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葡萄苗木質量的好與否，關鍵在于夏、秋季節的管理。我研究所培育葡萄苗木，已有二十余年歷史，現又建一處百萬葡萄苗圃基地，對于葡萄苗圃的夏秋管理積累了一些經驗，簡介如下，供參考。

　　一、枝蔓管理

　　1.一般說來，扦插育苗的葡萄苗于七月上中旬新梢即長到40～50厘米，其中會有若干苗木長有數個新梢或一個新梢數個副梢，此種苗木難以培育出壯苗。對于密度較大的苗圃，必須及時抹權，留取一個健壯的新梢，其余的新梢或副梢（杈）全部抹去。

　　2.摘心。待葡萄苗木新梢長到50厘米左右時，摘去10～15厘米。摘心后發生的副梢，除留下頂端的一個外，其余全部抹去。頂端的副梢長至5～6片葉時，留2～3片葉摘心。副梢上再生的副梢全部抹掉。

　　3.架縛。有些高檔葡萄品種，果農想多長一些種條，苗木上的新梢可放至1米及至1.5米，這樣的苗木必須架縛。方法有二。第一種，可以每二行苗木，在其行間每隔3～4米插一竹竿，拉上細鐵絲或尼龍繩2～3道。兩頭竹竿各拉一條拉線。將兩趟苗木全部綁縛竹竿間鐵絲或尼龍繩上。第二種，若苗木較稀植，亦可每株苗木一竹竿，將苗木新梢綁縛于竹竿上生長。竹竿上端以橫桿連接，以防風吹倒或人碰倒。

　　二、土肥水管理

　　1.施肥，兩種方式。一是地下追肥。一般追尿素即可。待苗木長到7～8片葉時，畝撒施15～20千克尿素，15天后再施一次，一般施3次即可。二是根外追肥。夏季結合噴藥噴0.5%尿素，秋季噴0.3%磷酸二氫鉀，各噴兩次即可。

　　2.適時澆水。在葡萄插條萌動前，一般每7天澆一水。待新梢長到10～20厘米以后，每半月澆一次水。待新梢長至30～40厘米后，每20天澆一次水。若天降雨，墑情較好，則不要澆水。待苗木長至50厘米時，適當控制澆水。若苗木冬前不出圃，一定要澆好越冬水。每次追肥均應隨即澆水。

　　3.中耕除草。苗圃畦中多半蓋有地膜，一般不用中耕，拔除雜草即可。畦埂及兩側，要在每次澆水后劃鋤保墑一次，同時除去雜草。

　　三、病蟲害防治

　　這是培養壯苗、無病毒苗的至關重要的一環。其間，主要防治的病害是霜霉病和黑痘病；主要防治的蟲害是棉鈴蟲、甜菜夜蛾和葡萄天蛾。利用噴藥對病蟲害綜合防治即可。

　　當苗木長至7～8片葉時，開始噴藥，可噴一次50%，多菌靈500倍液，半月后噴一次80%噴克600～800倍液。苗木摘心后，噴一次 1∶0.7∶200倍波爾多液。若發現有霜霉病發生，噴一次78%科博600倍液，或80%，乙磷鋁300～500倍液。秋季，葉片已經老化，新梢也基本停止生長，此時以1∶1∶180倍或1∶1.5∶180波爾多液為主。在蟲害發生季節，在噴殺菌藥時加入防治此種蟲害的藥物即可。發現有葡萄天蛾，可加入敵敵畏1000～1500倍液，若發現有棉鈴蟲、甜菜夜蛾則加入龍威1號1000～1500倍液。最好避開中午高溫，于過午4點以后噴藥。

　　四、品種純度管理

　　每個葡萄品種都有自己的生理特性。在新梢長至7～8片葉時，看其新梢和幼葉很好辨認。待認出雜苗后，要連根拔掉。若大面積苗圃中有若干個品種，應以竹片記上標記插于不同品種間，最好再以塑料繩圈拴一下，要建立品種檔案，將苗圃地制出平面圖，標明各品種的位置及育苗數量，此項工作一定要嚴謹，萬一品種混雜，哪怕是高檔品種混在普通品種中，也屬于雜苗，都會給今后的生產帶來損失。

　　五、適時出圃

　　葡萄苗木落葉后，不應立即出圃，此時是營養繼續貯存于根部的過程。一般說來，在“小雪”前后出圃比較合適。