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紅提葡萄以粒大、穗重、色好、味甜而脆硬和耐貯運等諸多優良性狀在國內、國外水果市場上享有盛譽。近年來我國各地已把發展紅提葡萄作為農村產業結構戰略性調整的一個新亮點。山西省稷山縣“兩紅”產業即紅棗與紅提葡萄的發展已具規模大見成效。汾河河槽地帶汾北臺地、汾南垣上成片紅提葡萄園星羅棋布相當可觀。國慶、中秋兩節前后各地果商絡繹不絕市場銷售兩旺火爆空前果農錢袋子鼓鼓而起。然而伴隨紅提葡萄大發展的同時果穗日燒病的發生不斷捆擾著這一新興產業前進的步伐。2001年以來紅提葡萄在日燒病面前大顯遜色現已成為果農關注的一大焦點和難點。主要癥狀紅提葡萄日燒病集中表現在果穗上果粒受害后表皮出現不規則的淺褐色小斑塊以后斑塊漸次擴展并微微向下凹陷呈黑褐色。但病斑下面的果肉未見異常癥狀，日燒的果穗隨之變軟，呈軟垂狀，極易遭受炭疽病和白腐病的侵襲，造成嚴重的經濟損失。
病原與發病規律：

①病原紅提葡萄日燒病為非侵染性的生理病害。在高溫、空氣干燥與陽光的強輻射下，使漿果幼嫩的表皮組織灼傷所致的傷害。

② 發病規律紅提葡萄果穗日燒發生的敏感期，通常在5月下旬至6月中、下旬，其致病環境是氣溫超過30℃，空氣濕度低于30%，土壤含水量低于40%田間最大持水量和土壤通透性差的園地；植株結果過多，樹勢衰弱，葉幕層發育不良，會加重日燒病的發生；夏季新梢摘心過早，副梢處理過重，果穗難以受到葉幕保護也容易引起果穗日燒；單一施用化肥，有機肥料不足，土壤中嚴重缺鉀少磷與鈣不足，架式選用不當等是人為誘發此病的重要原因。
防御措施：

1、選用適宜架式架式對葡萄園的光、熱與濕度等生態環境有重要的影響。

單壁籬架由于果穗發生部位與葉幕層的特殊性，在夏季高溫，干燥與強光照射下，日燒發生頻繁高，病情較重。

因此在日燒病多發的的紅提葡萄園地建議使用V字型架。生產實踐表明，使用V字型架栽培紅提葡萄，有良好的防御日燒發生的效應(詳見葡萄V字型架整形技術)。

2、科學管理枝蔓①合理負載：葡萄果穗對不良生態環境的抵御能力，在很大程度上取決于樹體營養狀況。

結果過量，樹體營養虧缺，影響著果皮角質層與表皮細胞中膠層的發育，從而降低果肉細胞持水力，引發日燒病，對此在肥水管理中等水平的園地，紅提葡萄的畝產量應控制在1500~2000公斤水平，以壯樹、優質、高價獲取良好的市場效益。

②枝蔓密度要適宜：籬架栽培紅提葡萄，每平方米架面上保留7~10個新梢為宜。枝蔓密度過大，樹體超載，樹勢衰弱，容易誘發果穗日燒。

③科學夏剪：紅提葡萄日燒病多發區，新梢摘心不能過早與過重。

新梢摘心時期應以葉片成熟后為宜。結果新梢于花后7~10天摘心，每個新梢保留9~10個葉片，新梢摘心后，副梢相繼發生，通常將果穗以下的副梢全部去除；果穗以上的副梢留3~4片葉摘心(因紅提葡萄葉片相對薄小，且果實又易被日燒，所以副梢的摘心應適當多留葉片)，二次發生的副梢要全部去除。

④果穗管理：根據樹勢與肥水狀況，及時疏除過多的花序，并細致地掐除穗尖，整理果穗，做到合理負載。

3、培育良好的根土系統紅提葡萄根系生長發育狀況和吸收代謝功能，與果穗日燒息息相關。

據此，①建園時要選擇質地疏松、通透性能良好的砂壤土或粉砂壤土，以促進根系發育；

②增加土壤有機質，不斷提高土壤綜合能力，使葡萄根系集中分布層土壤有機質含量達1.5%以上；在施肥過程中，氮肥不能過量，謹防枝蔓徒長，要特別注意鉀肥、磷肥與鈣肥的施用。

須知葡萄為鉀質果樹，歐美各個葡萄主產國家特別注意鉀肥的投入量，保持土壤中有效鉀含量達到160毫克/克水平，此外在土壤施足基肥的基礎上，在果實的生長發育季節，對紅提葡萄多次葉面噴施鉀、磷與鈣肥，千方百計增加果穗營養；③根據園地土壤墑情與天氣狀況，在日燒病發生敏感期及時澆水，使葡萄根系集中分層土壤含水量不低于50~60%田間持水量，用手握時能形成土團。

4、采取保護性措施①實施果穗套袋技術，利用葡萄生產專用紙袋保護果穗，既能提高紅提葡萄商品果外觀質量，又能防御日燒與病蟲危害及農藥污染，可謂一舉兩得。

②葡萄園迷霧，于5月下旬至6月上、中旬，如果連續5天氣溫超過30℃，空氣濕度低于30%，午后陽光輻射超過10萬勒克司時，傍晚或早晨對架面迷霧，削弱太陽短波輻射強度。

③在日燒病發生的危險期，利用廢舊編織袋或報紙，依據果穗大小扎成喇叭狀(似燈盤形)罩在果穗上遮陽保護。

④及時防治各種病蟲危害，保護根系、枝干、葉片與果穗健壯生長發育，提高漿果的抗逆性。