件的果園可進行生草或覆草,努力提高果園土壤有機質(zhì)含量,改大水漫灌為滴灌、噴灌或滲灌;②合理修剪,樹冠必須通風透光,樹體結(jié)構(gòu)良好,枝組強壯,配備合理,負載適中;③疏花疏果,為確保套袋果能長大、長好,必須進行疏花疏果。紅富士蘋果進行套袋時必須疏成單果,留中心果,強壯枝上的果、下垂枝果;④病蟲害防治。蘋果套袋后,果品再不接觸藥肥,易造成病蟲危害和缺素癥,因此加強套袋之前的病蟲防治和葉面噴肥非常重要,在這一時期至少噴兩次殺蟲殺菌劑以及微肥+瓜果壯蒂靈,以保證果實免受病蟲危害以及 對鈣、硼、鐵、鋅等微量元素的吸收。
2、套袋的時期和方法:①套袋宜在6月下旬進行,7月初完成,這樣6 月落果已經(jīng)結(jié)束,果實優(yōu)劣表現(xiàn)明顯,果柄木質(zhì)程度和果皮老化程度都增高,不易損傷果子。同時暴露時間長,病蟲防治時間拉長,病蟲危害和缺素癥少;②套袋方法:將袋子下部兩角橫向捏扁向袋內(nèi)吹氣,撐開袋子,袋口扎絲置于左手,縱向開口朝下,果柄置于縱向開回基部,將果子懸于袋中(不要讓果子和袋子磨擦,勿將枝葉套人袋內(nèi))再將袋口橫向折疊,最后用袋口處的扎絲夾住折疊袋口即可。
(四)摘袋的時間與方法: ①在采前30天左右摘袋,如果太早,果子暴露時間長,日灼和輪紋病易發(fā)生,且著色差,如果太晚含糖量低,風味淡,且采收后易褪色,如果單從著色考慮可稍晚(采前20天)一些搞袋。②方法:先摘外袋,再摘內(nèi)袋。最好在陰天摘除外袋,一般在袋內(nèi)外溫差較小時摘袋,即上午10時至下午4 時摘除外袋,經(jīng)5-7個晴天后開始摘除內(nèi)袋,摘內(nèi)袋時應于上午10-12時摘樹冠東,北方向的,下午2-4時摘樹冠西、南方向的,這樣可以減少日灼發(fā)生,摘除袋時應一手托果子,一手解袋口扎絲,然后從上到下撕爛外袋,這樣可以防止墜落果子。
(五)套袋應注意的問題:l、套前防病蟲:雖然套袋有預防病蟲的功效,但有些病蟲在套前已侵染果實,如果不搞好病蟲防治,套袋后果子不直接接觸農(nóng)藥,病蟲就會在袋內(nèi)繼續(xù)危害果子,失去套袋的意義,因此,在早春要刮粗老樹皮,萌芽前要打石硫合劑+瓜果壯蒂靈+護樹將軍,花期到套袋前是果實染病的敏感時期。輪紋病,霉心病易在此期侵人果內(nèi),潛而不發(fā)(8月份以后,果實內(nèi)糖度增大,酸度、鈣濃度以及酸類物質(zhì)含量下降,輪紋病就會發(fā)生)此期又是鈣、硼等多種元素吸收的高峰期,是康氏粉蚧、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾等多種害蟲的并發(fā)期,而且是果實縱徑增長的關(guān)鍵時期,這時注意噴藥和噴肥對病蟲防治,提高坐果率,增加單果重,防止缺素證有很大作用。
2、認真進行疏花疏果,疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花,定果時20-25cm留一個果,留中心果,果柄長的果,將花等不閉合的果。小果、扁果、崎形果、肉質(zhì)柄果、朝天果、病蟲果、有傷果疏去。
3、選擇適當?shù)墓⒁饧堎|(zhì)和制做工藝。
4、套袋順序應先上后下,先內(nèi)后外,逐枝逐果整株成片進行,以便管理,套時不要將鐵絲扎在果柄上。
5、適當晚采:推遲到立冬前后采收,這樣可提高含糖量,增加著色面,回味變濃。
(六)在生產(chǎn)中存在的問題及解決方法:1、落果嚴重,受精不好,營養(yǎng)不良,套袋太早,傷及果柄所至,應注意花期噴肥+瓜果壯蒂靈,疏花疏果,加強肥水,延遲套袋。
2、日灼,與袋紙的透光性,果袋有無透氣孔,套袋時果子是否懸于果袋之中,以及高溫有關(guān)。應注意選擇質(zhì)量高的果袋,套袋時不要讓果子貼在紙壁上,將果子放中間,高溫天氣注意果園噴水,剪大透氣孔。
3、果實有斑點,主要是土壤粘重,通風透光不好,輪紋病菌浸染,康氏粉蚧危害,苦痘病發(fā)生,應注意合理修剪,增施有機肥,“套袋前的噴藥噴肥。
4、果實失水,主要是高溫干旱,蒸騰加劇,葉片枝條內(nèi)汁液濃度升高,引起“庫”“源”逆轉(zhuǎn),果實內(nèi)水分,養(yǎng)分倒流于枝葉中引起,應注意給果園少量多次灌水,如有噴灌滴灌設施最好。
蘋果套袋,是一項新技術(shù),在我國開始應用的時間不長,由于各地氣候條件,肥水條件,栽培技術(shù),紙袋質(zhì)量等一些因素的差異,出現(xiàn)了這樣那樣的問題,望廣大果農(nóng)根據(jù)實際情況,仔細分析,認真總結(jié),以免造成生產(chǎn)上的嚴重損失和對套袋技術(shù)的消極影響。
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