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　一、秋冬茬甘藍主要栽培技術

　　1、育苗：選用抗寒性好、成熟期短、品質優良的品種，一般都選用精選8398和春甘45.八月中旬播種與小拱棚內，上面覆蓋舊薄膜，并加蓋草簾或玉米秸來覆蓋遮蔭，起到防雨降溫的作用。幼苗2葉1心時分苗，5—6片葉時定植，苗齡40天左右。

　　2、定植前準備：在溫室或拱棚內，在中等肥力條件下，畝施優質有機肥5000公斤，同時施入尿素15公斤，二銨15公斤，硫酸鉀10公斤，然后按80—90厘米東西走向起壟。

　　3、定植：在9月下旬按株行距35*40厘米定植，畝定植4500棵。

　　4、定植后的管理：定植前白天溫度較高，應注意通底風。夜間應根據當時的溫度決定是否開閉封口，盡量創造適宜甘藍生長的溫度條件。蓮座后白天溫度控制在15—20度，夜間8—10度，以后隨著氣溫下降，在立冬前后準備好草簾，以備夜間保溫，在小冷暖棚內最冷時使用雙塑雙苫保溫。該茬甘藍一般追肥兩次，第一次在結球初期，畝施尿素10公斤，第二次在結球中后期，畝施尿素5公斤，硫酸鉀5公斤。定植后澆一次緩苗水，蓮座期應注意中耕蹲苗，控制水分。當植株葉片明顯掛蠟粉，心葉抱合時結束蹲苗。除兩次施肥的同時必須澆水外，應保持土壤濕潤，見干見濕。

　　5、病蟲害防治：用菌核凈防治甘藍黑腐病，用64%的殺毒礬600倍液或58%的瑞毒霉600倍液防治霜霉病。

　　6、采收：在12月底—1月初，葉球堅實后即可采收上市。

　　二、冬春茬甘藍主要栽培技術

　　品種也選擇精選8398和春甘45，在10月底播種，于1月中旬定植，在3月中旬采收上市。根據多年的種植經驗，定植前15天至定植后的20天是管理的關鍵期，由于此期是一年中最冷的時候，為防止未熟抽薹的發生，通常采用雙塑雙苫生產，其它栽培管理措施和秋冬茬甘藍基本相同，可參照秋冬茬甘藍管理。

　　三、早春茬尖椒主要栽培技術

1、育苗：選用高產、抗病、優質的冀冬35、海豐68和遼椒18等特大牛角椒品種，于11月底播種于加苫的冷暖棚內。育苗期間特別注意中后期保溫，夜間溫度主要采取增加保溫材料即雙塑雙苫控制。幼苗長到三葉一心時分苗，幼苗出現花蕾時開始定植，苗齡100天左右。

2、定植：甘藍采收后及時整地施肥做畦，在三月底定植。按35*60厘米株行距定植，每畝3000穴，每穴雙株。

3、定植后的管理：定植后澆一次緩苗水，緩苗后進行蹲苗，當門椒做穩后方可施肥澆水。每畝追施尿素7.5公斤，硫酸鉀4—6公斤，果實初期結合澆水追施二銨15—20公斤，進入盛果期后，每7—10天澆一小水，隔水追一次肥，每畝每次使用尿素5— 10公斤，硫酸鉀8—10公斤或使用沖施肥。緩苗期白天溫度28—32℃，夜間18—20℃；生長前期白天25—28℃，夜間16—18℃；結果期白天 25—30℃，夜間18—20℃。在5月中旬尖椒可采摘上市。生長期間注意及時摘除病葉、老葉，以利于通風透光。

4、病蟲害防治：當地辣椒的主要病害為疫病、褐斑病。疫病可用阿米西達1500倍或64%的殺毒礬500倍液或金雷600倍液噴霧防治。褐斑病可用70%甲基拖布津600倍液或可殺得1000倍液噴霧進行防治。