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　　 彭澤鯽具有生長快、雜食性、餌料利用率高，抗病力和環境適應能力強，體形極似江湖的野生鯽魚等特點，是目前淡水養殖的優良新品種。該魚易繁殖，苗種來源方便，在池塘養殖既適合單養也適合配養，市場前景十分廣闊。其池塘養殖彭澤鯽主要技術如下：
一、池塘準備工作　　池塘應選擇以東西向，長方形為宜，池底平坦，稍向出水端傾斜，以便于干池捕魚，水源充足，無污染的地方。在魚種放養15天排干池水，每畝用生石灰150公斤或漂白粉8—10公斤徹底清塘，一周后灌入新水，畝施糞肥500—600公斤，做到肥水下塘，確保魚種下塘時有充足的適口餌料。
二、魚種放養　　魚種放養宜早，清塘后立即著手投放，魚種要選擇體質健壯，無病無傷，規格一致的一齡魚種，一般每畝放規格為50克/尾以上的彭澤鯽1500—2000尾，套養100克/尾左右的鰱魚種300尾左右。下塘前魚種用3%—5%的食鹽水浸洗消毒15分鐘。三、飼養管理　
　1.水質管理。魚種放養后，隨水溫的升高和投飼量的增加，水質轉濃應逐漸加注新水，保持水的透明度在20—30厘米左右。
　　2.科學投喂。餌料可采用鯉魚專用全價的顆粒飼料，每天投喂2次，投飼量應根據天氣、水溫、溶氧及魚類的攝食情況靈活掌握，日投量一般為吃食魚體重的3%—5%，堅持定時、定位、定質、定量的“四定”投喂方法，保證養殖魚類吃勻、吃足、吃好，不投霉爛飼料，要求餌料質量好，新鮮適口。　
　3.魚病防治。魚病防治以防為主，食場、餌料、工具、水體定期消毒，魚開食后，應定期進行常規性魚病的防治，每月用60ppm生石灰，1ppm漂白粉或0.7ppm硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（5∶2）交替潑灑1次，腸炎病發病期可用0.3%的痢特靈藥餌投喂，每天1次，連喂3—4天，發現魚病要準確診斷，及時對癥治療。　
　4.科學管理。要加強巡塘檢查，觀察池魚動態，看天、看水、看魚投餌放肥，防止魚類浮頭或暗浮頭的發生，并做好放養、投喂、生產管理等各項原始記錄。四、適時捕撈　　適時將達到上市規格的魚類捕撈上市，減少池塘魚存量，使未達到商品魚的能得到快速生長，是養殖獲得高產的主要措施。在捕撈過程中，拉網操作要做到輕而快，避免魚體受傷。