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　　  南美白對蝦健康養殖的幾點看法:
 1、如何把好蝦苗關：有的蝦農只考慮價格，不考慮或不重視蝦苗的質量，明知質量差只認為多放點蝦殊不知苗成活率低，存池數字多少無法估計，想養成功講何容易。 
2、在購苗時最好選購無帶病毒，規格較大，平均體長1公分以上，活力強，體形健壯、形太完整，無畸形，胃腸充滿食物，游動時身體平直攪動水時能逆流迅速靠邊，有力彈跳，體外無寄生蟲及附著污物者為好。南美白對蝦在淡化過程中（鹽度每天不能超過千分之一）。
 3、投嚇苗每畝密度的看法：投放蝦苗時一定要跟據池塘水深及當地水源情況畜水數量。一般情況下水深在12—14米投放25—30萬尾/畝。 15—16米深35— 40萬尾：17—18米在45—55萬尾左右；19米以上的蝦池，每畝最多也不要超過8萬尾，要計算好面積與放苗數量，放入同批蝦苗，一次放足。 
4、養嚇先養水：在投苗前先要肥好水，使蝦苗投放到池后有充足的餌料。因幼蝦是以攝食水的浮游生物為主。在肥水過程中可用有機肥配合一些無機肥（化肥）或用某些水產專用肥水素再配上光合菌，這樣能有效吸收肥水過程中產生的氨。防止水質惡化，在肥水過程中如果未加光合菌水中的氨都會增加，影響蝦苗的抗菌能力和成活率。 當幼蝦在2—4公分體長時池水中的浮游生物完全不能滿是蝦的攝食需求，這時必須補充營養物質，在飼料中添加LAPP高效營養素、魚蝦壯元、多種維生素、免疫多糖等提高蝦的免疫力，增強體質為成功打下良好基礎。
 5、科學投餌：健康養殖必須有高效優質的配合料，選好飼料，還要做到合理投喂。使蝦食飽食好，又不造成浪費。如果多投料會敗壞水質和底質，直接影響對蝦的健康生長、還增加養殖成本，投料過少對蝦生長周期長，也增加養殖風險，即使日投量準確，全天每餐投喂的時間比例也要合理，才能使蝦健康生長，又能減少養殖成本，飼料系數又能降低。南美白對蝦投食量較大，高位池水溫在23攝氏度—32攝氏度投餌料一般分為4—5次以少投多餐為原則。晚上投餌量占全日的70%—80%，白天占20%—30%具體投料時間為下午18—19時投全日35%，23時 15%，4時30分25%，10時30分15%，14時30分左右10%。每5畝應設置兩個0.8平方米左右的網繒，作檢查蝦的吃食情況，在投料時網繒中的餌料在占總數飼量的1%左右在網繒內。檢查網繒內蝦的攝食時間要根據蝦的不同生長階段確定，蝦體長在8厘米以前。既是45天左右，投喂時間控制在2時 30分左右，蝦體長9厘米生長中期和生長后期投食時間控制1時—1時30分食完較好，如果吃食時間長，則是在減料，如是吃食時間短，則是要加料。 
6、底質的改良：南美白對蝦養殖到了中后期應做好水環境和底質改良工作。由于高密度飼養投餌料理也隨之增加。池底的殘餌及水產動物排泄物等有機物沉積、在細菌等轉化腐爛分解，消耗大量溶解氧，產生出大量的氨氧，亞硝基氨硫化氫，要降低水體的富營養化，抑制致病菌及有害藻類的生長。要達到養殖水體的自然生態平衡，就要從控料減著開始，投喂平時料量70%左右，要及時增強排污、加強進排水或定期使用底質改良藥物，常用藥有：沸石粉（非藥品）、活水素（非藥品）、西非利、光合細菌、EM等產品都可選1—2種使用，使池底的沉積物充分氧化分解，待池水回復正常時，再逐步加料至正常水平。