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　　進入春季后，洋蔥如何進行科學管理，成為很多種植戶普遍關心的問題。對此記者采訪了楊凌秦紅寶洋蔥種業科技有限公司育種人、高級農藝師羅恩后。羅恩后表示，洋蔥種植科學管理的關鍵一點就是要科學施肥，春季返青以后要進行第一次施肥，為洋蔥根系的生長補充營養，同時為以后地上部分的旺盛生長打下基礎。施肥要以有機肥為主。
　　羅恩后說，當洋蔥植株長到8-10片真葉、鱗莖開始肥大時，開始施用催頭肥，連施2-3次，每畝地可施入硫酸銨10-20千克，以鱗莖膨大的中期為施肥的重點，此次施肥量要大。在鱗莖開始膨大時，不可過多施用氮肥，以免植株“貪青”。在鱗莖膨大期，施肥時應加入硫酸鉀，用量為每畝5-10千克，因為洋蔥缺鉀會導致耐貯性變差。
　　另外要適時澆水，羅恩后表示，冬季前定植的洋蔥，春季要澆返青水，澆返青水要適時，過早澆水會降低土壤的溫度，不利于洋蔥的生長，過晚也會抑制植株的生長，發生葉部干尖現象。
　　當洋蔥成熟十天前，要控水蹲苗，蹲苗時間的長短，要根據土壤、氣候、植株生長狀況靈活掌握，沙質土壤或氣候干旱時，要適當縮短蹲苗期；粘質土壤、地勢低洼、多雨要適當延長蹲苗期。目的是促進洋蔥生長向鱗莖的膨大轉化，一般此階段約需10天左右。一般認為，洋蔥的成熟管狀葉轉為深綠色，葉肉肥厚，葉面的蠟質增多，心葉顏色加深，是此期結束蹲苗的標志。蹲苗以后，一般每隔5天澆一水，促進鱗莖迅速膨大，當田中植株有部分倒伏時，停止澆水，避免鱗莖收獲以后不耐貯藏。