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　　一、選擇品種

　　選用淺休眠的早熟品種，如豐香、靜香、寶交早生、春香等。

　　二、育苗

　　1.母株管理。選用匍匐莖形成的秧苗與母株分離，培育成新的草莓擴種苗。母株成活后產生花序要及時去掉，積累營養，以促進抽生匍匐莖和培養健壯子苗。

　　2.培育壯苗。當匍匐莖抽生幼葉時，前端用細土壓住，外露生長點，促進發根。進入8月以后，匍匐莖子苗布滿床面時，摘心、去掉多余匍匐莖。一株保留5-6個匍匐莖苗，多余的匍匐莖去掉，9-10月即可培育出壯苗。

　　三、定植

　　1.整地。栽前一周整地，施腐熟畜肥1500-2000公斤/畝，溝施磷酸二銨50-70公斤/畝，硫酸鉀8-l0公斤/畝，溝施深度為10-15厘米。施后深翻、耙平、起壟，壟寬30厘米、高15厘米。

　　2.定植時間。8月下旬到9月中旬。

　　3.苗木要求。選用4-7片葉，莖粗0.8厘米以上，單株鮮重25-40克，根系發達的壯苗。

　　4.株行距。壟面中央開一小溝便于灌水，苗栽植在小溝兩邊，行距30厘米，株距15厘米。

　　5.栽苗。選陰天或遮陰栽苗。栽苗時弓背方向朝向壟溝，將來花序及果實垂落于壟的兩側，便于管理。栽苗后立即澆透水。

　　6.扣棚鋪膜。溫室扣棚時間依果實計劃上市期而定，如3月中旬上市者1月底至2月上旬扣棚。扣棚后覆蓋黑色地膜，蓋膜時隨蓋隨將苗破膜放出。

　　四、定植后管理

　　1.肥水管理。越冬栽培溫室草莓扣棚后，室內溫度高，水分蒸發快，而這個時期植株生長旺盛，需水量大，當新葉長到3-4片葉時，花蕾露出，應結合追施化肥澆一次透水，追施尿素5公斤/畝，磷酸二銨20公斤/畝。

　　2.植株管理。及時摘除植株抽生的匍匐莖，做到隨見隨除，集中清出室外銷毀。生長季節要不斷除掉老黃葉、病葉和弱勢側芽，集中營養提供結果。在開花前疏除多余的花蕾。大型果品種保留二級序花蕾，中、小型果品種保留3級序花蕾。

　　3.溫濕度調控。(1)定植至休眠：白天溫度20-26℃，最高30℃。(2)恢復生長至開花前：白天溫度20-28℃，夜間8-l0℃，溫室內的適宜相對濕度為60%。(3)花期：白天18-22℃，不得超過25℃，否則影響花粉發育。開花期室內濕度40%為宜。(4)結果期：白天16-22℃，不超過25℃，晚上不低于8-l0℃。

　　4.花期輔助授粉。溫室內通風量小，昆蟲少，不利草莓授粉和受精。輔助授粉可以采取每畝溫室放蜂兩箱，或用毛筆人工授粉。

　　5.休眠管理。適當擗底葉、腋芽，澆冬前水，噴藥預防病害。

　　6.肥水管理。(1)澆水：溫室草莓恢復生長至開花前保持土壤濕潤即可。開花坐果后需水量增加，應及時灌水。果實成熟期需適當控制灌水。(2)追肥：開花前用磷酸二氫鉀和噴施寶葉面噴施1-2次，間隔時間為10天，坐果后結合澆水，施尿素和磷肥l0公斤/畝。

　　五、病害防治

　　1.灰霉病。現蕾到開花期預防灰霉病，可用25%多菌靈300倍液，64%惡霜錳鋅(殺毒礬)1000倍液，每隔7天噴施1次，共噴3次。也可用75%百菌清、70%甲基托布津、退菌特1500倍、65%代森鋅可濕粉500倍液等噴灑防治。

　　2.細菌性青枯病。在發病初期用100-500ppm農用鏈霉素噴霧，7-10天1次，共3-4次。

　　六、采收與包裝

　　1.采收。草莓花后40天左右，果實顏色變為紅色時，收獲在早晨涼爽時用手把果柄摘斷，輕摘輕放，分級包裝。

　　2.包裝。選擇長50-70厘米，寬30-40厘米，高15-20厘米的塑料(硬紙板或薄木)箱，箱內嵌入軟紙或塑料膜，將果實輕輕放入箱內。

　　3.運輸。冷藏車或帶棚卡車在車廂上墊草簾，將果箱挨緊排放，上面蓋紙后再橫向排放第二層，裝箱3-5層，最上層加蓋防塵罩、封車。

　　4.儲存。臨時儲存的存放庫要通風、涼爽、整潔。在3-4℃的條件下可存放2-3天。速凍冷藏要把果實去除萼片，清水洗凈，然后放入2%的高錳酸鉀溶液消毒后清水沖洗，瀝水后裝塑料盒(袋)，送入零下25-30℃凍室內速凍5-7小時，再放入-18℃冷庫存放。