瓜類蔬菜的化控栽培技術
所謂化控就是應用植物生長調節劑促進或抑制作物的生長過程以滿足人們的需要。瓜類蔬菜采用化控栽培技術后早期產量能增加20%～40%不僅可以調節蔬菜市場的花色品種而且對確保蔬菜均衡上市也有一定作用。瓜類蔬菜的主要化控技術如下。
1 用多效唑、矮壯素、比久控制株形黃瓜等蔬菜春季育苗時陰雨天氣較多往往引起瓜苗徒長抗病能力降低。每ｍ2(米2)苗床用250ｍｇ/ｋｇ(毫克 /公斤)的矮壯素溶液1 5ｋｇ(公斤)澆灑后再播種或在瓜苗4片真葉時噴施100ｍｇ/ｋｇ多效唑也可在出苗后用1000ｍｇ/ｋｇ的比久溶液噴灑瓜秧都能矮化植株提高瓜秧的抗病、抗凍能力對于促進早熟增加產量均有較大的作用。
2 用吲哚丁酸、萘乙酸促進生根瓜類蔬菜采用扦插繁殖不僅能擴大繁殖系數而且對減輕病害有一定作用。黃瓜在溫室內扦插時可選用2～3節長的插蔓。扦插前將插蔓在2000ｍｇ/ｋｇ的萘乙酸溶液中快速蘸一下插到培養基中10ｄ(天)后開始發根成活率可達到95%左右。黃瓜在露地扦插時每段插蔓為3節。將插蔓在2000ｍｇ/ｋｇ吲哚丁酸或萘乙酸溶液中快速蘸一下再扦插到土壤中成活率可達到85%。
3 用乙烯利、赤霉素控制性別在黃瓜4片真葉時用150ｍｇ/ｋｇ乙烯利噴灑葉面能明顯地增加雌花數。由于雌花數增加早期產量和總產量可以分別增加 10%以上。在南瓜3～4片真葉時用150ｍｇ/ｋｇ的乙烯利溶液噴灑植株每10～15ｄ噴1次共噴3次可以增加雌花數并提早成熟7～10ｄ。總產增加15%左右。用乙烯利處理瓠瓜因其品種不同使用濃度各異。早、中、晚熟品種使用的濃度分別為100ｍｇ/ｋｇ、200ｍｇ/ｋｇ和 300ｍｇ/ｋｇ。處理的時間一般在瓠瓜有5～6片真葉時為宜。土壤肥力高管理精細的地塊在10～11葉時可以再處理1次以增加中后期的產量。與乙烯利的作用相反赤霉素能使上述瓜類蔬菜多產生雄花。赤霉素的使用濃度為50ｍｇ/ｋｇ使用時間為2～3葉期。
4 用對氯苯氧乙酸、24-Ｄ、萘乙酸等減少“化瓜”瓜類蔬菜的幼瓜在生長過程中由于未經授粉、氣候不宜等原因會自行萎蔫而死亡即所謂“化瓜”。應用植物生長調節劑在花期處理瓜類蔬菜對于減少化瓜有較大的作用。在黃瓜開花1天后用50ｍｇ/ｋｇ的萘乙酸、25ｍｇ/ｋｇ的24-Ｄ或 100ｍｇ/ｋｇ的對氯苯氧乙酸溶液噴灑黃瓜的雌花和幼瓜對于防止化瓜的效果較顯著。我所用幾種植物生長調節劑混配的“黃瓜坐瓜靈”每小包1ｇ (克)兌水1ｋｇ噴霧使用方便不僅可減少化瓜且能促進幼瓜快速生長使瓜條長直。
5 用乙烯利催熟在西瓜和甜瓜開始進入成熟期時(外形已基本長足、但尚未成熟時)分別對其表皮噴灑200～350ｍｇ/ｋｇ和 500～1000ｍｇ/ｋｇ的乙烯利溶液能顯著促進早熟。噴灑的時間一般在上午9點以前和下午4點以后。要注意不能噴灑在植株和葉片上。噴后2～3ｄ要及時采收。
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